Meta tkun qed tħejji frott tal-baħar, tipprova tgħaqqadhom bl-aktar ingredjenti sempliċi possibbli, peress li l-abitanti tal-baħar, li għandhom togħma delikata, huma l-qofol ewlieni tad-dixx kollu u m'għandhomx ikunu mitluqa mill-komponenti tal-fjuwil mill-ġdid jew komponenti oħra. Hawn taħt, se niddiskutu ftit eżempji ta 'kombinazzjonijiet sempliċi iżda eleganti fir-riċetti tal-insalata tal-frott tal-baħar "Sea Cocktail".
Insalata bil-cocktail tal-baħar - riċetta
Din il-formula sempliċi Taljana tagħmilha possibbli li jiġu enfasizzati l-karatteristiċi tat-togħma ta 'kull wieħed mill-abitanti tal-baħar inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu. Bħala bażi għall-insalata, tista 'tixtri cocktail tal-baħar iffriżat diġà ppreparat minn mussels, gambli, arzell, qarnit u oħrajn.
Ingredjenti:
- Inbid abjad xott - 475 ml;
- Piżelli tal-bżar - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 3 snien;
- weraq tar-rand - 2 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- cocktail tal-baħar - 2.3 kg;
- karrotti - 65 g;
- basal ħelu - 40 g;
- zkuk tal-karfus - 50 g;
- żejt taż-żebbuġa - 55 ml;
- numru żgħir ta 'weraq tat-tursin;
- meraq tal-larinġ - 470 ml;
- oranġjo - 1 pc.
Preparazzjoni
Ipprepara brodu fragranti għall-kreaturi tal-baħar tat-tisjir, li jikkonsisti f'inbid abjad niexef imħallat ma '2 litri ta' ilma, bżar, tewm, weraq u meraq tal-lumi. Ġib il-brodu għall-togħlija u għadu jagħli cocktail tal-baħar fih, billi ssegwi l-istruzzjonijiet għat-tisjir fuq il-pakkett. Aħsel il-frott tal-baħar lest, ixgħel bil-meraq tal-larinġ u l-butir, ħallat u qiegħed fuq dixx. Fuq nett, żid insalata rqiqa ta 'basal, karrotti u karfus bi flieli oranġjo (mingħajr membrani). Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx bil-weraq tat-tursin.
A sempliċi riċetta ta 'insalata minn cocktail tal-baħar fiż-żejt
Ingredjenti:
- kap tal-kaboċċa minn Beijing;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- bsaten tal-granċ - 45 g;
- cocktail tal-baħar fiż-żejt - 140 g;
- mayonnaise - 130 ml;
- meraq tal-lumi - 35 ml;
- sinna tat-tewm;
- meraq tal-lumi - 10 ml.
Preparazzjoni
Imsaħ il-kaboċċa Pekinese. Iddividi l-bżar ħelu fi strixxi rqaq. Il-bsaten tal-granċ jinżergħu u jtellgħu fuq strixxi rqaq. Ixxotta ż-żejt żejjed mill-cocktail tal-baħar u żżid mal-bqija tal-ingredjenti fl-iskutella tal-insalata. A tablespoon taż-żejt imsaffi huwa kkombinat mal-mayonnaise, żid il-meraq tal-lumi u l-pejst imqatta 'tewm. Insalata staġun bil-cocktail tal-baħar u l-Kaboċċa ta 'Peking u immedjatament iservuha.
Insalata bil-cocktail tal-baħar u t-tadam
Ingredjenti:
- cocktail tal-baħar (iffriżat) - 320 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokk tal-karfus - biċċa 1;
- numru żgħir ta 'basal aħdar u xibt;
- krema qarsa - 35 g;
- tadam frisk - 115 g;
- mayonnaise - 45 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tibda l-preparazzjoni ta 'insalata minn cocktail tal-baħar iffriżat, għalli l-frott tal-baħar assortiti, segwi l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, u ffriżah. Il-bajd jagħli iebes u jaqta '. Imqatta 'b'mod fin ix-zokk tal-karfus. Aqsam it-tadam fi kubi żgħar. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati flimkien u staġun bi zalza sempliċi ta 'krema qarsa u mayonnaise. Issupplixxi d-dixx bil-ħwawar.
Insalata "cocktail tal-baħar" bil-gambli u l-bużbież
Ingredjenti:
- Bużbież - 4 basal;
- ħjar frisk - 110 g;
- Meraq ta '2 limes;
- żejt taż-żebbuġa - 75 ml;
- basal aħmar - 25 g;
- karkassi tal-klamari - 380 g;
- Scallops - 160 g;
- gambli - 460 g;
- Xi ftit tursin aħdar u kosbor.
Preparazzjoni
Iddividi l-bużbież f'ċriek irqiq. B'analoġija, tagħmel mal-basal aħmar. Aqta 'l-ħjara f'qatet irqaq. Grind greens u ħxejjex tal-istaġun b'taħlita ta 'meraq tal-ġir b'50 ml ta' żejt taż-żebbuġa. Fil-qali tferra ż-żejt li fadal u fry malajr il-frott tal-baħar fuqha: il-gambli għandhom jibdlu l-kulur, l-arzell - kannella, u l-klamari - biex isiru bojod. Żid il-frott tal-baħar għall-insalata tal-ħxejjex u ħu l-kampjun.