Il-kwistjoni tal-utilità taż-żjut veġetali mhix valida: l-utilità tagħhom hija determinata mill-fatt li żejt veġetali fih vitamini li għandhom effett benefiku fuq il-ġisem tal-bniedem.
Liema vitamina tinsab fiż-żejt veġetali u x'inhu l-benefiċċju tagħha?
L-ewwel nett, ejjew niftakru li l-fornitur ta 'żejt bħal dan mhux biss tal-ġirasol, iżda wkoll żebbuġ, qamħ, karawett, kolza, kittien u żrieragħ oħra taż-żejt.
Madankollu, prattikament kull żejt veġetali għandu tali kompożizzjoni ta 'vitamini li jipprovdi l-benefiċċju inkondizzjonat tal-użu tiegħu:
- L-ewwelnett, fiż-żejt ta 'oriġini veġetali m'hemm l-ebda kolesterol, għalhekk l-iskrizzjoni fuq l-etikett: "L-ebda kolesterol" m'għandux ikun meqjus bħala mossa kummerċjali;
- l-użu tiegħu jipprevjeni l-iżvilupp tal- ipertensjoni , jikkontribwixxi biex titbaxxa l-pressjoni tad-demm;
- l-użu ta 'żejt veġetali ta' kwalità għolja għandu effett pożittiv fuq l-istat tas-sistema kardjovaskulari.
Meta jgħidu li ż-żejt veġetali huwa prodott ferm utli, dejjem nipprova nsib liema vitamina fih l-aktar.
Diversi studji wrew li l-bażi ta 'dan il-prodott tal-pjanti hija l-vitamina E, li hija preżenti f'kull tip ta' żejt. Din hija vitamina partikolarment importanti, li l-preżenza tagħha fil-prodott tippermetti n-normalizzazzjoni tal-attività tas-sistemi kollha tal-ġisem, speċjalment ta 'benefiċċju għall-kundizzjoni tal-ġilda, snien u xagħar.
Madankollu, dan mhux limitat għal lista ta 'proprjetajiet utli taż-żejt. Fiha l-vitamina PP; il-preżenza tiegħu fil-prodott tagħti tweġiba għall-mistoqsija li l-vitamina bażika fiż-żejt veġetali hija "responsabbli" għax-xogħol tas-sistema nervuża: hija l- vitamina PP li flimkien ma 'vitamina Ċ, disponibbli fiż-żejt fi kwantitajiet suffiċjenti, ukoll tipprevjeni t-trombi, u wkoll jimpurtaha li l-bastimenti kienu b'saħħithom u elastiċi.
Kumpless ta 'vitamini F, A, D, E għandu effett pożittiv fuq l-attività tas-sistema kardjovaskulari u l-moħħ. Tipprevjeni d-dehra ta 'plakki tal-kolesterol u hija mezz eċċellenti ta' prevenzjoni ta 'aterosklerożi.
Iżżid il-valur taż-żejt veġetali, il-preżenza fiha ta 'aċidi grassi omega-3 u omega-6, li jikkontribwixxu, minn naħa, l-enerġija tal-ġisem u fuq in-normalizzazzjoni tal-passaġġ gastrointestinali u telf ta' piż.
Għandu jiġi mfakkar li s-sustanzi utli kollha jinstabu biss f'żejt naturali mhux raffinat.