Nissuġġerixxu li tħejji rolott ta 'bacon, moħmi fil-forn. Ipprova darba, dejjem tinsa t-zalzett tal-ħanut u prodotti oħra tal-laħam. Id-dixx jinstabx li jkun oerhört artab, mmerraq, fragranti u pikkanti!
Ir-riċetta għal qatgħa tas-sidra tal-majjal fil-forn
Ingredjenti:
- bacon frisk tal-majjal - 995 g;
- tewm - 20 g;
- trab tal-paprika art - 5 g;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Is-sidra jinħasel sew, nixxef sewwa u b'ġentilezza jaqta 'nofs il-ġilda minnha. Sussegwentement, ħawwad il-laħam b'ħwawar u tewm, mbuttat mill-istampa. Qiegħed sewwa l-qoxra b'roll u faxxaha b'ħjut. Ippakkja l-biċċa tax-xogħol fil-fojl ta 'l-ikel, poġġiha fuq baking baking u issajjar id-dixx fil-forn għal madwar 2 sigħat, billi tistabbilixxi t-temperatura tat-tisħin sa 165 grad. Wara dan, il-qalba moħmija mill-qoxra titkessaħ fil-forn, u mbagħad ma tiżrex mill-fojl u mnaddfa għal xi żmien fil-friġġ. Imbagħad waqqa 'l-snack f'qatet irqaq u inxifha sew fuq il-pjanċa.
Irrombla mis-sidra tal-majjal, moħmija fil-forn
Ingredjenti:
- karrotti - 45 g;
- sidra tal-majjal - 1450 g;
- ħwawar u ħwawar;
- tewm - 15 g.
Preparazzjoni
Il-laħam huwa maħsul, mgħaddas b'xugaman tal-karti u maqtugħ ftit. Barra minn hekk, f'kull kompartiment inqattgħu skieken żgħar b'sikkina qawwija. Il-karrotti huma mnaddfa u mqatta 'bit-tiben fuq grater kbir. Il-ħwawar huma mħallta mal-ħwawar, għafas it-tewm permezz tal-istampa u aħsel sew il-laħam b'taħlita fragranti.
Il-bwiet jimtlew sew il-karrotti, irrombla r-roll u iġbed il-biċċa tax-xogħol b'ħajt. Wara dan, aħna nippakkjaw il-platt fi film tal-ikel u poġġih fil-kesħa għal sagħtejn. Sussegwentement, ħalli roll ta 'bacon fil-forn, it-tgeżwir fil-fojl. Wara 1.5 sigħat, ħu l-laħam, tiżvolġi, kessaħ u maqtugħ f'qatgħat. Iservu bħala snekka b'ħxejjex aromatiċi, mustarda jew imnaddfin.
Roll tal-qoxra bil-ġewż fil-forn
Ingredjenti:
- qoxra tal-majjal - 1,5 kg;
- flett tat-tiġieġ - 205 g;
- tewm - 10 g;
- ġewż - 55 g;
- ħwawar;
- ħaxix niexef.
Preparazzjoni
Is-sidra tinħasel u titnixxef b'xugamani tal-karti. Imbagħad bi sikkina nagħmlu inċiżjonijiet profondi tul it-tul kollu tal-biċċa. Fi tazza separata, ħallat il-ħwawar bil-ħxejjex imnixxfa u ħallat din it-taħlita fuq iż-żewġ naħat
Il-flett tat-tiġieġ neħħi strixxi rqaq u poġġi l-inċiżjonijiet fis-sidra. Aqta 'l-ġewż u sprinkle il-laħam fuq nett. Issa ħu l-ispag, itfi s-sidra u sewwa jorbtu. Aħna nagħtu l-biċċa tax-xogħol fil-fojl, poġġih fuq folja tal-ħami u nibgħatu r-roll minn qatgħa tal-majjal sal-forn għal 95 minuta. Wara dan, neħħi l-fojl, neħħi b'attenzjoni l-ħajta u aqta 'r-rolett f'biċċiet.