Zucchini huma ħxejjex universali, li mhux biss huma utli, iżda wkoll uniċi f'termini ta 'tisjir. Huma għandhom kapaċità aqwa li jaċċettaw it-togħma u l-aroma ta 'l-ingredjenti li jmissu magħhom, sabiex ikunu jistgħu jiġu kkombinati b'mod sigur ma' xi prodotti. Iżda speċjalment zucchini offerta u fit-togħma huma miksuba bil-ġobon u t-tadam.
Zalċilli moħmija bit-tadam
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 biċċa;
- tadam - 2 pcs.;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 100 g;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - għall-lubrikazzjoni;
- ħalib - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ikkunsidra għażla sempliċi, kif issajjar zucchini bit-tadam. Allura, l-ewwel aħna nippreparaw l-ingredjenti kollha: zucchini u tadam, aħna nixfin u maqtugħin flieli madwar 1 ċentimetru ħoxna. Nogħrokul il-ġobon fuq grater żgħir. Il-bajd jegħleb ħafif bil-ħalib, il-melħ u l-bżar għat-togħma. Ifforma l-grass tal-ħami b'żejt veġetali u poġġiha, min-naħa l-oħra, ċrieki tat-tadam u zucchini. Ħaxix ftit immellaħ, sprinkle mal-ħwawar favoriti tiegħek u ferra krema qarsa. Fuq b'ħobż maħkuk u ferra l-ħalib - il-massa tal-bajd. Qiegħed il-formola f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad u bake zucchini bil-ġobon għal 30 minuta.
Zalċilli mimli bil-ġobon
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- tadam - 2 pcs.;
- ġobon - 50 g;
- krema qarsa - 100 ml;
- ghee - 1 tbsp. kuċċarina;
- brassika tursin - fil-volontà;
- melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Zucchini ukoll il-mini, nixxef u bil-mod ixekkluhom f'żewġ nofsijiet. Issa, bl-użu ta 'kuċċarina bir-reqqa, sabiex ma tagħmilx ħsara lill-ħitan, inbassru l-qalba u nagħmlu "dgħajjes". Polpa veġetali mqatta 'b'mod fin b'sikkina u mifruxa fuq qali msaħħan b'żejt veġetali. Żid ħwawar, melħ u stew fuq sħana medja bl-għatu miftuħa. Sussegwentement, neħħi l-qali tal-pjanċa u ħallih jiksaħ għal mill-inqas 10 minuti. Din id-darba waqt li t-tadam tiegħi u qatgħathom b'ċineg.
Aħna naħdmu ġobon fuq grater kbir, ħallath b'massa taż-żokkin, żid melħ mat-togħma u ħodor imqattgħin. Kollha taħlita bir-reqqa u imla l-ippreparat mimli bil-lest "dgħajjes". Qiegħed il-zucchini f'dixx tal-ħami, żejtat, qiegħed it-tadam imqatta 'fuq nett u naqqas b'attenzjoni l-krema qarsa. Fil-qiegħ, ferra ftit ilma ma 'zucchini mhux maħruq, kopertura bil-fojl u ibgħat għal 30 minuta f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad. Ikla lest ftit kessaħ, dekorazzjoni b'ħwawar friski, u serviet għat-tabella!
Zucchini Ricetta bil-ġobon
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- Tadam -2 pcs .;
- brynza - 150 g;
- Mayonnaise grassa - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Marrows tiegħi, imnixxef, maqtugħ f'ċirku żgħir u ħallihom imorru lura għal 30 minuta, sabiex iġib il-meraq żejjed. Imbagħad laħlaħhom, sprinkle bil-melħ, bżar u ħwawar biex togħma. Issa aħna nittrattawk bħala batter : ħallat id-dqiq bil-mayonnaise sakemm tinkiseb massa omoġenja,