Bake kejk

Nuru l-attenzjoni tiegħek bħala sempliċi ħafna fil-preparazzjoni, iżda riċetta tal-gallettini insanely unusual u oriġinali bil-mili tal-baqta.

Ir-riċetta għall-gallettini tal-baqta

Ingredjenti:

Għall-għaġina bajda:

• bajd - 3 biċċiet;
• Proteina tat-tiġieġ - 1 pc;
• butir - 200 g;
• krema qarsa - 150 g;
• zokkor - oġġett 1;
• dqiq - 2 oġġetti;
• trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina;
• vanillin - pinch.

Għall-għaġina taċ-ċikkulata:

• ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
• kawkaw - 3 tbsp. mgħaref.

Għall-blalen tal-ġobon cottage:

• isfar tat-tiġieġ - biċċa 1;
• cottage cheese - 200 g;
• zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
• tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 7 tbsp. mgħaref;
• vanillin - pinch.

Għall-krema:

• ħalib - oġġett 1;
• dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
• Vanillin - biex togħma;
• zokkor - 3 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

Ikkunsidra mod sempliċi kif tipprepara gallettina tal-baqta. Allura, l-ewwel inkunu nagħmlu miegħek blalen tal-baqta. Biex tagħmel dan, ħallat fi skutella ta 'ġobon cottage, zokkor, isfar tat-tiġieġ u ċana tal-ġewż. Meta l-massa ssir uniformi, aħna nibdew jiffurmaw blalen żgħar, mxarrba f'ilma kiesaħ. Imbagħad poġġihom fuq pjanċa ċatta u neħħihom għal 25 - 30 minuta fil-friża, iffriżar. Sussegwentement, ipprepara l-għaġina għall-kejk tagħna. Butir imdewweb ftit huwa mitħun biz-zokkor jew imbajjat ​​sakemm ma jgħaddix bla xkiel. Imbagħad żid proteina waħda tal-bajd u t-tiġieġ waħda waħda. Kull darba nħalltu kollox sewwa. Issa npoġġux il-krema qarsa, ħawwad id-dqiq imfesdaq, it-trab tal-ħami u xi ftit ta 'vanillina. It-triq kollha taħbit sewwa għal stat magnífico. Bħala riżultat, għandek tikseb għaġina ta 'konsistenza li tixbah il-krema qarsa ħoxna. Imbagħad aħna naqsmu l-massa f'2 partijiet indaqs. Ifflassika t-tazza taż-żejt multivark u ferra ftit għaġina fuq il-qiegħ. Fit-tieni parti, żid il-ħalib u l- kawkaw , u għal darb'oħra tisħon sewwa.

Ferra l-massa taċ-ċikkulata fuq l-għaġina bajda, b'mod uniformi, tinfirex fuq il-wiċċ kollu. Minn fuq fetaħ il-blalen tal-ġobon tal-birra imsajjar u għaġla ftit fil-għaġina. Aħna bake l-gallettina tal-baqta fil-multivarquet, billi ndawwar il-modalità "Baking" għal madwar 40 minuta. Wara l-ewwel sinjal lest, aħna immedjatament żid 50 minuta oħra. Nieħdu l-kejk lest u waqt li tberred, aħna nippreparaw il- custard . Biex tagħmel dan, ħallat il-ħalib mad-dqiq, poġġi ftit zokkor fuq it-togħma u l-vanillina fuq il-ponta tas-sikkina. Qiegħed din il-massa kollha fuq nar dgħajjef u saħħan il-krema sakemm ħawwad, waqt li tħawwad bil-kuċċarina. Bil-krema lesta, agħmel l-ilma l-gallettini tagħna bil-blalen tal-baqta u dekorazzjoni ma 'ċana tal-ġewż.