Aħna noffrulek riċetta għal insalata cruġjuża, ħafifa, friska u mmerraq minn zokk tal- karfus bil-ħjar, li se jkun adattat għal xi garnish. Ejja nqisu xi wħud mill-varjanti tagħha.
Insalata tat-tiġieġ bil-karfus u l-ħjar
Ingredjenti:
- karfus - zokk wieħed;
- ħjara - biċċa 1;
- Ġewż imqatta 'ġewż - 30 g;
- krema qarsa - 100 g;
- Flett mgħolli tat-tiġieġ - 200 g;
- melħ;
- bżar iswed (abjad) ta 'l-art;
- ħodor ;
- champignons frisk (jistgħu jiġu sostitwiti bil-bott) - 200 g.
Preparazzjoni
Waħħal il-karfus imqatta 'fin. Ħjar u flett mgħolli maqtugħin fi strixxi rqaq. Aqta 'faqqiegħ frisk f'qatgħat żgħar u fry f'panza msaħħna. Għaqqad l-ingredjenti kollha, bżar, żid. Imla l-insalata bil-krema qarsa u dekorazzjoni bil-brassika mmerraqa friska.
Insalata bil-karfus, ħjar u tadam
Ingredjenti:
- Kareru medju - 1 pc;
- tadam - 1-2 biċċiet;
- ħjara - biċċa 1;
- weraq ta 'insalata friska;
- żejt taż-żebbuġa;
- bżar mill-art;
- melħ.
Preparazzjoni
Itħan il-weraq tal-ħjar, tat-tadam u tal-ħass f'biċċiet żgħar. Melenko naqtgħu l-karfus. Fl-iskutella ħawwad l-ingredjenti kollha. Imbagħad, billi żżid il-melħ u l-bżar, ferra ż-żejt kollu taż-żebbuġa jew tal-ġirasol, ħawwad sewwa.
Insiġ tal-karfus bit-tuffieħ u l-ħjar
Ingredjenti:
- Kaboċċa bajda - ¼ ta 'biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- karrotti kbar - 1 pc;
- Ħjar frisk - 1 biċċa;
- tadam aħmar - 1-2 biċċa;
- Tuffieħ kbir aħdar - 1 biċċa;
- zokk tal-karfus;
- żejt taż-żebbuġa (jista 'jkun veġetali) - 2-3 tbsp. mgħaref;
- melħ, zokkor;
- Ħwawar (art tal-bżar iswed, paprika).
Preparazzjoni
L-ewwel, għandi l-ħxejjex u l-frott kollha. Sussegwentement, shred kaboċċi bi sikkina, u mbagħad karrotti, fuq casserole għat-tisjir karrotti fil-Korejan. Jekk ma jkunx hemm tali grater, uża l-waħda ordinarja. Sussegwentement, naqtgħu l-bżar Bulgaru fi kubi żgħar. Ħjar maqtugħ fi strixxi, u flieli tat-tadam. Għaffeġ, imqaxxar minn qabel mill-qoxra u l-qalba, tuffieħ aħdar kbir, kif ukoll karfus ippreparat (purifikat) minn qabel. L-ingredjenti ta 'l-insalata huma konnessi u mħallta. Aħna żid żejt taż-żebbuġa, ftit meraq tal-lumi, melħ, imbexxex bl-iswed tal-bżar tal-bżar ħafif u niskata zokkor. Aħna nħalltu kollox. Aħna dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar friski u sservi fi skutella ta 'insalata sabiħa sal-mejda.