Diversi sopop mgħaffġa huma maħkuma min-nisġa delikata tagħhom u t-togħma artab. Kif issajjar patata mqaxxra mis-soppa minn qara ħamra, taf billi taqra r-riċetti ppreżentati. Flimkien mal-bqija ta 'l-ingredjenti, din il-ħaxix xemxija se toħloq dixx oerhört fit-togħma.
Soppa tal-krema tal-qara bil-krema
Soppa tal-qargħa, li r-riċetti tagħha jinsabu fil-kotba tal-ikel u fil-forums, huma assoċjati mas-sajf, ix-xemx u s-sħana. U biż-żieda ta 'krema, toħroġ ukoll oerhört offerta, xaba' li tibqa 'u straordinarjament aromatiċi.
Ingredjenti:
- Polpa tal-qara '- 1 kg;
- zokkor tar-ramel - pinch;
- Onion-turnip - 150 g;
- krema 20-25% kontenut ta 'xaħam - 100 ml;
- Żejt naturali krema - 50 g.
Preparazzjoni
- F'banju butir tal-butir sħun, nammettu kubi tal-basal għat-trasparenza.
- Hemm huma jarmu brusochki oranġjo, ħu ftit minnhom zokkor u jgħaddu 5 minuti.
- Dan kollu jimtela bl-ilma tax-xorb. Wara t-togħlija, kwart ta 'siegħa jiġi msajjar, huwa mibrux, ferra krema soppa krema mill-qara ħamra u mitfi.
Soppa tal-karawett bil-ġobon
Diversi sopimi tal-krema jixtiequ ħafna, u għalhekk saru spiss mistednin mistiedna fuq il-mejda. Is-soppa tal-qara bil-ġobon imdewweb tirbaħ bis-sempliċità, id-disponibbiltà tal-prodotti u t-togħma exquisite. Fl-istess ħin huwa utli u nutrittiv.
Ingredjenti:
- polpa tal-qara ħamra - 500 g;
- tuberi tal-patata - 150 g;
- basal - 150 g;
- ġobon ipproċessat - biċċa 1;
- żejt naturali krema - 50 g;
- qronfol tewm - 2-3 biċċa;
- paprika mitħun ħelu.
Preparazzjoni
- Il-ħaxix tal-larinġ imqaxxar huwa mitħun u mgħolli għal 5 minuti bil-weraq, imbagħad jitqiegħdu flieli tal-patata u msajjra għal kwart ta 'siegħa.
- Fuq il-butir imdewweb, ferra l-basal bil-ġelleb tat-tewm, ibgħathom f'folja, staġun bil-paprika, u melħ.
- Il-massa li tirriżulta tinħasel b'taħlita sakemm ma tagħmilx l-ilma, poġġi l-ġobon, tinqata 'f'biċċiet, u tinħela, waqt li tħawwad, sakemm tinħall kompletament.
- Meta sservi fi pjanċa bil-purejiet tas-soppa minn qara ħamra, tista 'tpoġġi t-turs.
Soppa tal-krema tal-qara bil-tiġieġ
Soppa tal-qargħa, li r-riċetta tagħha hija miżbugħa hawn taħt - dixx appetizing, iżda fl-istess ħin ta 'kaloriji baxxi u tad-dieta. Tista 'tiġi offruta mingħajr periklu anke għall-gourmets l-aktar ħorox - tfal żgħar. Din hija għażla kbira meta jkollok bżonn xi ħaġa li tissodisfa u faċli.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 kg;
- Laħam tal-qara - 200 g;
- patata - 200 g;
- Onion-turnip - 100 g;
- karrotti - 150 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Biċċiet maqtugħin tat-tiġieġ, ferra l-ilma, tarmi r-rand, bżar, karrotti sħaħ u sajjar, tneħħi r-ragħwa mill-wiċċ, sakemm tkun lesta.
- Il-laħam huwa separat mill-għadam.
- Il-ħxejjex huma maqtugħin f'biċċiet żgħar, mgħollija sakemm imsajjar u affumikat. Il-massa li tirriżulta hija dilwita bil-brodu tat-tiġieġ għad-densità meħtieġa u biċċiet miżjuda tat-tiġieġ mgħolli.
- Soppa tal- qargħa bil -brodu tat-tiġieġ hija ppreparata b'ħwawar - ħwawar Taljani, bżar aħmar u kemmun.
Soppa tal-puree tal-qargħa
Ikliet mingħajr laħam jistgħu wkoll ikunu Delicious. Eżempju ħaj huwa l-soppa-purée tal-qara u l-patata. Għalkemm m'hemmx prodotti li joriġinaw mill-annimali fih, jirriżulta li huwa sodisfaċenti ħafna. U l-kulur qawwi tiegħu dejjem japprezza l-għajn.
Ingredjenti:
- qara ħamra - 700 g;
- bozza ta 'daqs medju - biċċa 1;
- fergħa ta 'klin - 1 biċċa;
- tuberi tal-patata - 3 biċċa;
- brodu tal-ħxejjex - 700 ml;
- noċemuskata;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-ħxejjex huma mnaddfa u mqatta 'f'qiegħ il-kubi. Flimkien mar-rosmarin sakemm jitnaddaf, stewhom f'panza.
- Komponenti rfinuti huma mgħaffġa, dilwiti bi brodu tal-ħaxix, imħawwar b'qoxra muskola, bżar, imħawwad bir-reqqa, wara li jagħli, in-nar jitfi u jitħalla joqgħod għal xi żmien.
