Il-qamħ saraċin f'tapit fil-forn joħroġ b'togħma iktar ħafifa milli sempliċement imsajjar jew moqli, għax jassorbi l-aroma tal-ħxejjex u tal-laħam, li hija f'dixx. Għall-benefiċċji kollha, id-dixx isir baxx ta 'xaħam, minħabba li ż-żejt fih huwa żgħir ħafna.
Kif issajjar il-qamħ saraċin f'tapit fil-forn?
Dixxijiet minn qamħ saraċin fil-qsari iħobb it-togħma mmerraq tagħhom, għax jibqa 'f'potilla, il-kaboċċi qed jitkemmex u mxarrba bil-meraq ta' ingredjenti oħra: laħam, ħxejjex. Hemm sfumaturi speċjali, meta jitqies li, tista 'tagħmel it-togħma ta' l-ikel saħansitra aħjar:
- Biex tikseb poriġ mess, għandek bżonn tnaqqas il-ħin ta 'inkaljar minn 40 minuta sa 30.
- Dan jgħin biex iżid il-frijabilità mal-kalċinazzjoni tiegħu għal 4-6 minuti f'qafla.
- Togħma aktar intensa se jkollha qamħ saraċin fil-borma fil-forn jekk tagħlaq id-dixxijiet bil-fojl, ippressaha sewwa mal-kontenitur.
Qamħ saraċin b'mod tan-negozjant fil-qsari
Il-porridge tal-qamħ saraċin fil-forn fil-borma huwa ikla ħelwa u Delicious skond riċetta antika, għeżież u apprezzat fir-Russja. Tista 'tuża majjal, ċanga, laħam kiesaħ minn diversi tipi ta' laħam, anki tiġieġ. Il-faqqiegħ iżid togħma speċjali lid-dixx, fir-riċetta tradizzjonali, jintużaw marshmallows imxarrba fl-ilma, iżda huwa possibbli li dawn jiġu sostitwiti b'xampini, faqqiegħ tal-gajdra, eċċ, huma moqlija u wkoll moħmija bil-bqija tal-ingredjenti. Il-qamħ saraċin f'tapit fil-forn fil-forn huwa mħejji porzjon f'batta separata.
Ingredjenti:
- Ħafur tal-ħafur tal-qamħ saraċin - 300 g;
- porċina - 250 g;
- brodu tal-laħam kubu - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- karrotti - 150 g.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-brodu (1 kubu għal 1.5 litri ta 'ilma).
- Aqta 'l-laħam u fry fuq nar żgħir, ixerrduh fuq in-nases.
- Il-karrotti jingħorok, flimkien mal-basal, fry, mimlija bil-laħam.
- Fuq il-qamħ saraċin f'kull skutella. Ferra l-kontenut bil-brodu.
- Imsaħ għal 30 minuta.
Qamħ saraċin bil-ħut fil-borma
Ħut bil-qamħ saraċin f'potina fil-forn - prodott tad-dieta tipiku, filwaqt li huwa utli ħafna, dan id-dixx jista 'jiddiversifika t-tabella ta' kuljum. Imsaġar, sabiex ma tolqotx id-diġestjoni għal żmien twil, tista 'tieħu immedjatament fil-boroż. Jekk tbexxix id-dixx fuq nett għal 5-6 minuti sakemm tkun lesta għall-ġobon maħkuk u l-basal frisk, ikun saħansitra iktar sabiħ.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 280-300 g;
- flett tal-ħut - 230 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 2,5-3 st. l;
- karrotti - 1,5 biċċiet;
- champignons - 180-200 g.
Preparazzjoni
- Għalli r-rump. Li tipposponi.
- Basal, champignons, stew tal-karrotti għal 5-10 minuti.
- Barra minn hekk iddeskrivi l-ħut. Stivar għal 7 minuti.
- Qamħ saraċin bil-ħut fil-borma fil-forn huwa mqiegħed saffi: poriġ, ħaxix, saff tal-ħut.
- Għatti bil-krema qarsa. Poġġi għal 30 minuta, qali fil-forn.
Qamħ saraċin bil-faqqiegħ f'boll fil-forn
Qamħ saraċin bil-faqqiegħ f'potilla - id-dixx perfett fil-post. Groats imla l-ġisem, u l-faqqiegħ - sostitut kbir għall-laħam. Dan l-ikel mgħaġġel, filwaqt li l-ikel Delicious - għażla kbira għan-nutrizzjoni tad-dieta. Bl-użu ta 'faqqiegħ imnixxef, dawn għandhom ikunu mxarrba minn qabel, u ffriżati huwa rakkomandat li l-ewwel jagħli għal 8-10 minuti. Tista 'qabel il-fry faqqiegħ jew tħalli biss mgħolli: imbagħad porridge buckwheat fil-borma, mingħajr gramma ta' żejt veġetali, se tkun kompletament dgħif u tad-dieta.
Ingredjenti:
- Buckwheat - ħġieġ 1;
- faqqiegħ - 330-400 g;
- basla - 180-200 g;
- xibt - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ u basla sa kannella dehbi.
