Il-meraq tal-cranberry huwa xarba tal-fejqan li tħaffef u li tgħin biex tlaħħaq ma 'mard, u timla wkoll il-ġisem bil-vitamini u l-elementi neċessarji. F'forma sħuna, hija tinxtorob bi kesħa, u f'wieħed kiesaħ, hija kkonsmata fis-sħana.
Il-proprjetajiet anti-infjammatorji ta 'din ix-xarba jistgħu mhux biss jiġġieldu kontra l-viruses, iżda jikkontribwixxu wkoll biex itejbu l-kundizzjoni f'nefrite, ċistite u mard ieħor tal-isfera ġenitourinarju. Madankollu, għandu jintuża b'kawtela għal nies li jsofru minn mard tal-passaġġ gastro-intestinali.
Riċetta sempliċi biex tagħmel il-mors tal-cranberry mill-cranberries iffriżati
Ingredjenti:
- imnifsejn iffriżati - 350 g;
- ilma purifikat - 1,5 l;
- zokkor jew għasel likwidu - 100 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-cranberries iffriżati laħlu bl-ilma kiesaħ u jagħtu kompletament it-tqaxxir. Imbagħad itħan il-berries fil-kontenitur tal-blender u mash b'kuċċarina tal-injam jew tfarrak. Żid fil-purejiet ta 'berry madwar mitt millilitri ta' ilma mgħolli u għafas meraq bl-użu ta 'qoxra tal-garża. Agħfas il-munzelli f'kontenitur enamelizzat, żid l-ilma u z-zokkor, issajjar għal ħames minuti, u mbagħad aqlaq għal ħmistax-il minuta b'xi ħaġa sħuna. Meta l-brodu jiġi infsu, ħawwad mal-meraq u jista 'jservi. Jekk tuża l-għasel minflok iz-zokkor, imbagħad żidha flimkien mad-decoction mal-meraq qabel ma sservi.
Dan il-frott huwa tajjeb kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Il-valur tagħha jinsab fil-fatt li l-meraq mhuwiex suġġett għal trattament bis-sħana, u b'hekk iżomm il-massimu ta 'vitamini u proprjetajiet ta' benefiċċju.
Riċetta għal mors cranberry-cranberry
Ingredjenti:
- berries ta 'cranberries - 300 g;
- berries cranberries - 100 g;
- ilma purifikat - 2 litri;
- għasel likwidu - 75 g.
Preparazzjoni
Il-cranberries u l-cranberries tal-berries jinħaslu sew, mgħaffġa bi kwalunkwe mod konvenjenti biex jinkiseb purejiet ta 'berry, jitqiegħdu f'kontenitur tal-enamel jew tal-ħġieġ, ferra msaħħna għal ilma jagħli, wrap it sew u ħalliha taħsad għal sagħtejn. Fl-aħħar tal-ħin, ir-razza tal-qatgħa permezz ta 'żewġ saffi ta' garża, għafas ħafif, żid għasel u ħawwad.
Riċetta għal mors cranberry minn berries iffriżati u zekka
Ingredjenti:
- imnixxfin iffriżat - 450 g;
- ilma purifikat - 2 litri;
- mint frisk - 3-5 fergħat;
- zokkor - 125 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
L-għeruq tal-cranberry tiegħi u ħallihom għal ftit żmien, sabiex ikunu kompletament iddifrostjati. Imbagħad waqqa 'l-massa tal-berry b'melizzant jew maxx bit-tgħaffiġ jew il-kuċċarina, ħallat bi tazza ilma mgħolli u għafas il-meraq. L-għenieqed taż-żraġen jinħaslu, jitnixxfu, jingħorok ftit f'mehrież, jitħallat ma 'għafas, ferra l-ilma jagħli bil-wieqaf, żid iz-zokkor, għal darb'oħra ħalli tagħli fuq sħana medja, tħawwad u imbagħad neħħi min-nar u wrap it għal tletin minuta. Il-filtru tal-brodu preżenti permezz ta 'diversi saffi ta' garża, żid il-meraq, ħallat u jista 'jservi.
Jekk mixtieq, tista 'tissostitwixxi z-zokkor bl-għasel, żidha biss mal-meraq qabel ma sservi.
Riċetta sempliċi għall-meraq tal-cranberry bil-passolina
Ingredjenti:
- cranberries - 250 g;
- passolina - 250 g;
- ilma purifikat - 2 litri;
- zokkor - 125 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-meraq tal-cranberry bil-passolina huwa ppreparat bil-mod tradizzjonali. Aħsir maħsul ta 'cranberries u passolina (tista' tieħu taħlita ta 'passolina ħamra, bajda u sewda) hija mitħuna għall-istat ta' patata mgħaffġa, żid ħġieġ ta 'ilma mgħolli u għafas il-meraq. Imbagħad jagħli l-għafis biz-zokkor u l-ilma għal ħames minuti, agħti għaxar minuti biex jinħasdu, għafas u ħallat mal-meraq miksub qabel.