It-tiġieġ bil-faqqiegħ huwa taħlita eċċellenti, li minnha joħorġu platti delikati għal pranzu tal-familja jew pranzu, u joqgħod sew fil-menu solenni. Dawn il-prodotti huma soġġetti għal kważi kull tip ta 'proċessar: qali, stivar u ħami.
Riċetta tat-tiġieġ bil-Faqqiegħ
Ħafna drabi bħala mili għal għasfur sħiħ, il-ħbub u l-ħxejjex jintużaw, ta 'spiss jiġi ppreparat dixx sekondarju separatament. Iżda t-tiġieġ, mimli bil-faqqiegħ, joħroġ estremament fit-togħma, u l-mili għandu konsistenza delikata ħafna. L-aħjar huwa li ssalva jum qabel il-preparazzjoni, sabiex il-laħam ikun aktar mmerraq.
Ingredjenti:
- tiġieġ huwa żgħir - 1 biċċa;
- patata - 6-7 biċċiet;
- champignons - 350 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa 20% - 50 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Patata imqaxxra maqtugħa f'kubi.
- Fry il-basal imqatta 'u l-faqqiegħ, il-melħ, ħalliha ttektek fuq nar żgħir.
- Għaqqad il-patata bil-mili tal-faqqiegħ.
- Poġġi t-tiġieġ, imbexxa bil-krema qarsa, imbexxex bil-ħwawar.
- Imsaħ f'temperatura ta '200 grad għal 1.5 sigħat.
- Meta l-ilma tat-tiġieġ jinħema bil-meraq.
Għaġin bi tiġieġ u faqqiegħ
Meta trid xi ħaġa ġdida, dejjem toħroġ f'moħħok kull tip ta 'riċetta ta' għaġin, per eżempju, tista 'issajjar fettuccine ma' tiġieġ u faqqiegħ. Biex tnaqqas il-ħin mgħoddi fil-kċina, tista 'fl-istess ħin issajjar għaġin u zalza . Mill-għadd indikat ta 'komponenti, se jinkisbu 3 porzjonijiet kbar.
Ingredjenti:
- pejst - 500 g;
- flett - 250 g;
- faqqiegħ - 150 g;
- ġobon - 50 g;
- krema - 150 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 20 g;
- tursin - 1 mazz;
- melħ, bżar;
- butir għall-qali.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ maqtugħ fil-pjanċi, fletti - goblets, gradilji tal-ġobon.
- Ferra l-għaġin fl-ilma immellaħ b'kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa għal 4-5 minuti.
- Fry il-faqqiegħ fil-butir.
- Żid laħam, staġun bil-melħ u bżar u sajjar sakemm imsajjar.
- Ħallat il-ġobon u l-krema, ferra 'fil-toast. Stew sakemm ħoxna.
- Poġġi l-għaġin fuq pjanċa. Fuq il-zalza, sprinkle bil-ħwawar u l-ġobon.
Kif issajjar Ġulien ma 'tiġieġ u faqqiegħ?
Dixxi festiva li hija faċli biex tipprepara. Julienne tradizzjonalment moħmija bit-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-forn f'tank li jservi, imma int tista 'issajjar dixx f'forma waħda. Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti, jiġu prodotti 6 coconuts b'volum ta' 200 ml. Huwa aħjar li jagħli l-flett biex tagħmlu artab.
Ingredjenti:
- flett mgħolli - 500 g;
- faqqiegħ - 350 g;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon - 200 g;
- krema 25% - 200 ml;
- dqiq - 50 g;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Filet, faqqiegħ, chop il-basla, sprinker.
- Żid il-faqqiegħ, fry sakemm il-likwidu jevapora, qatra l-fletti.
- Staġun bil-ħwawar, ħallat, neħħi mill-pjanċa.
- Imsaħ id-dqiq, ferra 'fil-krema, melħ, ħalliha tgħalli.
- Żid il-zalza mal-zalza, ħawwad, itfi.
- Poġġi l-massa fid-dixx tal-coconut, imbexxa bil-ġobon.
- It-tiġieġ bil-faqqiegħ fil-moffa jinħema 'f'temperatura ta' 180 grad u 30 minuta.
Risposta tar-risotto bit-tiġieġ u l-faqqiegħ
Ross jgħaqqad ingredjenti differenti u tiġieġ bil-faqqiegħ - is-soluzzjoni ideali għall-mili ta 'dixx Taljan. L-irwol prinċipali tat-togħma fid-dixx huwa magħmul minn brodu tat-tiġieġ, li fih ir-risotto qed jitkemmex, għandu jkun għani u aromatiku. Fi sagħtejn, 5 porzjonijiet ta 'ikel delikat ikunu lesti.
Ingredjenti:
- flett -200 g;
- faqqiegħ - 250 g;
- ross - 200 g;
- Parmesan - 60 g;
- Brodu - 1 l;
- inbid abjad - 100 ml;
- basla - 1 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa u butir - 2 tbsp. l;
- tursin - 1 mazz;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-basal, il-fletti, il-faqqiegħ.
- Onion rescuer, armi l-laħam, fry għal 5 minuti.
- Ferra r-ross, flieles ta '2 minuti.
- Ferra 'fl-inbid, ħalliha ttektek għal 2 minuti, żid 200 ml ta' brodu u sajjem sakemm il-likwidu jevapora.
- Tarmi l-faqqiegħ, 200 ml ta 'brodu, melħ.
- Wara 10 minuti, ferra 'fil-brodu li jifdal u sajjar sakemm lest, waqt li tħawwad.
- Armi butir, ġobon, ħallat, imwarrba.
- Tiċrita r-risotto bit-tiġieġ u l-faqqiegħ bi ħxejjex aromatiċi, ħwawar, qoxra u ħallih għal 15-il minuta.
