Il-għaġin bil-tiġieġ u l-faqqiegħ huwa soluzzjoni tajba għal ikla jew pranzu malajr, oriġinali u fit-togħma. Żieda obbligatorja għal kura bħal din hija zalza krema jew ħelwa delikata, li hija wkoll faċli ħafna biex tipprepara. Bl-applikazzjoni ta 'mod adattat biex tagħmel dan it-tip ta' trattament, tista 'b'mod interessanti tiddiversifika l-menu boring.
Kif issajjar għaġin ma 'tiġieġ u faqqiegħ?
Il-għaġin bil-tiġieġ u l-faqqiegħ huwa riċetta li ġeneralment ma teħtieġx ingredjenti rfinuti, kumplessi jew inaċċessibbli. Il-kompożizzjoni tal-ħxejjex tista 'titnaqqas kemm jista' jkun, u tillimitaha għall-karrotti u l-basal. Il-proċess tal-ħolqien ta 'platt huwa estremament sempliċi, li jinftiehem minn kull kok.
- L-ewwel, il-mili jitħejja: biċċiet tal-fry ta 'tiġieġ u faqqiegħ.
- Saħħan il-macaroni al dente, ħallat mat-toast.
- Meta sservi, ilma d-dixx bil-zalza favorita tiegħek, ħawwad il-ġobon u l-ħxejjex aromatiċi.
- Kwalunkwe riċetta għall-għaġin tat-tisjir ma 'tiġieġ u faqqiegħ jeħtieġ preżentazzjoni immedjata. F'forma kiesħa jew imsaħħna, il-kura mhix fit-togħma, għax mhix ippreparata għall-użu fil-futur.
Pejst tal-Carbonara - riċetta bit-tiġieġ u l-faqqiegħ
Karta tal-għaġin ma 'tiġieġ u faqqiegħ - mhux daqshekk verżjoni tradizzjonali tal-ikel Taljan. Classic f'din ir-riċetta hija l-zalza tal-bajd, li hija imsajjar sakemm nofs lesti, sakemm il-konsistenza mixtieqa, jiġi mal-pejst mgħolli. Id-dixx joħroġ li jissodisfa, saturat u jħobb lil kull dilettant ta 'ġojjelli ġodda.
Ingredjenti:
- farfalle - 300 g;
- flettijiet - 150 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- isfar - 2 biċċiet;
- żejt - 1 Tsp;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 't-tiġieġ fin, fry sakemm abjad.
- Armi l-faqqiegħ imqattgħin, fry sakemm il-likwidu jevapora.
- Itfi s-sħana, kessaħ ftit, daħħal bajd, isfar, melħ.
- Għalli l-għaġin.
- Fuq "pruwi" sħan pour il-zalza.
Għaġin bi tiġieġ u faqqiegħ bil-ġobon
Biex tipprepara pranzu oriġinali sinjuri u relattivament fid-dieta ser ikollok bżonn biss 5 ingredjenti: għaġin, tiġieġ, faqqiegħ, krema, ġobon. Trattament mhux tas-soltu Delicious se jappella lill-eaters kollha, u l-koki japprezzaw id-dixx minħabba l-baġit u l-veloċità tat-tisjir. In-numru ta 'dawn il-komponenti huwa kkalkulat għal 2 porzjonijiet ta' parti sħiħa.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 200 g;
- champignons - 250 g;
- spagetti - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- krema - 100 ml;
- tewm - 1 snien;
- sagħtar - 2 fergħat;
- melħ, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Saħħan it-tewm u s-sagħtar għal 3-5 minuti fuq żejt sħun.
- Introduċi laħam imqatta 'u faqqiegħ, melħ.
- Ferra l-krema, ħalliha ttektek għal 7 minuti.
- Sadanittant, għalli l-ispagetti, ixxotta l-ilma, żid is-zalza, ħallat.
- Il-għaġin bil-tiġieġ u l-faqqiegħ jitqassam immedjatament fuq il-pjanċi, imbexxex bil-ġobon.
Għaġin bil-faqqiegħ u t-tiġieġ tal-għaġina
Il-għaġin bil-faqqiegħ abjad imnixxef u t-tiġieġ għandu aroma li ma tistax tinbidel u togħma delikata. Wara li jkollok numru żgħir ta 'billet xott, għandek tgawdi mill-opportunità biex issajjar l-għaġin Delicious b'Sape Zalza u Ġobon. Boroviki għandu jkun mgħaddas fl-ilma għal 40 minuta bil-quddiem, jinħasel diversi drabi.
