Il-ħarifa ġġibna varjetà kbira ta 'frott u ħxejjex, fosthom m'għandniex ninsew il-qara'. Frott fragranti huma adattati biex isiru torti, sopop, ċereali u, ovvjament, patata mqaxxra. F'dan l-artikolu, aħna nħarsu lejn kif nagħmlu purè tal-qara u żid ftit riċetti ġodda għal dan id-dixx fin-notebook tiegħek.
Riċetta ta 'patata mqaxxra
Ingredjenti:
- qara ħamra (żgħira) - 2 biċċiet;
- butir - 100 g.
Preparazzjoni
Il-qargħa ħamra huma minjieri, maqtugħin in-naħat u jaqsmu l-frott f'erba 'partijiet. Mgħarfa b'kuċċarina, aqbad iż-żrieragħ u żommhom imwarrba, wara li jistgħu jitnixxfu f'qiegħ il-qali u jieklu separatament.
Il-klamari tal-qargħa ħamra huma mqiegħda fuq folja tal-ħami u mibgħuta fil-forn fi 180 grad għal siegħa, jew sakemm il-polpa ssir offerta. Ladarba l-qargħa tkun lesta, neħħi l-ġilda minnha, u l-polpa tintbagħat f'melizzant bil-butir. Imsaħ il-massa sakemm ma tgħaddix ilma u sserviha fit-tabella.
Pura minn qargħa aħmar u tuffieħ
Ingredjenti:
- qara ħamra - 500 g;
- tuffieħ - 500 g;
- butir - 50 g;
- zokkor - biex togħma;
- kannella - pinch;
- ilma 100 ml.
Preparazzjoni
Aħna qoxra t-tuffieħ u l-qara 'mill-qoxra u ż-żrieragħ, maqtugħin f'kubi kbar u poġġi f'panza flimkien ma' zokkor u ilma. Ahjar l-ingredjenti ghall-irtubija, imbaghad imbaghad bi tghaffi, jew blender, imbexxex bil-kannella u jirritornah ghan-nar mill-ğdid biex jevapora l-likwidu żejjed. Hekk kif il-patata mgħaffġa tikseb il-konsistenza mixtieqa, żid iż-żejt u sservi fit-tabella.
Puree minn qargħa ħamra fuq din ir-riċetta tista 'titħejja f'multiVark, għal dan, ipprepara ħxejjex ippreparati għal siegħa fil-mod "Quenching", u wara li tħin bi taħlita.
Purè veġetali minn qara
Il-purè tal-qara m'għandux neċessarjament ikun ħelu u reminixxenti tal-ikel tat-trabi. F'din ir-riċetta, nissuġġerixxu li tagħmel patata mgħaffġa b'togħma tat-tewm - żieda eċċellenti għal pranzu ħafif.
Ingredjenti:
- tewm - ras 1;
- patata - 400 g;
- qara ħamra - 500 g;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- Butir - 40 g;
- tursin - għat-togħma;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Ir-ras tat-tewm titbexxex ma 'żejt taż-żebbuġa u mqiegħda fil-forn għal 15-20 minuta fi 160 grad. Ladarba d-dentikazzjonijiet isiru rotob, għafashom 'il barra mill-ġilda.
Fil-frattemp, aħna nittrattaw il-patata u l-qara ', jeħtieġ li jitnaddfu u jinqatgħu, u mbagħad imqattgħin mgħolli fl-ilma jagħli għal 10 minuti, sakemm ikun rat. Issa tista 'ixxotta l-ilma, u ħallat l-ingredjenti f'panza bil-patata mqaxxra t-tewm. Aħna nixorbu d-dixx ippreparat, imla bil-butir u bil-ħalib, staġunha u nservu mat-tabella, dekorazzjoni ma 'tursin mqatta'.
Minn dan il-ħxejjex b'saħħithom, tista 'wkoll tagħmel qargħa mgħaffġa għat-trabi , jew sempliċement taqbadha . Agħżel kwalunkwe riċetta għat-togħma tiegħek!