Chokeberry huwa tart berry, iżda utli ħafna. Huwa jgħin perfettament bi pressjoni miżjuda. Riċetti ta 'blanks ta' komposti minn tuffieħ u berries ta 'chokeberry iswed qegħdin jistennewk hawn taħt.
Komote tat-tuffieħ ma 'chokeberry għax-xitwa
Ingredjenti:
- tuffieħ ħelu - 5 pcs;
- berries ta 'chokeberry - 170 g;
- zokkor - 125 g.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħ it-tuffieħ maħsul bil-flieli u poġġi l-chokeberry flimkien f'ħanek imħallta ippreparati. Ferra 'fuq il-wiċċ bl-ilma jagħli, kopertura u ħalli għal 10 minuti. Wara dan, aħna naqblu sewwa l-ilma fil-pejst, ħalliha tgħalli, ferra z-zokkor. Il-kwantità tiegħu tista 'tinbidel skond il-preferenzi tiegħek ta' togħma. Il-ġulepp sħun li jirriżulta jitferra ma 'tuffieħ, imsaffi, poġġi l-qiegħ' il fuq, wrap it tajjeb u agħtih ġurnata hekk li toqgħod. Żomm dan il-kompot f'post skur. Aktar ma jintuża l-kompot, l-aktar saturat ikun it-togħma.
Komote tat-tuffieħ u chokeberry iswed - riċetta
Ingredjenti:
- tuffieħ misjur - 800 g;
- Berries ta 'aronju tut - 240 g;
- ilma purifikat - 800 ml;
- zokkor - 350 g;
Preparazzjoni
L-ewwel, aħna nippreparaw il-ġulepp: ferra l-ilma ġo saucepan, zokkor, ġibha biex tlesti x-xoljiment tal-kristalli taz-zokkor u għalli madwar 3 minuti wara li togħlija. Aħna nodfa t-tuffieħ u l-irmied tal-muntanji miz-zkuk. Fit-tuffieħ, inqattgħu l-qalba u qatgħathom f'folji. Aħna nfirxu l-berries u t-tuffieħ fuq il-bottijiet, ħawwad immedjatament bil-ġulepp tat-togħlija u s-sufra. Żomm dan il-kompot huwa aħjar fil-kesħa, allura tista 'tkun żgur li l-vażetti ma jisplodux.
Kif issajjar compote minn chokeberry u tuffieħ?
Ingredjenti:
- tuffieħ ħelu u qarsa - 400 g;
- ilma tax-xorb - 4 litri;
- zokkor - 120 g;
- berries tar-Rumanija - 200 g.
Preparazzjoni
Ferra l-ilma ġo pan. Huwa aħjar li kien iffiltrat, l-ilma tal-vit m'għandux jintuża, sabiex ma jħassru t-togħma tal-kompota. Allura, allura aħna tarmi hemm flieli ta 'tuffieħ u chokeberry. Imbagħad aħna pour zokkor u ħalliha tgħalli. Immedjatament wara dan, inneħħuha min-nirien. U li l-compote akkwistat kulur sinjur, huwa meħtieġ li l-frott żgħir għandu jkun imkabbar tajjeb. Madwar nofs siegħa kompota ta 'tuffieħ frisk u chokeberry jistgħu jiġu bbottiljati diġà mill-nuċċalijiet.
Komote tal-bott tat-tuffieħ u chokeberry iswed
Ingredjenti:
- ilma purifikat - 900 ml;
- zokkor - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- tuffieħ, lanġas, għanbaqar - għal 200 g.
Preparazzjoni
Irqajja 'maturi ta' l-ashberry tiegħi, bajdata u mormija mal-colander. Tuffieħ, lanġas, għanbaqar imqatta 'flieli. Neħħi l-qalba, il-parti taż-żerriegħa, il-pedunkuli. Imsaħ madwar 7 minuti sakemm tkun ratba. L-ikel ippreparat jitqiegħed fil-bottijiet, li jalterna mar-rowan. Imla b'ġulepp mill-ilma u miz-zokkor. Aħna tkopri għotjien steamed u sterilizza vażetti tal-litru għal madwar kwart ta 'siegħa u mbagħad ittella'.
Komposta ta 'lanġas, tuffieħ u chokeberry iswed
Ingredjenti:
- tuffieħ ħelu u qarsa - 500 g;
- lanġas ħelu - 500 g;
- berries ta 'chokeberry - 300 g;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
B'attenzjoni, it-tuffieħ u l-lanġas tiegħi, maqtugħin fi kwarti, maqtugħin il-parti seminali. Berries ta 'tober tiegħi u ferragħ għal 5 minuti b'ilma jagħli, u mbagħad skartat fi colander. Banek ukoll minjiera bl-għajnuna ta 'mustarda jew soda, imbagħad imsaħħan. L-għotjien qed jagħlu wkoll. Fil-vażetti ppreparati npoġġu berries u lanġas ma 'tuffieħ. Imla dan kollu b'ilma jagħli, 30-40 minuta biex toqgħod, u mbagħad neħħi l-likwidu ġo pan. Aħna jixorbu z-zokkor u stenna li l-ġulepp jagħli. Għalli għal madwar 5 minuti u imla bil-laned. Aħna nġeddu l-għotjien mgħollija, dawwarh rasu 'l isfel, ikopruh b'rad rug sħun u ħalliha tkessaħ. Aħna nħażnu compote bħal dan fil-kesħa.