Ingredjenti:
- fetuchini - 300 g;
- faqqiegħ niexef - 50 g;
- tiġieġ - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- romarin - fergħa waħda;
- żejt għall-qali;
- tewm - 1 snien;
- melħ, bżar mitħun.
Preparazzjoni
- Faqqiegħ soak, laħlaħ.
- Imsaħ it-tiġieġ u l-faqqiegħ fiż-żejt.
- Żid ir-rosmarin, it-tewm mqatta ', skur sakemm ikun lest, melħ u bżar.
- Sadanittant, fettuccini huwa mgħolli f'ilma mielaħ.
- Għaġin imħallat ma 'tiġieġ u faqqiegħ, imqiegħed fil-pjanċi u mxerrda ma' Parmesan.
Għaġin bi tiġieġ, ġewż u faqqiegħ
Dieta bla tas-soltu fit-togħma - għaġin bil-pinna tat-tiġieġ u l-faqqiegħ, issupplimentata bil-ġewż u l-arugula. Soluzzjoni interessanti tkun l-użu ta 'macaroni mid-dqiq tal-qamħ sħiħ, huma ppreparati, bħall-prodotti tas-soltu għall-istat ta' al des. Zalza gorgonzola mhux tas-soltu tista 'tinbidel jekk mixtieq, iżda t-togħma tal-ikla lest tinbidel ħafna.
Ingredjenti:
- penne - 300 g;
- ġewż - ½ st .;
- ħalib - oġġett 1;
- Rukkola - 1 ftit;
- gorgonzola - 50 g;
- butir - 1 tbsp. l;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-qlub tal-ġewż f'qalq, chill, chop.
- Fry tiġieġ bil-faqqiegħ sakemm ikun lest, melħ u bżar.
- Armi l-għaġin fl-ilma jagħli fil-melħ, sajjar sakemm imsajjar.
- Sadanittant, fil-pjattaforma, dewweb il-butir, ferra 'fil-ħalib, żid il-ġobon imkisser.
- Melħ, staġun bil-bżar, waqt li tħawwad sewwa biex tiekol.
- Bil-għaġin, ixxotta l-ilma, ħallat ma 'moqlija, arugula u zalza.
- Servit bl-għaġin biż-zalza, it-tiġieġ u l-faqqiegħ immedjatament.
Għaġin bi tiġieġ affumikat u faqqiegħ
Għaġin delikat u oriġinali bil-faqqiegħ u l-fletti tat-tiġieġ se jsir dixx favorit f'kull dar, jekk tapplika r-riċetta hawn taħt. M'għandekx bżonn issajjar sider affumikat, imma l-faqqiegħ għasel huwa żgħir u malajr ħafna moqli, u żżid spagetti ma 'zalza tal-ġobon, inti tista' tgawdi ikel eċċellenti, wara li qattgħu biss nofs siegħa tat-tisjir.
Ingredjenti:
- spagetti - 300 g;
- Sider affumikat - 100 g;
- agaric ta 'l-għasel - 100 g;
- żejt - 2 Tsp;
- krema - 100 ml;
- ġobon iebes - 50 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Fl-istuff pan, dewweb il-butir, armi l-faqqiegħ tat-tiġieġ u l-għasel mgħolli.
- Ferra l-krema u issajjar fuq sħana minima għal 5 minuti.
- Daħħal il-ġobon maħkuk, żid il-melħ, aqla t-tifi wara 3 minuti.
- Għalli l-ispagetti, ħallat maċ-zalza.
- Il-għaġin bil-tiġieġ u l-faqqiegħ jinqeda immedjatament.
Għaġin "Alfredo" bi tiġieġ u faqqiegħ
Rarament l -għaġin Taljan ma 'tiġieġ u faqqiegħ, iżda f'dan il-każ, il-kombinazzjoni ta' ingredjenti titqies bħala ideali, minħabba li "Alfredo" huwa trattament famuż fid-dinja li akkwista ħafna interpretazzjonijiet. Il-pasta tista 'tintuża kwalunkwe, u l-faqqiegħ huwa faqqiegħ xieraq jew boletus tal-foresti, imsajjar minn qabel.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 200 g;
- pejst - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 200 g;
- krema - 300 ml;
- ħabaq u tursin - 1 mazz;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l;
- inbid abjad - 50 ml;
- melħ u bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam imqatta 'sakemm tkun lesta, neħħi mill-qali.