- Laħlaħ ix-xgħir mitħun oħxon, poġġi f'potina. Fuq il-faqqiegħ u l-basla, imbagħad ix-xibt mqatta 'b'mod fin.
- Ferragħ ix-xifer ma 'l-ilma, ħalli joqgħod fil-forn sa nofs siegħa.
Qamħ saraċin bil-majjal f'tapit fil-forn
Qamħ saraċin bil-kustilji fil-borma huwa qalb ħafna, u l-ħin se jintefaq fuq it-tisjir pjuttost ftit. Biex jiġi żgurat li l-ikel ma kienx daqshekk tqil għall-istonku, tista 'taqtgħu xaħam żejjed mill-kustilji. Żejt veġetali għall-bażi tal-laħam ta 'xiwi huwa wkoll aħjar biex jintuża ftit, allura d-dixx ma jirriżultax li jkun wisq żejtni u xaħam.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 300 g;
- Kustilji tal-Majjal - 4 pcs .;
- karrotti u basal - biex togħma;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
- Laħam fry sakemm ikun ftit kulur tad-deheb.
- Agħmel ftit karrotti maħkuk u basal, imqatta 'bi kwadri.
- Fil-borma, poġġi l-ewwel kustilji, imbagħad ħxejjex, fuq il-quċċata tal-croup.
- Ferra l-ilma kollu (500 ml.).
- Imsaħ għal 30-35 minuta.
Ċanga bi qamħ saraċin f'boll
Il-porridge tal-qamħ saraċin bil-laħam fil-borma huwa dixx tradizzjonali Russu, iżda tista 'tikseb dixx delikat, u żżid magħha noti fragranti, bħal ħxejjex ta' Provence u ġobon Parmesan. Sett ta 'ħaxix imnixxef għat-tisjir jista' jinxtara fi kważi kull supermarket. Fil-proċess tat-tisjir, tista 'żżid zunnarija maħkuka oħra, bżar Bulgaru. Merħba sewwa tal-qamħ Saraċin bil-laħam fil-qsari bl-insalati ħfief mill-ħxejjex.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 300 g;
- ċanga - 220-240 g;
- basal - 150 g;
- Ħwawar "Ħxejjex Provençali" - 1.5 Tsp;
- bżar, melħ - għall-togħma;
- Ġobon Parmesan - 100-120 g.
Preparazzjoni
- Laħlaħ u nixxef il-laħam, maqtugħ f'qid il-kubi u roll fil-bżar u l-melħ.
- Żid il-basla, żid laħam u fry għal 5-7 minuti, sprinkle b '"ħwawar pikkanti".
- L-ewwel fażola tal-qamħ saraċin għal 20 minuta.
- Żid mal-laħam, ħallat.
- Poġġi l-ingredjenti f'tapit, ikopru saff ta 'ġobon.
- Għaddi l-platti f'forn imsaħħan għal 20-25 minuti.
Qamħ saraċin ma 'tiġieġ f'potina
Dawk li jidħlu fl-isports regolari, bħal tiġieġ bil-qamħ saraċin f'tapit fil-forn. Wara kollox, m'għandekx neċessarjament sider tat-tiġieġ niexef tad-dieta, tiekol minnhom bi qamħ Saraċin vojt. Kwalunkwe dixx, anke tad-dieta, jista 'jkun imsajjar mhux regolari u delikat. U ikla bħal din tista 'tkun denja ta' tabella tal-festi, għax l-ikel fil-qsari dejjem jidher sbieħ u spettakolari. Staġun bi pejst tat-tadam jew krema qarsa u zalza tat-tadam.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 150-200 g;
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- zunnarija - 100-130 g;
- basla - 100-150 g;
- żejt, ħwawar, melħ - sa t-togħma.
Preparazzjoni
- Irħeq jew qatli l-karrotti, aqta 'l-basal u t-tiġieġ f'biċċiet żgħar.
- Poġġi kollox fil-qiegħ tal-pot taċ-ċeramika. Erġa sa l-ilma sa nofs il-borma. Biex tibgħat f'forn għal 15-il minuta.
- Neħħi, poġġi l-qamħ saraċin maħsul, żid l-ilma, sabiex il-kontenuti kollha jkunu koperti kompletament. Ħallih bake għal 25-35 minuta oħra.
Qamħ saraċin bil-ikkapuljat f'boll fil-forn
Dixx eċċellenti għall-familja kollha se jkun qamħ saraċin bil-laħam ikkapuljat fil-qsari. It-togħma ta 'dixx imsajjar f'forn fil-fuħħar ma tistax tinħela jekk inti żżomm proporzjonijiet raġonevoli. M'hemm kważi l-ebda ħtieġa li tħabbat mal-tisjir, speċjalment jekk tieħu l-majjal. Se jkun hemm togħma aktar intensa ta 'l-ikel jekk tħalliha tgħawweġ fil-forn għal nofs siegħa oħra.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 250 g;
- karrotti - 90-100 g;
- basla - 120-150 g;
- forkat - 300 g;
- ħwawar, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ħxejjex u mili tal-fry f'ħobż differenti f'żejt. Ħallat kollox.