Soppa tal-qara ħamra bil-ġinġer
Ġinġer - ħwawar universali b'aroma inkredibbli li jsaħħan sew fi temp kiesaħ. Tista 'titqiegħed ukoll fit-te, u platti tal-laħam miegħu imorru pikkanti. Kif tagħmel soppa tal-qara b'din il-ħwawar, issa taf.
Ingredjenti:
- għerq tal-ġinġer - 50 g;
- Onion-turnip - 100 g;
- karrotti - 150 g;
- qara friska - 500 g;
- brodu tal-ħxejjex - 300 ml;
- krema - 200 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Basal imqattgħin, għerq tal-ġinġer, maħkuk fuq grater żgħir jew medju, pripuskayut ħafif ħafif f'qalq.
- Il-qsari irqiq jbiddel il-karrotti u flimkien ma 'flieli tal-qara' jitfu sakemm jitnaddfu. Żid il-brodu tal-ħxejjex, inxerrdu l-kontenuti tal-pan u dan kollu jitnaddaf.
- Imbagħad ferra 'fil-krema, żid il-melħ, iġib il-puree tas-soppa mill-qara' sal-togħlija u aqla 'l-istufa. Qabel ma sservi, is-soppa għandha tiġi infuża.
Soppa tal-qara ħamra bil-gambli
Sogħla sabiħa tal-qara bil-faċilità tista 'ssir saħansitra aktar interessanti. Il-kombinazzjoni ta 'frott tal-baħar b'qoxra ħelwa tal-qara ħamra se tħalli ftit nies indifferenti. Platt bħal dan jista 'jokkupa post onorabbli fil-menu tar-restorant.
Ingredjenti:
- gamblu tiger - 10 biċċiet;
- krema ta '20% kontenut ta' xaħam - 150 ml;
- qara friska - 500 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- Butir 73% xaħam - 50 g.
Preparazzjoni
- Polpa tal-qara biċċiet imqatta '. Għallihom sakemm jitnaddfu, togħrok il-patata mqaxxra, ferra l-krema, żid il-melħ, saħħan fuq sħana baxxa.
- Fil-qali, dewweb iż-żejt, qiegħed it-tewm mqatta 'hemmhekk, fry għal ftit minuti, inxif il-gambli. Huma mhumiex ippreparati għal żmien twil, ladarba jdawru roża, itfi l-istufi.
- F'kull serva ta 'patata mqaxxra mis-soppa, jitqiegħdu diversi gambli tat-tigri.
Patata tas-soppa minn qara moħmija
Soppa tal-qargħa, li r-riċetti ta 'spiss tinstab, hija msajra fuq il-bażi ta' ħaxix mgħolli. Imma dan mhuwiex l-uniku mod biex titħejja. Imqaxxar fil-forn, flieli tal-qara ' huma speċjalment delikati, ukoll, is-soppa bbażata fuqhom għandha wkoll togħma divina.
Ingredjenti:
- brodu tal-laħam - 1 litru;
- Qronfol tat-tewm - 2-3 biċċa;
- Kurrat (zokk) - 1 pc.;
- qara - 400 g;
- paprika mitħuna, kemmun, rosmarin niexef, oregano - bil-ponta.
Preparazzjoni
- Fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami, jitqiegħdu flieli tal-qara ħamra, imħawra b'ħwawar u moħmija sakemm titħawwad.
- Kurrat huma mqatta 'bi ċrieki, qronfol tewm huwa mitħun u moqli. Imbagħad, flimkien mal-komponent moħmi, dawn jinqalbu f'taħlita purina.
- Il-brodu jitferra 'fih, il-laħam jitferra', il-ħwawar huma mqiegħda, huma msaħħna, iżda ma jagħtux għalli.
Soppa tal-qargħa f'ħafna skutelli
Fil-forn ta 'miraklu moderna kollox jispikka oerhört appetizing. L-ewwel dixxijiet mhumiex eċċezzjoni. Billi tinżamm l-istess temperatura, il-prodotti huma kkultivati b'mod ugwali, u jagħmlu l-ikel speċjali. Kif issajjar il-puree tas-soppa mill-qara u zucchini, aqra hawn taħt.
Ingredjenti:
- qara ħamra - 700 g;
- Zucchini żgħażagħ - 700 g;
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċa;
- ilma purifikat - 300 ml;
- ġobon - 50 g;
- Onion-turnip - 100 g;
- krema - 200 ml.
Preparazzjoni
- Il-polpa tal-qargħa u l-zucchini tinqata 'f'qatgħat.
- Luchok u tewm, imqatta ', huma permessi fiż-żejt imsaħħan fuq il- "Bake" għal ruddy, inxerrdu l-komponenti ppreparati qabel, ferra' 100 ml ta 'ilma u sajjar nofs siegħa fuq il- "Quenching".
- Meta l-komponenti jkunu kompletament lesti, itħnuhom b'taħlita ta 'immersjoni jew b'metodu konvenjenti ieħor.
- Żid il-likwidu li jkun fadal, krema, ġobon maħkuk, staġun bil-ħwawar favoriti tiegħek, żid il-melħ u għalli s-soppa tal-qara ', sakemm il-ġobon jinħall.
- Meta sservi, tista 'żżid ħodor u croutons ma' kull waħda li sservi.