Il-casseroles dejjem marru fil-kategorija ta 'platti ppreparati minn dak li tħalla fil-friġġ wara l-pranzu tal-bieraħ. Il-casserole tal-patata biż-zalzett mhix eċċezzjoni. Pranzu malajr u ekonomiku ħafna jissaturja lill-familja kollha u mhux se jikkawża problemi fit-tisjir.
Ricetta għal casserole tal-patata biż-zalzett
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- zalzett homemade - 500 g;
- butir - 4 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 2 oġġetti;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- basal - 1 pc;
- Ġobon iebes maħkuk - 2 tablespoons;
- Ħobż tal-ħobż - 1/2 mejda;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ipprepara casserole tal - patata hija sempliċi ħafna. Il-patata tiegħi u nadifa, maqtugħa fil-pjanċi, imla t-tuberi bl-ilma u issajjar sakemm tkun ratba. Oqgħod attent li ma jiddiġerix il-patata, inkella d-dixx mhux se jirnexxi. Fil-friegħier, ferra l-żejt veġetali u fry fuqha basla mqatta 'b'mod fin. Żid maċ- zalzett tad-djar tat-tgeżwir .
Fil-bizzilla, dewweb il-butir u żid id-dqiq għaliha. Waqt li tħawwad, fry id-dqiq sakemm kulur ħafif tad-deheb, imbagħad ferraħ f'ħalib sħun. Aħżen il-krema sal-ħxuna, l-istaġun b'togħma, ħallat ma 'ġobon u zalzett salvaġġjat. Aħna nferrugħu l-patata ġo dixx tal-ħami, miżbugħ minn qabel, u ferra l-creamy cream bil-ġobon u t-zalzett. Imsaħ id-dixx fi 180 grad 20 minuta. U wara, 5 minuti oħra imbexxex bil-frak tal-ħobż.
Casserole tal-patata biż-zalzett fil-forn
Ingredjenti:
- patata (kbira) - 4 biċċa;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1/2 tsp;
- zalzett - 500 g;
- qamħ - 150 g;
- ħalib - 1/3 ta 'seklu;
- tewm - 1 sinna;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basal - 1 pc;
- ġobon "Cheddar" - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Patata maqtugħa fi pjanċi rqiqa, grass biż-żejt u staġun bil-melħ. Poġġi l-pjanċi f'forma ta 'moffa u saqqu sakemm tinħall f'temperatura ta' 200 grad.
Zalzett maqtugħ f'ċriek u fry ħafif ma 'basal f'pan. Ħareġ iċ-zalzett fuq il-patata. Ħalib, tewm imfarrak, bżar u nofs it-taħlita tal-ġobon u ferra 'din it-taħlita ta' casserole. Imsaħ id-dixx fi 200 grad 20 minuta, imbexxa bil-bqija tal-ġobon maħkuk.