- Laħlaħ il-kaboċċi, għafas u ħallat mal-bqija tal-ingredjenti.
- Poġġi kollox fil-qsari, imla bl-ilma sabiex tkopri kollox minn ftit ċentimetri.
- Ħallih jinħema 'fil-forn għal 30 minuta.
Qamħ saraċin bil-ħaxix fil-borma fil-forn
Il-qamħ saraċin bil-ħxejjex fil-borma se jkun it-trattat ewlieni waqt is-sawm - huwa dixx qarib, mmerraq, frisk, u għadu ferm sbieħ. L-eħfef mod huwa li nagħmilha ma 'basal tradizzjonali, karrotti, imma int tista' żżid tadam imqadded maturi, bżar tal-qampiena u basal aħdar. Dan l-ikel aħmar aħdar se jżejjen kull tabella.
Ingredjenti:
- Buckwheat - 2 tazzi;
- Pikant Bulgaru - 130 g;
- basal aħdar - 80 g;
- champignons - 125-150 g;
- basla - 100-130 g;
- karrotti - 30-50 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'u fry f'qaleb wieħed tal-qali, faqqiegħ, karrotti, bżar.
- Delicious buckwheat fil-qsari se jinkiseb jekk taħlita sew mal-ħxejjex. Imbagħad il-groats jassorbu l-aroma tat-tqattigħ tal-ħxejjex.
- Poġġi l-platti tat-tafal / taċ-ċeramika, ferra l-ilma u aħsel għal 30 minuta.
Qamħ saraċin bil-fwied f'potina
Il-qamħ saraċin f'potilla bil-fwied tat-tiġieġ huwa dixx oerhört offerta. Dawn iż-żewġ ingredjenti apparentement sempliċi huma kombinati perfettament. Sett ta 'prodotti għat-tisjir huwa minimu, għalhekk jista' jissajjar kull cooker tad-dar u mingħajr ħafna diffikultajiet. Tista 'wkoll tuża l-fwied taċ-ċanga minflok it-tiġieġ.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 250 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - 3 biċċiet;
- fwied - 300 g;
- żejt veġetali - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Fry il-fwied f'banju wieħed, u l-basal imqatta 'u l-karrotti mqatta' - f'ieħor.
- Laħlaħ il-groak.
- Poġġi fuq il-qiegħ tal-ħxejjex tal-borma, imbagħad il-fwied, imbagħad il-qamħ saraċin. Ferra l-ilma 1.5 ċm 'l fuq mil-livell tal-prodotti.
- Preparazzjoni għandha qamħ saraċin fil-borma fil-forn għal sa 40 minuta.
Qamħ saraċin bil-stew fil-borma fil-forn
A togħma unika u togħma mill-isbaħ hija bil- qamħ saraċin u stivat fi borma. Dan id-dixx iħobb l-adulti, it-tfal, l-irġiel u n-nisa li ma jixtiequ jqattgħu ħafna ħin fil-kċina. Jekk imsajjar qamħ saraċin imsajjar qabel ma jitpoġġa fil-forn, tista 'tnaqqas nofs il-ħin tal-longing, u jekk iżżid il-butir fl-aħħar tal-ħami, tkun saħansitra iktar nutrittiv.
Ingredjenti:
- Ħjar tal-ħafur tal-qamħ saraċin - 280 g;
- basal - 3 biċċiet;
- stew - 1 pot;
- Butir - 20 g.
Preparazzjoni
- Poġġi l-istuffut f'qiegħ il-qali u fry, żid il-basal imqatta '.
- Stew għal 10 minuti.
- Ħallat il-qali li jirriżulta bil-qamħ saraċin, imqiegħed fil-forn għal 20 minuta.
- Żid il-butir.
Fenek bil-qamħ saraċin fil-borma
Il-qamħ saraċin bil-laħam fil-borma fil-forn huwa mimli innifsu u fit-togħma, iżda d-dixx se jkun iktar raffinat jekk tagħmilha bil-fenek. Barra minn hekk, laħam tal-fenek - laħam tad-dieta, u flimkien ma 'qamħ saraċin huwa prodott għal kulħadd li jsegwi l-figura, li jagħmel l-isports, għandu problemi fid-diġestjoni. Din il-kombinazzjoni hija l-kburija tal-kċina tat-Tatar.
Ingredjenti:
- buckwheat - 320-350 g;
- fenek - 600 g;
- basal - 150 g;
- brodu tat-tiġieġ - 1 l;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam, żid ħwawar biex togħma, poġġi fuq il-qiegħ tal-borma.
- Fry il-ħxejjex u poġġi t-tieni saff.
- Stivar għal 15-il minuta.
- Wara li timla l-qamħ Saraċin maħsul fil-borma, ferra l-brodu mit-tiġieġ u ħalliha ttektek għal 20 minuta oħra.