- Tarmi l-basal imqatta ', ħlief, introduċi l-faqqiegħ, fry sakemm isir.
- Ferra 'fl-inbid, krema, ibagħtu lura lit-tiġieġ, ħawwad.
- Biex issajjar il-zalza għal 5 minuti, żid il-melħ, il-bżar.
- Melkorublennuyu ħodor biex jidħlu fil-zalza.
- Mgħolli l-istat tal-għaġin ta 'al dente fil-zalza, imħallta.
- Ħawwad il-pejst għal 3 minuti, poġġihom fil-pjanċi u sservi minnufih.
Għaġin tal-pesto ma 'tiġieġ u faqqiegħ
Biex tipprepara l-għaġin bil-faqqiegħ u t-tiġieġ ma tistax tinbidel f'ħobż ordinarju bil-laħam , ir-riċetta tista 'tiġi supplimentata b'ħawħ pesto deliciously fit-togħma, li jagħmel il-ġobon appetizing. In-numru ta 'ingredjenti huwa kkalkulat fuq 2 porzjonijiet kbar ta' platt hearty u oriġinali, li jistgħu jiġu moqdija b'fiduċja għall-pranzu.
Ingredjenti:
- pejst - 200 g;
- pesto - 100 g;
- faqqiegħ - 150 g;
- flett - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- krema 33% - 250 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- tewm - 1 snien;
- tursin - 1 ftit;
- melħ u bżar.
Preparazzjoni
- Imla l-għaġin sakemm issir nofs imsajjar.
- Frizzanti champignons u tiġieġ, żid it-tewm mqatta '.
- Ferragħ fil-krema, żid pesto, tursin u għaġin, melħ u bżar.
- Żid ix-zalza bl-għaġin bi spatula, waqt li tħawwad b'mod uniformi.
- Poġġi fi pjanċi, imbexxex bil-parmesan.
Għaġin biċ-tiġieġ, faqqiegħ fiz-zalza tat-tadam
Għaġin Delicious b'togħma tat-tiġieġ u faqqiegħ fiz-zalza tat-tadam se jkun kulħadd bit-togħma tad-dawl interessanti tiegħu. Għall-mili huwa aħjar li tuża tadam frisk, imqaxxar u mqatta ', il-pejst tat-tadam għandu togħma ħelwa, li mhux kulħadd iħobb. Żieda xierqa tkun weraq ħabaq frisk u tewm mqatta '.
Ingredjenti:
- pejst - 300 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- tiġieġ - 200 g;
- tadam - 3 biċċa;
- Basla - 20 g;
- tewm - 2 snien;
- ċirasa - 6 biċċiet;
- bżar jaħraq - 1 pod;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Ahjar il-pejst al dente.
- Fil-qali tal-frying il-faqqiegħ u t-tiġieġ.
- Armi tewm mqatta 'u ħabaq mgħaffeġ bil-bżar jaħraq.
- Tadam immewweġ għall-maxx, daħħal fil-fry, melħ, bżar.
- Poġġi l-pejst, ħawwad, żid nofs iċ-ċirasa. Tiċrita għal 5 minuti.
Għaġin bil-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-multivariate
Il-għaġin bil-tiġieġ u l- faqqiegħ fil-krema , imsajjar f'multivark huwa xi ftit differenti minn dak tradizzjonali. Il-pasta hija użata ż-żgħira, u spagetti jkollhom jitkissru. Għaġin imsajjar fl-istess ħin maċ-zalza, il-krema tiżdied 10 minuti qabel ma tkun imsajjar, biex tiġi evitata l-koagulazzjoni tagħhom.
Ingredjenti:
- pejst - 300 g;
- tiġieġ u faqqiegħ - 200 g;
- żejt, melħ, bżar, sagħtar;
- krema - ½ oġġett;
- ilma - oġġett 1;
- tewm - 1 snien.
Preparazzjoni
- Fuq it-tiġieġ u l-faqqiegħ "Zharke" żid it-tewm, il-melħ u l-bżar bis-sagħtar.
- Ferragħ fl-ilma, armi l-pejst, ħawwad.
- Fuq il-kok "Quenching" għal 30 minuti.
- Ferragħ fil-krema, ħawwad, ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra.