Mhux kull hostess jista 'jżejjen il-kejk waħdu. Għalkemm, għal riżultat ta 'suċċess, mhux meħtieġ li wieħed imur fil-korsijiet għall-confectioners. L-iktar ħaġa importanti hija li turi l-immaġinazzjoni u l-paċenzja, li tipprattika fil-ħolqien ta 'frammenti ħelwin u gradwalment tħin il-ħiliet tiegħek.
Kif dekorazzjoni beautifully kejk taċ-ċikkulata biċ-ċikkulata fid-dar?
Minn ċikkulata tista 'tagħmel krema eċċellenti - ganache . Jiffriza tajjeb, waqt li żżomm id-densità u l-forma tad-disinn maħluq. Anke ċifri straordinarji u l-ornament oriġinali jistgħu jsiru minnha. Biex tagħmel dan, poġġi stampa fuq il-parċmina bil-lapes. Permezz tal-koni tal-parċmina, applika ganache fuq l-istensil ippreparat u poġġih fil-friġġ. It-tejp m'għandux jiġi ffriżat kompletament. Filwaqt li l-krema għadha mlaħlaħ tal-plastik biċċa kejk u f'din il-pożizzjoni, agħti finalment il-qbid u l-iffriżar, iżda mbagħad neħħi l-parċmina.
| | | |
Tista 'wkoll tagħmel figuri mill-isbaħ minn krema bħal din. Ipprepara mudell b'kontorni tal-farfett, poġġiha taħt folja ta 'parċmina u ttrasferixxi l-mudell b'borża tal-ħelu b'żennuna rqiqa.
| | |
Aktar 'il fuq fuq iċ-ċentru, aggrava l-folja. Refriġerata.
| | |
Kif dekorazzjoni ta 'kejk tal-gallettini għal btala tat-tfal?
Għażla eċċellenti biex iżejnu l-kejk tat-tfal hija l-mastika. Fil-konsistenza, jidher qisha plastik. Minnha, iċ-ċifri sbieħ huma sculpted, li mingħajr dubju se jġibu lil dawk żgħar. Tista 'tixtri mastic lest f'ħanut tal-għaġina, madankollu tista' issajjar it yourself. U l-aħjar bażi għal din l-għażla se tkun kejkijiet tal-gallettini.
Għas-sidra tad-dar, se tieħu ħalib ikkondensat u zokkor trab (preferibbilment mixtri). Il-komponenti jittieħdu fl-istess proporzjonijiet u sempliċement imħallta. Tidher taħlita li tixbah għaġina. Dan il-mastika jinxef istantanjament, u għalhekk għandek bżonn timsaħha b'film.
Il-mastika domestika tista 'timtela bi kwalunkwe kulur. Biex tagħmel dan, taqsam il-massa fin-numru mixtieq ta 'porzjonijiet, żid ma' kull żebgħa, idealment ġel u ħallat il-massa bl-idejn sakemm tinkiseb distribuzzjoni ta 'kulur uniformi.
Imbagħad issegwi l-fantasija tiegħek, toħloq deżerti uniċi.
| | | |
Kif dekorazzjoni kejk tal-frott fid-dar?
Dawk li ma jafux kif għandhom jimmaniġġaw il-mudelli tal-mastic jew otsazhivat mill-krema, noffru l-eħfef mod biex inbiddlu kejk bla moħbi f'xi ħaġa mhux tas-soltu, bl-użu tal-berries u frott disponibbli fid-disinn. Din il-varjetà superb ta 'kuluri u togħmiet tista' tittrasforma kwalunkwe deżerta.
Ir-regola ewlenija ta 'dekorazzjoni ta' delicacies domestiċi bħal din hija sempliċi ħafna: aktar ma jintużaw il-frott, l-aħjar. Fl-istess ħin, huwa possibbli li dawn jitqassmu fuq il-wiċċ b'mod kaotiku. Ukoll, ix-xejriet tal-frott jistgħu jiġu miksija bil-ġelatina jew imnaqqxin fil-forma ta 'fjuri, bl-applikazzjoni ta' ħiliet bażiċi tat-tinqix.
| | | |
Kif dekorazzjoni kejk bil-krema?
Il-krema tal-krema l-aktar sempliċi tista 'tiġi ppreparata bil-ġelatina. Huwa ċertament jiffriża u se jżomm il-forma t-tajba.
Krema ta 'kwalità għolja hija magħmula biss minn kremi adatti, jiġifieri kontenut ta' xaħam - mhux inqas minn 33%, għandhom ikunu neċessarjament naturali u mingħajr xaħam veġetali.
Ingredjenti:
- krema - 245 ml;
- ġelatina - 10 g;
- trab taz-zokkor (imnaddaf) - 125 g;
- ilma mgħolli - 110 ml;
- vanilla.
Preparazzjoni
Xarrab ġelatina fl-ilma, ħalli għal 35 minuta għal nefħa. Imbagħad iddetermina l-kapaċità ta 'l-istruttura b'banju ta' l-ilma u, waqt li tħawwad kontinwament, dewweb (m'għandekx taqli l-ħaġa ewlenija!). Ladarba l-massa tal-ġelatina ssir omoġenja, mingħajr qmuħ u bżieżaq - neħħi mis-sħana u tkessaħ.
Sadanittant, aqbad il-ġelatina b'taħlita - 5 minuti f'veloċità medja u mbagħad 7-10 b'veloċità massima. Fil-proċess, imla t-trab u fl-aħħar nett żid il-vanilla.
Fi krema bit-tarjola, ferra ġelatina ftit imkessaħ, imbagħad terġa 'taħdem.
Din il-krema m'għandhiex tinħażen sħuna. Allura immedjatament iżżejjen il-kejk jew poġġiha fil-friġġ.
| | | |
