Fl-istaġun ta 'mandolin, meta frott mmerraq jista' jinstab fuq kull kontro bi prezz raġonevoli, kun żgur li tħejjew biżżejjed preparazzjonijiet ibbażati fuq iċ-ċitru bit-togħma. Ġammijiet, ġamm , luminati, compotes - l-aktar għażliet tas-soltu għall-ħsad tat- "Togħma tas-Sena tas-Sena" għal użu futur, f'dan il-materjal nirrakkomandaw li nidħlu b'mod pjuttost mhux normali, wara li ħejjew tinturaġġa fragranti fuq vodka.
Tintura Mandarin fuq vodka - riċetta
Tintura normali titħejja fuq il-qxur tal-mandolin weħidha, ċertament se nqisu dawn ir-riċetti, iżda issa se nwaqqfu l-attenzjoni tagħna fuq ix-xarba, li tinkludi mhux biss zest, iżda wkoll polpa, li permezz tagħha t-tinctura tirriżulta fraġli u ħelwa.
Ingredjenti:
- Mandolin (daqs medju) - 2 pcs .;
- vodka - 500 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel tintura ta 'mandolin fuq il-vodka, neħħi l-qoxra tal-mandolin ma' housekeeper ta 'sikkina, sabiex fuq il-flieli tal-larinġ ma jkunx hemm żona waħda b'ħalq abjad. Il-fatt hu li l-laħam, bħall-lobule ta 'l-lobuli flimkien maż-żrieragħ, jagħti lill-tintura morra qawwija. Separazzjoni ta 'l-għaġla, ħatfu l-laħam, aqta' s-segmenti mmerraq mill-films b'sikkina qawwija. Poġġi l-laħam taċ-ċitru u l-għaġla fuq il-qiegħ ta 'vażett tal-ħġieġ ta' volum xieraq u ferraħha bil-vodka. Issikka l-għatu sew u ma ninsewx li tispeċifika d-data u l-ħin tat-tisjir biex tosserva b'mod preċiż il-ħin tax-xjuħija.
Waqt l-infużjoni, evita li tmiss il-kontenitur bid-dawl tax-xemx, li jista 'jagħmel ix-xorb imċajpar u bla kulur. Il-perjodu ta 'insistenza jvarja fi żmien 3-4 ijiem, ma jibżgħux jippruvaw it-tintura u jvarja l-ħin fid-diskrezzjoni tiegħek. Ukoll ma ninsewx li ħawwad il-kontenitur b'xorb darba kuljum.
Ir-riċetta għad-tintura tal-mandarina
Verżjoni oħra tal-kombinazzjoni ta 'togħmiet sempliċement tgħajjat dwar ix-xitwa: il-mandolin, il-friegħi tal-għajnu u l-berries tal-ġnibru fl-iżbokk jagħtu xorb sorprendentement aromatiku.
Ingredjenti:
- vodka - 1 l;
- mandolin (kbir) - biċċa 1;
- berries tal- ġnibru - 5 biċċiet;
- Spruce twigs (5 ċm kull wieħed) - 3 pcs.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel tintura ta 'mandolinina, qaċċa l-qoxra tat-tangerine ma' housekeeper ta 'sikkina, billi tneħħi l-fdalijiet tal-polpa bajda jekk meħtieġ. Poġġi l-għaġla fi flixkun nadif flimkien ma 'friegħi spruce maħlula u mnixxfa u berries tal-ġnibru. Imla l-kontenuti tal-kontenitur bil-vodka u għalaq l-għatu. Ħalli t-tintura f'post dlam u frisk għal 2-3 ijiem, skond is-saħħa mixtieqa tat-togħma u l-aroma. Ħawwad il-kontenut tal-flixkun kuljum. Tazza tax-xorb mitmuma u ferragħ f'kontenitur nadif.
Tintura fuq qxur tal-mandolin fuq vodka
It-togħma u t-togħma tat-tintura jistgħu jagħtu mhux biss il-qoxra tal-frott, iżda wkoll varjetà ta 'ħwawar. F'din ir-riċetta, iddeċidejna li niffukaw fuq taħlita ta 'tangerine u vanilla. Ir-riżultat huwa xarba fragranti, perfetta
Ingredjenti:
- Tangerines - 2 biċċiet;
- vanilla pod - 1 pc.;
- vodka 750 ml.
Preparazzjoni
Wara li tipprepara kontenitur nadif u niexef tal-ħġieġ, aqta 'l-vażola tal-vanilla bin-nofs u poġġiha ġewwa. Ferra l-vanilla bil-vodka u għatti l-kontenitur b'għatu. Poġġi t-xarba f'post skur u kiesaħ għal 3 ijiem, mingħajr ma ninsew li ħawwad il-kontenut darba kuljum. Wara ftit żmien, aqta 'l-qoxra tal-mandolin, u tevita l-parti bajda tagħha għall-massa totali. Madwar żewġ tablespoons ta 'zest, ibgħat flixkun b'tiratura futura u ħalli l-kontenitur għal 3 ijiem oħra. Qabel l-użu, raffina t-tinxtura fuq il-qxur tat-tangerine permezz ta 'filtru tal-kafè jew tal-qalba tal-qoton biex jeħles mill-qtugħ sospiż.