Is-soppa tal-piżelli hija l-ewwel dixx delizzjuż, imma jekk issajjar b'ikel affumikat, allura l-ikel se jakkwista togħma pikkanti u togħma divina.
Soppa Delicious tal-piżelli bil-kustilji affumikati
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal affumikat - 500 g;
- ilma ffiltrat - 2.5 litri;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Piżelli mgħaffġa xotti - 250 g;
- żejt veġetali;
- ħwawar;
- patata - 3 biċċa.
Preparazzjoni
Il-piżelli niexfa jinħaslu diversi drabi, ferra l-ilma kiesaħ u ħalli għal ftit żmien. Il-kustilji affumikati jitlaħalħu, jinqatgħu tul l-għadam u jitqiegħdu f'tazza ta 'l-ilma. Aħna tarmi hemm il-basal imqaxxar u l-karrotti. Ahna naghmlu kollox waqt it-tisjir, u mbaghad inaddfu n-nar u sa 30 minuti. Wara dan, nieħdu l-laħam bil-ħaxix, u l-filtru tal-brodu u ferra l-piżelli fih. Ix-xorrox imkessaħ, neħħi l-laħam, qatgħat f'qatgħat u ibgħatha f'folja bil-piżelli.
Il-basal u l-karrotti huma mnaddfa, melkko shinkuem u passeruem f'qamel bil-kulur tad-deheb. Aħna qosru l-patata, aħsilhom u neħħi tiben. Meta l-piżelli jsiru rotob, żid il-patata, żid il-melħ mat-togħma u t-tixrid tal-ħaxix mixwi. Soppa tal-piżelli tal-karawett bil-kustilji affumikati tal-majjal sakemm tkun lesta, u mbagħad tinsisti 15-il minuta.
Soppa tal-piżelli bi kustilji affumikati
Ingredjenti:
- kustilji affumikati - 600 g;
- piżelli xotti - 300 g;
- patata - 4 pcs;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- karrotti - biċċa 1;
- crackers - biex togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
I aħsel il-piżelli tiegħi, imla bl-ilma u ħallieh. Il-kustilji huma imsajrin għal 30 minuta, u mbagħad aħna ferra l-piżelli fil-brodu u languish sakemm tkun ratba. Wara dan, żid il-patata mqaxxra u maqtugħa fi tibniet. Il-karrotti jintaħnu fuq grater, u aqta 'l-basla u tgħaddi l-ħxejjex b'ħwawar fuq żejt veġetali. Issa poġġi l-mixwi fis-soppa, għalliha, staġun bil-ħwawar u ħalli l-qtates tad-dixx. Qattu l-soppa lest f'likatur u qabel ma sservi, narmu biċċiet ta 'laħam u croutons f'kull pjanċa. Aħna dekorazzjoni kull jservu b'barel ta 'aħdar.
Soppa tal-piżelli bi kustilji affumikati fi cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- Piżelli niexfa - 1.5 st .;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- kustilji affumikati - 300 g;
- patata - 2 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna ċari l-ħxejjex kollha u naqtgħuhom: basal - kubi żgħar, patata - tibniet, u karrotti - fuq grater. Il-kustilji jinqatgħu u jitpoġġew f'pan. Il-piżelli maħsula sewwa u mferra 'fuq il-laħam. Imbagħad ibigħu l-ħxejjex kollha, poġġi l-ilma, melħ u għalaq l-għatu. Saħħan is-soppa għal 45 minuta, u mbagħad ħalli l-cooker tal-pressjoni u ħallat is-soppa bil-ħxejjex aromatiċi.