Il-flett tat-tiġieġ, imsajjar bix-zalza tal-krema qarsa , huwa notevoli għall-ħlejjaq u l-irtubija tiegħu. Il-laħam jirriżulta sorprendentement fit-togħma u stunningly exquisite. Garnish huwa perfett għal ross mgħolli buckwheat jew patata.
Flett tat-tiġieġ fi zalza krema qarsa f'multiivarja
Ingredjenti:
- bozza - 3 biċċiet;
- flett tat-tiġieġ - 1 kg;
- krema qarsa - 200 ml;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- għerq tal-ġinġer;
- trab tal-mustarda - pinch;
- bżar aħmar u iswed fuq l-art - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-basal jitnaddfu u jinqatgħu ċrieki. Qed inbiddlu l-multivark, agħżel il-modalità "Baking" u poġġi l-bozza mgħaffġa ġewwa l-iskutella. Il-flett jinħasel, jitnixxef u mqatta 'fi kubi żgħar. Sprinkle il-laħam għat-togħma tat-taħwir u l-melħ. Sussegwentement, iċċaqlaq il-flett tat-tiġieġ fl-iskutella tal-multivark, żid bżar iswed u aħmar, kosborer, turmeriku, pinch ta 'trab tal-mustarda u ġinġer niexef, b'attenzjoni ħawwad kollox u għatu b'għatu. Wara s-sinjal lest, ferra l-ilma jagħli fil-pan, poġġi l-krema qarsa, ħawwad u ħalli t-taħlita tgħalli fil-mod tat-tisjir bil-fwar. Imbagħad agħżel il-programm "Quenching" u ibda l-arloġġ għal siegħa. Aħna iservu l-dixx lest bis-sħana bil-qamħ saraċin.
Flett tat-tiġieġ fi zalza krema qarsa bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- champignons - 500 g;
- krema qarsa - 200 ml;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- żejt - għall-qali;
- tursin - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maħsul, maqtugħ f'biċċiet żgħar, u fry fuq iż-żejt sakemm deheb. Imbagħad ittella 'l-laħam b'attenzjoni ġo tazza. Ahna nodfa l-bozza, nehlihom is-semikrići, u qatghu l-karrotti b'dawl irqiq. Champignons huma pproċessati u kkapuljati b'lobuli medji. Issa fry il-basla fiż-żejt veġetali l-ewwel, imbagħad ixerrdu l-karrotti u l-faqqiegħ.
Għaddi l-ħxejjex għal madwar 5 minuti fuq nar dgħajjef, u mbagħad żid mat-tiġieġ inkaljat u ħawwad sewwa. Wara dan, żid ħġieġ ta 'brodu sħun jew ilma, naqqas is-sħana u stew kollox sakemm tkun lest. Fl-aħħar nett tal-preparazzjoni npoġġux il-krema qarsa, imbexxex bil-tursin frisk imqatta ', u sservi d-dixx fuq il-mejda b'xi platt sekondarju.
Flett tat-tiġieġ fi zalza krema qarsa bit-tewm
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ġobon - 150 g;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Għas-zalza:
- krema qarsa - 300 ml;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
L-ewwel, ejja nipprepara z-zalza: żid il-krema qarsa, tewm imbuttat u mbuttat, melħ, bżar u ħallat fi krema qarsa. Flett tat-tiġieġ maħsul, imnixxef u mqiegħed f'dixx inkaljat. Imbagħad imla kompletament il-laħam biċ-zalza tal-krema qarsa ppreparata preċedentement u ħallat b'mod abbundanti ma 'ġobon maħkuk. Poġġi d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel u aħsel għal madwar 45 minuta. Dak kollu, flett tat-tiġieġ fi zalza krema qarsa bil-ġobon huwa lest!
Flett tat-tiġieġ fi zalza krema qarsa fil-forn
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 500 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Għas-zalza:
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- noċemuskata - pinch;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ abjad jitneħħa bir-reqqa mill-għadam, maqtugħ f'biċċiet ċatti rqaq, maħsula u mnixxfa. Imbagħad il-tiġieġ daqsxejn
Tewm flieli jitqaxxru mill-ħliefa, imbuttat permezz ta 'l-istampa u mqiegħda fi piano. Żid il-krema qarsa, ferra l-zalza tas-sojja, poġġi n-noċemuskata u għafas il-meraq mill-lumi. Ħawwad sewwa mħallat sew u ferra l-flett tat-tiġieġ. Sussegwentement, nibagħtu lit-tiġieġ tagħna sal-forn u niddejjaq għal madwar 30 minuta. Aqta 'l-flett tat-tiġieġ ma' zalza krema qarsa friska bil -patata moqlija .