Li wieħed jimmaġina snack eħfef u iktar konvenjenti għall-assorbiment matul tabella buffet huwa sempliċement impossibbli. Kalamiti żgħar jew skewers mhux biss iħarsu pjuttost fuq trejs, iżda jagħtu wkoll lil xi wieħed minnhom firxa sħiħa ta 'pjaċir tat-togħma, mhux agħar minn snack, li fuqu tlabt is-siegħa imsawta. Riċetti ta 'canapés elementari sempliċi huma miġbura hawn taħt.
Canape bil-mozzarella u ċ-ċirasa
Jekk inti għajjien bl-ideat ordinarji għall-canapés fuq tabella festiva, imbagħad ħu bħala bażi taħlita ġdida ta 'mozzarella u tadam taċ-ċirasa fuq skewers. Id-dehra ta 'aptitizer aktar isbaħ mill-ġirien taz-zalzett tal-ġobon.
Ingredjenti:
- tadam taċ-ċirasa;
- blalen żgħar ta 'mozzarella żgħira;
- weraq tal-ħabaq aħdar;
- perżut prosciutto;
- Balsamic glaze.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni hija ridiculously faċli: aqta 't-tadam taċ-ċirasa f'nofs u ħafif issajjar il-qatgħa bil-bżar iswed. Qiegħed wieħed mill-nofs f'folju, segwit minn ballun tal-ġobon, porzjon ta 'perżut u weraq tal-ħabaq aħdar. Waħħal il-kompożizzjoni tat-tieni nofs tat-tadam u ferra l-pinzetti direttament fuq id-dixx bil-ħġieġ balsamiku.
Snack tal-canape bil-ġobon u l-ananas
Ingredjenti:
- Ċrieki tal-ananas - 4 biċċiet;
- basla vjola - 1 pc;
- tadam frisk - 1 pc;
- bżar ħelu aħmar;
- ftit weraq tal-kosbor;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- ġobon tal-krema ;
- crackers.
Preparazzjoni
Aqta 'l-ħxejjex fi kubi żgħar u għaqqadhom bil-ħodor tal-kosbor. Qed inħejnu Salsa tal-ħaxix b'taħlita ta 'butir u meraq tal-lumi, żid ħwawar mit-togħma.
Iħollhom il-ġobon krema tal-crackers, fuq nett ipoġġi kuċċarina tad-deżerta tas-Salsa tal-Ananas u sservi.
Canape bil-faqqiegħ fuq skewers
It-tħejjija ta 'canape ta' dan it-tip se tieħu anqas ħin jekk minflok żerriegħa tar-rosmarin tuża spettuni tal-injam ordinarji, imma jekk m'intix għażżien wisq, il-fergħa tar-rosmaru tagħti aroma isturdament għad-dixx.
Ingredjenti:
- champignons - 7-8 biċċiet;
- bżar ħelu;
- tadam tal-għeneb;
- mazz ta 'klin tar-rum frisk;
- ħwawar u żejt.
Preparazzjoni
Aħna ċara l-fergħa tar-rosmarin mill-labar, u ħalli 'l-denb' minnhom fit-tarf ta 'barra. Aħna nixxiegħa ta 'faqqiegħ, flieli ta' bżar u tadam fuq skewers, b'ħafna ħxejjex tal-istaġun u faqqiegħ, u mbagħad neħħi ż-żejt. Imsaħ l-iskewers f'pan jew grill sakemm il-bżar ikun artab.
Canape ma cornichons
Ingredjenti:
- brast tal-ħobż abjad;
- krema qarsa - 35 g;
- mustarda taċ-ċereali - 35 g;
- laħam taċ-ċanga mgħolli - 80 g;
- Ħjar żgħir - 60 g.
Preparazzjoni
Ħobż imfarrak mqatta 'flieli u fry ukoll taħt il-grill sakemm tidher qoxra ruddy. Kessaħ il-ħobż kompletament, u mbagħad ikopruh biċ-zalza mill-krema qarsa u l-mustarda tal-qamħ. Laqtgħu ċ-ċanga mgħollija b'saffi rqaq u agħti biċċiet ta 'laħam għal toast. Qiegħed il-cornichon immarinat fuq nett u r-riċetta sempliċi tagħna tal-canapé hija lesta għas-servizz.
Canape bil-klamari
Ingredjenti:
- klamari - 50 g;
- zalzett chorizo (jew xi zalzett ieħor qawwi) - 50 g;
- tadam - 75 g;
- Għaġina tal-għaġina;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- mazz ta 'basal aħdar;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Il-karkassa tal-klamari hija mgħottija b'ilma jagħli u nidħlu l-films separati. Laqtgħu klamari f'kubi żgħar u qatgħu wkoll zalzett chorizo. Ħallat klamari biż-zalzett u flieli żgħar tat-tadam.
Irrombla l-għaġina sħiħa kemm jista 'jkun. Inqattgħu l-għaġina fi kwadri, tul id-djagonali npoġġu l-istrixxa tal-mili u dawwar kollox f'kuni, mingħajr ma ninsew li naħlu t-truf bil-bajd imsawwat, sabiex nibqgħu flimkien aħjar. Għas-sbuħija, aħna niffissaw iż-żewġ naħat tas- "sigarru li jtajjar" b'biċċiet ta 'basal aħdar.
Saħħan iż-żejt veġetali u fry l-appetizer deep-fried sakemm l-għaġina ssir deheb.