Jekk il-kwistjoni tal-menu ta 'filgħaxija mhix dwar il-benefiċċji u l-kontenut baxx ta' kaloriji tad-dixx, agħżel b'mod sigur favur is-salamun bil-krema fil-kompożizzjoni tas-soppa tal-krema tal-offerta. Deliciously dish Delicious mhux se jħalli indifferenti mhux biss dawk li jħobbu l-ħut, imma wkoll dawk li jammiraw ta 'ikel fit-togħma u b'ħeġġa in ġenerali.
F'dan l-artikolu se nikkunsidraw diversi riċetti biex nagħmlu sopop kremi bis-salamun.
Soppa tas-salamun bil-krema
Mill-salamun ikollok widna fragranti u ippreparata ħafna, li tista 'tkun imsajjar ħafna ekonomikament, billi tuża d-denb u l-kap tal-ħut tal-brodu fir-riċetta.
Ingredjenti:
- Sett tas-soppa tas-salamun - 1-1,5 kg;
- patata - 2-3 biċċiet;
- butir;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- bużbież - bun;
- krema - 100 ml;
- Kurrat - 1 pc.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif issajjar is-soppa bis-salamun u l-krema. L-irjus u d-dnub tas-salamun huma mimlijin b'ilma kiesaħ, żid il-bużbież u l-weraq tar-rand, imqabbad. Imsaħ il-brodu għal madwar 30 minuta fuq nar żgħir.
Qaxxar il-patata u aqta 'fil-kubi. Ejja qatgħu l-kurrat b'ċineg irqiq u ħalliha l-isfel sakemm inħobb il-butir. Il-brodu tal-ħut lest jippollera permezz ta '2-3 saffi ta' garża, u neħħi l-polpa tal-ħut mill-għadam.
Qiegħed il-patata fil-brodu u saħħtu sakemm tkun lesta, żid il-kurrat, il-ħut u l-krema, neħħi mis-sħana, staġun u sservi. Bħala ornament fuq il-pjanċi tista 'tistabbilixxi strixxi rqiqa ta' salamun affumikat u sprinkle b'ammont żgħir ta 'bużbież.
Riċetta għas-Soppa tal-Ġobon bis-Salamun u l-Krema
Il-ġobon tal-krema mhux biss huwa żieda ma 'toast tal-ħobż, iżda wkoll dressing perfett għas-soppa. Kun żgur minn dan, tista 'billi ittestja r-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- butir - 100 g;
- basla (imqatta 'biċċiet) - oġġett wieħed;
- xibt - seklu 3/4;
- Salamun affumikat - 220 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 8 oġġetti;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basal aħdar - 3-4 plumage;
- tadam - 2 biċċiet;
- spinaċi friski - 2 oġġetti;
- ġobon krema - 400 g;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna iddewwbu l-butir fi saucepan u fry basal sakemm ikun artab. Żid ftit basal aħdar, tadam imqatta 'mingħajr ġilda u biċċiet ta' salamun affumikat. Fry kollha flimkien għal 3 minuti, imbagħad żid id-dqiq u kompli tisjir għal minuta oħra. Imla l-bażi għas-soppa bl-ilma, ħalliha tgħalli, tnaqqas is-sħana u issajjar għal 20 minuta. Wara li jgħaddi ż-żmien, staġun is-soppa għat-togħma u żid l-ispinaċi. Aħna insajjru 5 minuti oħra. Fl-aħħarnett, il-ġobon krema u l-meraq tal-lumi jintbagħtu lill-pan.
Jibqa 'biss biex iċċekkja darb'oħra t-togħma tad-dixx lest, u tista' sservi l- soppa tal-ġobon fuq il-mejda, imżejjen bil-basal aħdar.
Sopa rapida ta 'salamun bil-krema
Aħna diġà tgħallimna kif tagħmel is-soppa mis-salamun frisk u affumikat bil-krema. Issa huwa l-bidu tar-riċetta bil-parteċipazzjoni ta 'ħut fil-laned. Mod ta 'malajr u sempliċi biex jiġi nutrittu u fit-togħma l-familja kollha hija deskritta fir-riċetta t'hawn taħt.
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- Bacon - 4 strixxi;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- brodu tat-tiġieġ - 3 oġġetti;
- Salamun fil-laned - 2 laned;
- patata (kbira) - biċċa 1;
- krema - 2 oġġetti;
- qamħ tal-bott - oġġett 1;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Butir imdewweb u mħallat ma 'żejt taż-żebbuġa. Strixxa ta 'bacon tinqata' u titwaħħal ma 'taħlita żejtnija, fry għal 5-7 minuti. Żid il-basal u t-tewm mal-bejken, fry għal 2-3 minuti, sakemm il-basla tkun ratba. Żid id-dqiq u fry għal 1-2 minuti.
Imla l-bażi għas-soppa bil-brodu, ħallih jagħli, naqqas in-nar. Żid sal-salamun tal-soppa, patata mqatta ', qamħ u sajjar għal 15-20 minuta, sakemm il-patata titħawwad.
Imla s-soppa bil-krema, issajjar għal 2-3 minuti. Id-dixx imħejji jitħawwel bil-melħ u l-bżar għat-togħma. Aħna iservu soppa sħuna ma crackers, jew croutons, dekorazzjoni bil-ħodor.