Il-brokkli huwa wieħed mill-ħxejjex l-aktar b'saħħithom. Fiha ammont kbir ta 'sustanzi utli meħtieġa għall-funzjonament normali tas-sistemi kollha tal-ġisem. Huwa għalhekk li huwa indispensabbli fil-programmi ta 'nutrizzjoni medika u tad-dieta.
Kemm-il kaloriji huma fil-brókoli mhux maħdum?
Il-kaboċċa prima hija ta 'kaloriji baxxi ħafna, għalhekk mhux probabbli li ssir theddida għall-qadd ta' xi ħadd. B'użu regolari ta 'brokkli mhux maħdum, il-ġisem jimtela b'ħafna vitamini utli.
Il-kontenut kaloriku ta 'brokkoli għal kull 100 gramma huwa biss ta' 28 kcal. Meta jiġu osservati ċerti programmi ta 'ikel, insalati varji b'taħlitiet tad-dieta jew żjut veġetali spiss isiru minn brokkoli. Biex tintuża għat-togħma mhux tas-soltu tal-brokkli, l-insalata tista 'tiġi dilwita ma' ħaxix ieħor.
Kemm-il kaloriji huma fil-brokkoli msajjar?
Ħafna jiddependi fuq it-tisjir tal-kaboċċi. L-iktar għażla baxxa ta 'kaloriji hija mgħollija. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' brokkoli msajjar huwa biss 35 kcal kull 100 g. L-uniku tnaqqis huwa li l-verżjoni prima fiha ħafna aktar vitamini, għax meta tisjir, 50% minnhom jintilfu fl-aħjar. Għalhekk, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jieklu brokkoli l-aktar f'forma mhux maħduma. Il-kaboċċa mgħollija hija perfetta bħala dixx sekondarju għal-laħam jew għall-ħut. U wkoll minnha tista 'tagħmel soppa ħafifa jew sandwiches.
Kemm-il kaloriji huma fil-brokkli moqli?
Ħafna jippreferu li jixrob il-kaboċċa bil-qoxra tal-ħobż. F'dan il-każ, il-kontenut tal-kaloriji tal-brokkoli se jkun ferm ogħla mill-verżjonijiet preċedenti. Fil-kaboċċa moqli fiha 46 kaloriji għal kull 100 g Matul il-proċess tal-qali, xi żejt jiġi assorbit fih, li jagħmilha aktar kaloriji. Imma huwa importanti li wieħed jiftakar li ż-żjut huma wkoll importanti għall-ġisem tal-bniedem, u għalhekk anki waqt it-telf tal-piż, xi kultant tista 'taffordja li issajjar dixx delikat tal-kaboċċa moqlija. Ta 'min wieħed jinnota li l-brokkli moqli mhuwiex tqil daqs ħaxix ieħor. Għalhekk, jista 'jiġi inkluż ukoll fil-programm ta' dieta b'kaloriji baxxi.
Insalata bil-brokkoli
Ingredjenti:
- brokkoli - 150-200 g;
- ħjara - biċċa 1;
- tadam - 1 pc;
- żejt taż-żebbuġa jew dressing tad-dieta (għat-togħma).
Preparazzjoni
Huwa meħtieġ li tlaħlaħ sewwa u d-diżassemble tal-brokkoli f'florescences żgħar, u mbagħad finta l-ħjara u t-tadam. Wara dan, ħallat l-ingredjenti kollha u żid il-melħ mat-togħma. Fl-insalata tista 'tqiegħed kurrat ftit aktar u ħodor. Għall-ewwel daqqa t'għajn, l-insalata tidher sempliċi wisq, iżda dan huwa l-għaġeb - xejn superfluwu. Biex tiddiversifika din ir-riċetta, karrotti, patata, ġobon, qamħ, karfus , tewm, tuffieħ, ġewż, eċċ jistgħu jiġu miżjuda mal-ingredjenti prinċipali.
Brokkoli mrobbi bil-ġobon
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkoli - 5 nuċċalijiet;
- żewġ imsiemer tat-tewm;
- żejt veġetali;
- qoxra tal-lumi (għat-togħma);
- parmesan mitħun 50 g.
Preparazzjoni
Il-brókoli għandu jitferra f'panza u steamed għal erba 'minuti, imbagħad trasferita għal kontenitur separat. Wara dan
Prodott utli huwa rigal reali tan-natura, itejjeb iċ-ċifra u nippermetti li ssir aktar b'saħħithom, aktar sbieħ u kuntenti. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-kaboċċa tal-brokkli jiddependi fuq it-tip ta' preparazzjoni, iżda b'mod ġenerali huwa ħafif ħafna, li jippermettilek li tikkonsmah b'mod sikur lin-nies kollha li jieħdu ħsieb il-forma u l-benesseri tagħhom.