Laham tal-ğewż fin-zalza tal-krema qarsa żgur ser jekk jogħābok intom bit-togħma rikka u s-sempliëità tal-preparazzjoni. Huma ser ikunu wkoll adattati għal kwalunkwe ornament, dawn se jsiru ikla jew pranzu hearty u delicious. Laham tal-ğobon, moqli fi zalza tal-krema qarsa, jintemm fuq il-mejda qabel platti ohra, sabiex ikun żgurat minn qabel dak biżżejjed biżżejjed ghal kulhadd.
Ħafna nisa tad-dar huma l-aktar kuntenti bil-fatt li l-ingredjenti jistgħu jinbidlu skond il-preferenzi personali u l-ammont ta 'ħin liberu. B'differenza mil-laħam tipika ordinarja, ir-riċetti tal-lum jiggarantixxu togħma delikata u juiciness ta 'dan id-dixx tal-laħam minħabba z-zlazi mhux tas-soltu u pikkanti. Bħala dixx sekondarju, tista 'issajjar patata mgħaffġa , imqarrun ta' varjetajiet solidi, għaġin, ross, stew tal-ħaxix jew porridge buckwheat.
U ara aqra bir-reqqa r-riċetta u ipprepara l-pulpetti fil-zalza tal-krema qarsa.
Bagolli tal-ħut f'zalza qarsa
Ingredjenti:
- ħalib - 100 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- flett tal-ħut - 500 g;
- ħobż abjad - 4 flieli;
- basla - 1 pc;
- butir - 20 g;
- ilma - 150 ml;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- krema qarsa - 100 g;
- frak tal-ħobż - 100 g;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna għaddi l-flett tal-ħut permezz ta 'grinder tal-laħam, ferra l-ħobż bil-ħalib. Il-bozza hija mnaddfa, mqatta 'b'mod fin u mħallta bil-laħam ikkapuljat u ħobż imqadded. Imbagħad żid il-bajd, ħallat kollox sewwa, nduqu l-melħ u l-bżar. Issa tista 'tibda tagħmel il-laħam tal-borom, arrottihom f'qatet tal-ħobż u fry f'pan. Imbagħad iddilwa l-butir, żid id-dqiq u grass ftit kuklarijiet kważi lesti. Sussegwentement, ferra l-ilma u l-krema qarsa fil-qali. Ttawwal 15-il minuta oħra sakemm il-laħam ikun mimli kompletament. Bagolli tal-ħut ma 'zalza tal-krema qarsa huma lesti!
Jekk jogħġbok l-mistednin u d-dar huma ieħor dixx delikat simili ħafna, laħam ippreparat mill-kapuljat tat-tiġieġ.
Laħam tat-tiġieġ fin-zalza tal-krema qarsa
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 800 g;
- basal - 2 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ross - 200 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- krema qarsa - 500 ml;
- dqiq - 1 tbsp. l;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali - 4 tbsp. l;
- melħ u bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Laħlaħ u ferra r-ross sakemm inqatta 'nofs, ixxotta l-ilma. Imbagħad għaddejjin minn tħin tal-laħam waħda mill-basal, it-tewm u t-tiġieġ imqatta '. Fil-massa li tirriżulta, żid il-bajd u r-ross, imbagħad il-melħ u l-bżar kollu. Qed nipproċedu għall-immudellar tal-kutils, ixgħel il-folja tal-ħami biż-żejt. Il-preparazzjoni tal-laħam tal-borom f'zalza ta 'krema qarsa mhux se tieħu aktar minn 30 minuta, jekk immedjatament tieħu zalza. Għalih, għandna bżonn li togħrok il-basal imqatta 'fin u l-karrotti maħkuk, ħawwad id-dqiq u l-krema qarsa. Ahna nwasslu l-fjuwil taghna ghal hażna, waqt li thawwad b'mod kostanti biex tevita l-formazzjoni ta 'ćapep. Fl-aħħarnett, ferra l-zalza tal-kikkra u ibgħatha fil-forn għal 40 minuta. Aħżen f'temperatura ta '200 grad. Riċetta ġdida għal-laħam tal-borom f'ż-zalza tal-krema qarsa hi mhaddma!
Għall żgur li int ser tkun interessat fil-laħam tal-pulpetta bit-tadam u l-krema qarsa. Ejja nippruvaw insajjruhom miċ-ċanga.
Riċetta sempliċi għal-lewż fil-qarsa-zalza tat-tadam
Ingredjenti:
- Ċanga tal-art - 500 g;
- ross - 100 g;
- ħobż abjad - 3 biċċiet;
- ħalib - 50 ml;
- ketchup jew pejst tat-tadam - 350 g;
- krema qarsa - 350 g;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ħobż abjad imxarrab għal ftit ħin fil-ħalib. Arġnu jagħli sakemm ikun lest, ixxotta l-ilma, imħallat ma 'laħam ikkapuljat u ħobż, melħ u bżar. Bħal fil-riċetti ta 'qabel, tista' żżid bajda waħda. Sussegwentement, aħna nibtu mill-massa lesti tal-qatgħa u fry sakemm tkun lest fil-qali. 10 minuti qabel ma tneħħi mill-platt, imla bil-krema qarsa u ketchup. Dekorazzjoni ta 'lewż lest tista' tkun ħodor. L-aħjar huwa li jservuhom bi ħxejjex imfellel. Ukoll tista 'tvarja l-ammont ta' zalza skond il-preferenzi tiegħek.