Dawn il-berries notevoli bħala passolina ħamra spiss jiġu injorati meta mqabbla ma 'passolina sewda. Madankollu, m'għandux proprjetajiet inqas ta 'valur. Kurran aħmar huwa tassew fit-togħma, jipproduċi deżerti homemade assolutament luxurious, ġamm, ġelatina, compotes. U għadu ffriżat għall-futur - dan huwa l-aħjar mod biex jippreservaw is-sustanzi li jinsabu fil-berry. Iżda ħafna nisa tad-dar lanqas biss jissuspettaw liema vitamini huma preżenti fil-passolina ħamra, u għalhekk ma jistgħux japprezzaw bis-sħiħ l-utilità tagħha. Imma l-esperti fin-nutrizzjoni mhumiex għal xejn imsejħa berry tas-saħħa tagħha.
Liema vitamini jinsabu fil-passolina ħamra?
Il-passolina sewda ġeneralment titħobbha minħabba l-kontenut għoli ta ' vitamina C , iżda bl-aħmar mhijiex ħafna inqas. Jekk imqabbla ma 'fornituri tradizzjonali ta' aċidu askorbiku - lumi, imbagħad il-passolina ħamra fihaha fil-kompożizzjoni tagħha darbtejn. L-istess japplika għal berries tas-sajf tradizzjonali oħra - lampun, frawli u frawli.
Barra minn hekk, il-preżenza ta 'aċidu askorbiku wieħed, l-utilità ta' passolina ħamra mhijiex limitata. F'din għad hemm massa ta 'komposti bijoloġikament attivi ta' valur. Pereżempju, il-potassju - huwa meħtieġ għall-metaboliżmu tal-qalb u tal-melħ normali tal-ilma, pektini - jippromwovu l-prevenzjoni tal-aterosklerożi, antiossidanti - jikkontribwixxu għall-prevenzjoni tal-kanċer, inaqqsu l-proċess tax-xjuħija, għandhom effett antimikrobiku, choleretic u analġeżiku.
Fir-rigward tal-kompożizzjoni tal-vitamini fil-passolina ħamra, hija differenti ħafna. Minbarra l-vitamina Ċ, hemm ukoll:
- carotene (vitamina A) - hawnhekk huwa inqas minn karrotti, iżda mhux ħafna, għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-organi tal-vista, diġestjoni u immunità;
- Aċidu nikotiniku (vitamina PP) - jottimizza l- metaboliżmu ;
- vitamina E - ittejjeb il-ġilda, ix-xagħar, id-dwiefer, issaħħaħ il-ħaxix naturali
protezzjoni tal-ġisem; - vitamini tal-grupp B - huma meħtieġa għall-funzjonament normali tas-sistemi kollha tal-ġisem.
Vitamini fil-passolina ħamra, utli għan-nisa tqal
Il-mom futur se jkun utli biex tkun taf liema vitamini speċjali fihom il-passolina ħamra. Din hija vitamina R rari u vitamina B6. Dawn huma meħtieġa għall-iżvilupp ottimu tal-fetu u l-formazzjoni tal-immunità innata tagħha. Fil-passolina ħadra dawn is-sustanzi huma ppreżentati f'forma faċilment diġestibbli, il-benefiċċji tagħhom huma msaħħa bil-preżenza ta 'komposti bijoloġiċi siewja oħra li huma meħtieġa għan-nutriment sħiħ tal-omm.