Insalata bil-tiġieġ u l-faqqiegħ - riċetta
It-tiġieġ b'xi faqqiegħ huwa bażi perfetta għal snacks kesħin. Speċjalment jekk tuża laħam affumikat, minħabba li għandha togħma speċjali u hija ħafna aktar ġentili minn analogu moqli jew mgħolli. Tali insalata ma 'tiġieġ affumikat u faqqiegħ se tappella lill-klijenti, jekk inti dekorazzjoni ma' saffi u beautifully dekorazzjoni.
Ingredjenti:
- faqqiegħ imnaddfin - 20 g;
- Ħjar frisk - 2 pcs.;
- Sider affumikat 250 g;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħodor;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
- Onion itħan il-kubu, ħlief, żid il-faqqiegħ imqattgħin, kessaħ.
- Tiġieġ u ħjar mimli bit-tiben.
- Bajd tal-bajd, aqta 'l-ħodor.
- Lay out l-ingredjenti fis-saffi, promazyvaya kulħadd bil-mayonnaise.
- Dekorazzjoni bil-ħjar u ħodor. Imkessaħ għal 2 sigħat.
Pancakes bil-tiġieġ u l-faqqiegħ
Ipprepara l-pancakes favoriti tiegħek ma 'tiġieġ u faqqiegħ huwa sempliċi ħafna. Speċjalment jekk ikun hemm riċetta ppruvata tat-test fl-istokk. Għall-mili huwa aħjar li tuża l-flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ taċ-champignons. Tista 'dekorazzjoni ta' prodotti tradizzjonalment, imgeżwer f'envelop jew fil-forma ta 'basktijiet, marbuta ma' pinna ta 'basla.
Ingredjenti:
- Pancakes 10 pcs.;
- fletti - 500 g;
- champignons - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon pikkanti - 100 gramma.
Preparazzjoni
- Aqta 's-sider u l-faqqiegħ, fry bil-basal sakemm ikun lest, melħ.
- Żid ġobon maħkuk, ħawwad.
- Imla l-għalf tal-pancake bi kwalunkwe mod.
Casserole bit-tiġieġ u l-faqqiegħ
Fi ftit siegħa, tiġieġ sempliċi b'fongoli tal-foresti għandu jsir kura li se jġib flimkien fuq il-mejda dawk kollha li jħobbu l-ikel Delicious. Id-dixx huwa ppreparat minn prodotti sempliċi, l-iktar ħaġa importanti hija li "rigali tal-foresti" diġà huma msajra. It-tiġieġ, moħmi bil-faqqiegħ, jispiċċa mmerraq billi jżid tadam frisk.
Ingredjenti:
- fletti - 500 g;
- tadam frisk - 300 g;
- faqqiegħ tal-foresta mgħolli - 300 g;
- ġobon - 150 g;
- krema qarsa 25% - 200 g;
- melħ, ħwawar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ imqatta 'u fry.
- Imla l-fletti fi staġun uniformi.
- Ifrex iċ-ċrieki tat-tadam, segwiti mill-faqqiegħ, żid.
- Ferra l-krema qarsa, sprinkle bil-ġobon.
- Imsaħ 180 grad għal 40 minuta.
Soppa bil-faqqiegħ u t-tiġieġ
Dan id-dixx huwa ppreparat bil-mod Franċiż u għandu konsistenza delikata u riħa sabiħa. Għal siegħa tista 'ssajjar soppa tal-ġobon eċċellenti ma' tiġieġ u faqqiegħ, li se tingħata lil ħames ħut. Il-ġobon jista 'jintuża imdewweb, ta' kwalità biss, għandu rwol ewlieni fil-ħolqien tat-togħma perfetta.
Ingredjenti:
- liwjiet - 250 g;
- tiġieġ imsajjar - 350 g;
- Brodu - 1,5 l;
- patata - 500 g;
- ġobon imdewweb - 300 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ, bżar, ħwawar.
- Lavra - 2 weraq.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-patata fil-kubi.
- Imsaħ il-basal, inżel il-karrotti.
- Aqta 't-tiġieġ f'biċċiet.
- Aqta 'l-ġobon fi kubi.
- Fi brodu tat-togħlija tarmi l-patata, issajjar għal 5-7 minuti.
- Għid il-basal u l-karrotti, żid il-faqqiegħ imqattgħin, il-melħ u l-patata fry għal 5 minuti oħra.
- Tarmi l-faqqiegħ fis-soppa, segwit bil-laħam.
- Saħħan għal 3-4 minuti, żid il-ġobon, ħawwad u dawwar.
Tiġieġ bil-faqqiegħ fil-multivark
It-tiğieğ, stewed bil-faqqiegh huwa ppreparat b'mod spećjali malajr u faćilment, jekk tqabbad multivar mal-proćess. Id-dixx se jkun delikat, fit-togħma, u għad-detriment ta 'zalza kremuża li tissodisfa. L-ikla se tkun żieda eċċellenti għal xi garnish. Fi ftit 40 minuta se jkun lest gravy, iddisinjat għal 4 persuni.
Ingredjenti:
- flettijiet - 600 g;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 20 g;
- ġobon - 100 g;
- żejt - 45 g;
- krema 10% -200 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fuq il- "Bake" salvja l-basal, żid il-pjanċi tal-faqqiegħ, fry għal 15-il minuta.
- Flettijiet imqatta 'bil-mod jibagħtu lit-toast tal-faqqiegħ, staġun bil-melħ, ħwawar, saħħan sakemm imsajjar.
- Għaqqad id-dqiq mal-krema, nofs il-ġobon, l-istaġun.
- Ferra l-zalza fl-iskutella, armi l-ġobon li jifdal.
- Cook għal 10 minuti.