Aħna noffrulek bosta riċetti għal tuffieħ stewed b'diversi ingredjenti. Dixxijiet huma oriġinali ħafna, pikkanti u inkomparabbilment fit-togħma!
Kaboċċi stewed bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 1 furketta;
- bozza - 2 biċċiet;
- tuffieħ - biċċa 1;
- ġinġer frisk - għat-togħma;
- żbib - 0,5 oġġetti;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 2 tbsp. mgħaref;
- curry - 1 kuċċarina;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Kaboċċa melenko shinky, ferraħ il-ħall u l-maxx bl-idejn tiegħek. Bulb u ġinġer nadif, shinkuem u passeruem fuq żejt veġetali għat-trasparenza. Imbagħad tarmi żbib maħsul, turmeriku u zokkor, ħawwad. It-tuffieħ jitnaddaf, jinqata 'f'kubi żgħar u jintefħu fix-xibka bil-kaboċċa. Għatti l-qali tal-qoxra b'għatu u saqajk saqajk sakemm ma jkunx imsajjar, id-dixx bil-podsalivaya għat-togħma. 10 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, poġġi l- pejst tat - tadam , sprinkle bil-ħwawar u sservi.
Ġewż tal-majjal bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- flett tal-majjal - 500 g;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- bozza - biċċa 1;
- żerriegħa tal-ħlewwa - pinch;
- brodu tat-tiġieġ - 2 oġġetti;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- kaboċċa ħadra - 250 g;
- patata - 250 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- tursin frisk.
Preparazzjoni
Fil-qali tixrob żejt u saħħan fuq sħana medja. Il-majjal huwa pproċessat, maqtugħ fi strixxi, imxerrda bid-dqiq, melħ, bżar u fry il-laħam għal madwar 10 minuti. Imbagħad poġġih fi skutella, naqqas in-nar u poġġi luchok mgħaffeġ b'żerriegħa tal-ħlewwa. Passer sakemm deheb, u mbagħad ferra l-brodu, l-ilma, poġġi mustarda, kaboċċa mqatta ', patata mgħaffeġ u melħ. Ġib għal bojler, naqqas is-sħana u sajjar taħt l-għatu għal madwar 15-il minuta. Wara dan, żid it-tuffieħ u kompli tisjir għal 10 minuti oħra. Immedjatament qabel ma sservi, qabbad il-majjal bil-ħxejjex u ħawwad id-dixx mat-tursin.
Fwied biz-tuffieħ
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 500 g;
- agaric ta 'għasel frisk - 150 g;
- bozza - biċċa 1;
- tuffieħ - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħalib evaporat - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, fl-ewwel aħna fry fil-faqqiegħ żejt u b'mod parallel aħna impenjati fil-preparazzjoni tal-fwied: laħlaħ u nixxef b'saffa tal-karta. Imbagħad waqqa 'kull biċċa f'madwar 3 partijiet u aħna ferra' fid-dqiq imħallat ma 'turmeric u melħ. Aħna nodfa l-bozza, shine u jgħaddu separatament. Issa ftit fry il-fwied u ttrasferih f'panka bi ftit ilma. Aktar aħna nibagħtu hawn faqqiegħ, basal u xi ftit aħna tpoġġi. Kważi fl-aħħar nett, poġġi t-tuffieħ imqatta 'u t-tewm mqatta'.
Pitravi stewed bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- pitravi - 600 g;
- tuffieħ - 300 g;
- butir;
- għasel - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħna qoxra t-tuffieħ miż-żerriegħa u l-qoxra, imqatta 'flieli u poġġi f'tazz tal-butir imdewweb. Ħawwad sew, għatti b'għatu u stenna li l-frott jiskura. Il-pitravi mqaxxra jitnaddfu, imqatta 'bi flieli, flimkien ma' tuffieħ u żid mat-togħma meraq tal-lumi u għasel. Installa d-dixx fuq in-nixxiegħa mnaqqsa għal madwar 20-30 minuta, sakemm imsajjar.
Qara mimlija bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- butir - 50 g;
- ġewż - 30 g;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- qara - 400 g;
- tuffieħ - 3 pcs.
Preparazzjoni
Nodfa l-qargħa, neħħi ż-żrieragħ u naqtgħu flieli. Fil-tuffieħ nqatgħu l-qoxra, nieħdu ż-żerriegħa u l-lobbli shinkujem. Fil-qali fonda tarmi biċċa tal-butir tal-krema, ħallieh, inxerrdu qara bil-tuffieħ u sprinkle biż-zokkor. Għatti b'għatu u kessaħ id-dixx għal 10-15-il minuta, waqt li tħawwad. Fl-aħħar nett, żid ftit kannella, ħallat, evapora likwidu żejjed u sservi l-deżerta lest fuq il-mejda, imxerrda bil-ġewż.