Solyanka huwa tim nazzjonali, laħam, ħut u faqqiegħ. U m'hemm l-ebda riċetta bħal din li ma setgħetx tiġi riprodotta bl-għajnuna ta 'multivark, mingħajr ma titlaq mit-togħma klassika, u b'ekonomija kbira ta' enerġija u ħin. Illum tista 'tara għalik innifsek!
Ir-riċetta għall-solyanka klassika fil-multivarquet "Polaris"
Ingredjenti:
- Brodu tal-laħam - 1,5 l;
- zalzett mgħolli - 150 g;
- zalzett semi-affumikat - 150 g;
- perżut - 150 g;
- ħjar imnaddfin - 4 pcs .;
- basla - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- Żebbuġ iswed (mingħajr fosos) - 100 g;
- kappar - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Tkissirx il-basal b'mod fin. Ix-zalzett u l-perżut jinqatgħu f'biċċiet żgħar. Ħjar imqatta 'tibniet, żebbuġ - ċrieki. Inpoġġu kollox fis-skutella tal-multivark, żid il-pejst tat-tadam u l-kappar. Imla bil-brodu u dawwar il-mod ta 'siegħa "Soppa". Ħalophyte klassiku lest huwa imħawwar bil-melħ u l-bżar. Iservu bi flieli tal-lumi u krema qarsa.
Ir-riċetta għat-tisjir tal-ħut immellaħ tal-ħut fil- "Redmond" multi-
Ingredjenti:
- Filetti tal-ħut - 500 g;
- patata - 2 biċċiet;
- tadam - 3 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċa;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- Żebbuġ (imqaxxar) - 10 biċċa;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Ħut maqtugħ f'biċċiet kbar, patata - kubi. Poġġihom fil-multivark, ferra l-ilma sal-marka ta 'fuq u dawwar il-mod tat-tisjir tal-fwar għal 10 minuti. Wara li l-ħut u l-patata jieħdu l-istorbju, u l-brodu jitbattal u jiġi ffiltrat. Fl-iskutella taż-żejt multivark huwa mferra 'u fuq il-mod "Baking" aħna neħħi l-basal, imfarrak b'kubetti żgħar, il-karrotti maħkuk. It-tadam jitnaddaf b'ilma jagħli u neħħi qoxra minnhom. Aħna maqtugħin f'qatgħat u bagħtuhom mixwi, li sa dak iż-żmien kien diġà ddawwal. Żid il-ħjar imxerrda bit-tiben u ħalliha ttektek għal ħames minuti oħra.
Irritorna lejn il-patata multivariate bil-ħut, ferra l-brodu. Bżar u melħ għat-togħma. Dawwar il-mod "Soppa" għal 50 minuta. Wara żid iż-żebbuġ maqtugħ f'qatgħat u ibda l- "Msaħħna" għal 10 minuti oħra. Hodgepodge tal-ħut irfinut imbexxex bil-ħxejjex imqattgħa.
Riċetta għal soppa tal-faqqiegħ f'multivark
Ingredjenti:
- faqqiegħ (frisk) - 300 g;
- Brodu tal-ħxejjex - 1.5 litri;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- Ħjar (immarinat) - 4 pcs.;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- żebbuġ - 3 tbsp. mgħaref;
- lumi - 1/4 pcs.;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Fil-multivark fil-modalità "Hot", saħħan iż-żejt u fry il-basal imqatta 'fin sakemm deheb, imbagħad żid il-karrotta maħkuk. Meta jkun bil-kannella, nwaqqfu l-faqqiegħ u l-ħjar bit-tiben, li jista 'jiġi sostitwit minn sauerkraut jekk mixtieq. Żid il-pejst tat-tadam u nofs ħġieġ ta 'brodu tal-ħxejjex. Stew, waqt li tħawwad, madwar 10 minuti.
Aħna żid il-brodu li fadal, melħ u mur fil-mod "Soppa". 5 minuti qabel ir-rieda, aħna nżidu żebbuġ, weraq tar-rand u lumi, bżar imfellel.
Riċetta Solyanka tal-laħam f'multiivarja
Ingredjenti:
- kaboċċi - 1 kg;
- porċina - 400 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 snien;
- Żejt tal-ġirasol - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry fil-grupp multivark fil-mod "Qali" taħt l-għatu magħluq għal madwar 10 minuti. Imbagħad żid il-basal imqatta 'fin, il-karrotti maħkuka kbar u t-tewm mqatta'. Solim, bżar, ħallat. Agħlaq u fry għal madwar 10 minuti. Żid il-kaboċċa mqatta 'mal-grupp multivark u ferra l-pejst tat-tadam dilwit f'nofs ilma b'ħafna stadji. Naċċaqlaq għall-mod "Quenching", u f'nofs siegħa l-solyanka hija lesta.