Insalata - forsi l-aktar dixx komuni. Huwa magħruf li jista 'jitħejja kważi minn xejn, li dan it-trattat sempliċi jista' jmexxi armata sħiħa, li huma eluf ta 'speċi u miljun subspeċi. U għadhom, għaliex ma pofantazirovat ftit aktar u mhux biex jikkomponu insalata mhux tas-soltu fuq il-go.
Insalata tal-brunġiel bil-bajd u l-basla
Ingredjenti:
- il-bajda hija kbira - 3-4 pcs .;
- Pan - 3-4 flieli;
- żejt veġetali mhux raffinat (ġirasol) - 50 ml;
- brunġiel - 1-2 biċċiet;
- Basal (li tista 'tinstab: insalata, basla, aħdar) - biex titjieb;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Ir-riċetta ta 'l-insalata, li fiha jmorru l-brunġiel bil-bajd u l-basal, tista' tkun varjata. Nibdew bl-eħfef. Għalli l-bajd, frisk u mqatta 'b'mod fin. Il-brunġiel imqatta 'f'qameb tal-kubi, waħħal nofs siegħa f'ilma kiesaħ, imbagħad fuq nar kbir tan-nar f'nofs iż-żejt veġetali għal lewn tad-deheb. Baton maqtugħ fil-kubi u mnixxef fil-forn, imxerred ħafif biż-żejt. Aħna nodfa basla, aħselha u nqattgħu b'mod fin. Ħawwad, melħ, innotifikat immedjatament. F'din l-insalata, il-brunġiel huma mxekkla bil-bajd u l-basla mgħollija, jew tista 'taqli l-bajd imsawwat u aqta' fi strixxi rqieqa - tkun ukoll fit-togħma.
Jekk hemm aktar prodotti fil-friġġ
Ukoll, meta l-għażla tkun iktar sinjura, tista 'tikkomponi insalata b'tons tat-togħma mhux tas-soltu.
Ingredjenti:
- brunġiel żgħir - 1 biċċa;
- bajd tiġieġ żgħir - 1-2 biċċiet;
- basal abjad abjad - 1 pc;
- lumi - ½ biċċa;
- Fażola bajda tal-bott - ½ laned;
- Żebbuġ immarinat - 10-12 biċċiet;
- żejt mhux raffinat mill-ġirasol - 3 tbsp. mgħaref;
- bżar ħelu ("Paprika" jew "Bulgaru") - biċċa 1;
- Ħodor (tursin, ħabaq, kosbor) - 1 mazz żgħir;
- melħ tal-baħar - għat-togħma;
- ġewż (ġewż, foresti, karawett) - 1 numru żgħir ta 'qlub.
Preparazzjoni
Speċjalment insalata Delicious, li tgħaqqad il-brunġiel bil-bajd u l-basal imnaddfin bil-ġewż. Ahna niftħu mill-ġdid fi stadji. Qattet il-kubi tal-brunġiel, ħallih fl-ilma għal kwart ta 'siegħa, imbagħad ixxef il-biċċiet u ssuq ftit bajd fihom. It-taħlita li tirriżulta taqli fi żejt veġetali sakemm tkun imsajjar. Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar bil-kwarti tal-anelli u jitferra bil-meraq tal-lumi. Għal pickle, il-basal jieħu 10 minuti. Waqt dan iż-żmien, ftaħ il-fażola u ixxotta l-likwidu, aqta 'l-bżar f'qid tal-kubi, ixekkel il-ħodor u aqta' ċrieki taż-żebbuġ. U hemm il-brunġiel se jibred. Ħallat kollox fi skutella ta 'l-insalata, melħ u immedjatament isservi, tbexxix bil-ġewż imqattgħin.
Dwar għażliet
Jekk ma tħobbx il-basal imnaddfin , ipprepara insalata, li tgħaqqad il-brunġiel moqli bil-basal u l-bajda. Sempliċement iblaq il-brunġiel bil-basal, issajjar il-bajd, u ferra l-meraq tal-lumi fuq l-insalata.
Ukoll, u ovvjament, jekk għandek bżonn tipprepara platt sodisfaċenti ħafna, uża l-istess riċetta ta 'insalata: brunġiel, bajd, basal - u żid majoneż . Biex tħalli l-insalata ma tieħux wisq xaħam, wara l-qali tferrex il-brunġiel fuq srievet tal-karti.