Ejjew insajru pejk miegħek f'zalza krema għall-offerti. Tali ikel exquisite u Delicious huwa żgur li jekk jogħġbok membri kollha tad-dar tiegħek u se jikkawżaw delight u x-xewqa li jirċievu addittiv.
Għaġin bid-champignons fiz-zalza kremuża
Ingredjenti:
- krema - 205 ml;
- pejst - 155 g;
- champignons frisk - 215 g;
- basla - 55 g;
- Ġobon "Russu" - 55 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-pasta hija mgħollija f'kondizzjoni semi-lesta fl-ilma mielaħ jagħli. Mingħajr ħela ta 'ħin, aħna neħħi l-basla u aqta' ż-żgħir. Champignons huma pproċessati u mqatta 'flieli żgħar irqiq. Fil-qali tferra ż-żejt taż-żebbuġa, saħħnuh, agħti l-pruwa u l-kannella għall-irtubija. Armi l-faqqiegħ u fry il-ħaxix sakemm imsajjar sakemm il-likwidu kollu jkun evaporat. Sussegwentement, nintroduċu krema, żid melħ għat-togħma u ħalliha tiltaqa 'fuq nar żgħir, sakemm tkessaħ. Fiċ-zalza tal-krema lest infurna l-għaġin imsajjar, ħawwad sewwa u stew għal diversi minuti, waqt li tħawwad. Qiegħed id-dixx fi plates u sprinkle bi ġobon maħkuk.
Riċetta għal għaġin ma 'tiġieġ fi zalza tal-krema
Ingredjenti:
- sider frisk tat-tiġieġ - 655 g;
- żejt veġetali bla riħa - 10 ml;
- tewm - 20 g;
- tadam imqadded - 55 g;
- dqiq - 35 g;
- krema - 405 ml;
- Il-krema qarsa hija ftit xaħam - 100 ml;
- pejst - 405 g;
- ġobon - fil-se;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Is-sider tat-tiġieġ huwa pproċessat u maqtugħ f'kubi. It-tewm jitnaddaf u jitqaxxar fi flieli rqaq. Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt u fry il-laħam fuq sħana moderata. Imbagħad narmu t-tewm, it-tadam imnixxef fix-xemx, mqatta 'f'biċċiet, u ferra' fid-dqiq. Ħallat sewwa kollox, ferra f'krema baxxa ta 'xaħam, żid il-krema qarsa u l-ħwawar. Naqqas is-sħana, għatti b'għatu u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
Sadanittant, għadu jagħli sakemm ikollok għaġin nofs imsajjar u armihom ġo colander. Wara dan, inbiddlu l-pejst f'zalza, ħawwad sewwa, iddeskrivi d-dixx fuq il-pjanċi u ħallat il-ħxejjex friski mqattgħin u l-ġobon maħkuk.
Ricetta għall-għaġin bis-salamun fix-zalza kremuża
Ingredjenti:
- pejst - 505 g;
- Salamun - 405 g;
- gambli - 305 g;
- krema - 405 ml;
- Zucchini - 55 g;
- tewm - 5 g;
- żejt taż-żebbuġa ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna jipproċessaw il-ħut, maqtugħ f'qatgħat, u zucchini u tewm jitnaddfu u jitfarrku. Pejst l-għaġin għal nofs imsajjar fl-ilma jagħli. Tewm ftit passeruem fiż-żejt, u mbagħad żid frott tal-baħar. Ħawwad u kannella l-kontenut ta '5 minuti, waqt li tħawwad. Wara dan, armi l-zucchini, ferra 'fil-krema, żid ħwawar biex togħma u ħallatha bi ftit ilma. Saħħan il-zalza għal ftit minuti, u mbagħad ħallatha mal-għaġin u sservi d-dixx fuq il-mejda.
Għaġin bid-dundjan u l-ħaxix fiz-zalza kremuża
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 205 g;
- pejst - 305 g;
- qara - 105 g;
- karrotti - 75 g;
- basal - 75 g;
- bżar ħelu - 0,5 pcs;
- krema - 205 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-qara hija pproċessata, maqtugħa f'kubi żgħar u kannella, flimkien mal-bqija tal-ħaxix imfarrak, podsalivaya. Sussegwentement aħna żid id-dundjan, imfarrak bi flieli, u staġun bil-ħwawar li t-togħma. Sussegwentement, introduċi krema baxxa ta 'xaħam, ħawwad u ħejjel għaġin imsajjar minn qabel. Ħawwad, ħalliha taħraq id-dixx għal 5 minuti u poġġi fuq il-pjanċi.
Riċetta għall-għaġin bil-frott tal-baħar fi zalza kremuża
Ingredjenti:
- għaġin - 405 g;
- frott tal-baħar (gambli, molluski, klamari) - 505 g;
- krema - 305 ml;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - għat-togħma;
- basal - 75 g;
- ħwawar;
- ħabaq - għad-dekorazzjoni;
- noċemuskata.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex huma mnaddfa, imfarrka u mqaxxrin biż-żejt taż-żebbuġa sħun, sakemm jitnaddfu. Fl-istess waqt dan jagħli fl-għaġin tal-ilma jagħli. Fl-ixwiq pour fil-krema, armi l-ħwawar, in-noċemuskata u saħħan għal diversi minuti bl-iktar sħana baxxa. Sussegwentement, agħti frott tal-baħar biex togħma u issajjar għal 5 minuti oħra. Wara dan, poġġi l-għaġin imsajjar qabel fix-zalza, ħawwad u saħħan għal madwar minuta. Qiegħed l-ikel lest fuq il-pjanċi, dekorazzjoni bil-ħabaq frisk u servih għat-tabella.