Ħafna nies ma jixbħux dan id-dixx fil-livelli kollha. Xi ħadd jassoċjaha ma 'l-armata, xi ħadd b'kantina. U r-raġuni hija li dawn in-nies sempliċement ma jafux li x-xgħir tal-perli kultant jinstab tajjeb ħafna. Tista 'issajjar bil-laħam, u bil-faqqiegħ, u bil-ħalib. U kull waħda mill-għażliet hija interessanti fil-mod tagħha stess. L-aħjar minnhom huma ppreżentati hawn taħt.
Kif issajjar kelb ġellewż?
Jekk ix-xgħir tal-perla jkun imsajjar sewwa, dan jirriżulta li jkun appetizing ħafna. Ħafna ma bhalu, meta jqisuha stretta wisq, iżda hemm xi sigrieti u dan jista 'jiġi evitat. Xgħir tal-perla, li r-riċetti tiegħu huma sempliċi, u l-ikel se jingħata aktar għasbu jekk inti ssegwi dawn ir-regoli:
- L-għoqiedi għandhom l-ewwel ikunu mxarrba għal mill-inqas siegħa fi 3, u anki aħjar bil-lejl.
- Aħżen ix-xgħir tal-perli fuq sħana baxxa, imbagħad ikun iktar artab, u issajjar aktar malajr.
- Għat-tisjir huwa aħjar li tuża platti b'stenochkami ħoxna, l-aħjar għażla hija l-kazanok.
Xgħir tal-perla bil-laħam - riċetta
Xgħir tal-perla bil-laħam mhux biss sodisfaċenti ħafna, iżda wkoll ikel oerhört Delicious. Minflok il-majjal, tista 'tuża kemm iċ-ċanga u kemm it-tiġieġ, għandek tikkunsidra biss li fil-każ tal-ħin tat-tisjir taċ-ċanga jiżdied. Mill-ammont speċifikat ta 'prodotti se jkun ta' 4 porzjonijiet u se jieħu madwar sagħtejn. Meta sservi dixx, tista 'tiċritaha bil-brasselli mqatta' b'mod fin.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- xgħir tal-perla - ħġieġ 1;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- weraq tar-rand - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Il-qoxra tinħasel, titferra bl-ilma u titlaq matul il-lejl.
- Imbagħad ferra l-ilma ħelu fi proporzjon ta '1: 3 u madwar nofs siegħa longing fuq sħana baxxa.
- Il-majjal jinħasel u jinqata 'fil-kubi, fry sa aħmar.
- Ifrex il-basla mqatta, il-karrotti, il-melħ u ssajjar ftit iktar.
- Għatti l-kontenuti tal-qali bil-ilma u stew għal siegħa.
- Ħallat l-ingredjenti, żid ħwawar u issajjar sakemm tissajjar għal kollox.
Xgħir tal-perla bil-laħam stew - riċetta
Xgħir tal-perla bil-stew huwa għażla eċċellenti għal ikla b'saħħitha, meta ma jkunx hemm ħin biex jitfu l-laħam innifsek. L-isteċċ jista 'jittieħed kwalunkwe - it-tiġieġ, iċ-ċanga u l-majjal se jagħmlu. Il-ħaġa prinċipali hija li l-prodott għandu jkun ta 'kwalità għolja. Dan l-ikel jista 'jkun imsajjar fin-natura fil-kannella. Imbagħad il-majjal mix-xgħir tal-perla bl-istuff huwa wkoll mxarrab bir-riħa ta 'l-għajnejn u jispiċċa sempliċiment delikat għat-togħma.
Ingredjenti:
- xgħir tal-perla - 300 g;
- zunnarija - 100 g;
- bozza - biċċa 1;
- ilma - 4 tazzi;
- stew - 1 pot;
- żejt veġetali raffinat;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-groats huma maħsula u mxarrba għal 3 sigħat.
- Imbagħad poġġiha porzjon ta 'ilma ħelu u poġġih fuq pjanċa.
- Żid il-basal imqatta 'fin bil-karrotti, ixerrdu l-istuffat.
- Poġġi nofs croup imsajjar flimkien ma 'l-ilma, ħawwad u laħlaħ għal nofs siegħa.
Xgħir tal-perla bil-faqqiegħ u l-basal
Xgħir tal-perla bil-faqqiegħ huwa għażla eċċellenti għas-sawm, meta l-prodotti tal-laħam huma pprojbiti, iżda xorta jridu xi ħaġa li tissodisfa u tisqija mill-ħalq. F'dan il-każ, il-faqqiegħ jagħmel sostitut eċċellenti, għax għandhom ukoll ħafna proteini meħtieġa għall-ġisem. Minflok champignons, fungi oħra huma pjuttost xierqa. Meta sservi, tista 'tiċrita l-ikel bix-xibt imqattgħin jew bit-tursin.
Ingredjenti:
- brodu tal-ħxejjex - 400 ml;
- Onion-turnip - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 30 ml;
- champignons - 300 g;
- xgħir tal-perla - 200 g;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
- Għaddi l-basla, żid il-champignons maqtugħin fil-pjanċi u fry għal 10 minuti.
- Żid croup imlaħlaħ, ħawwad u ferra likwidu, melħ u bżar għat-togħma.
- Wara t-togħlija, it-tisħin jitnaqqas u ikkunzat taħt l-għatu sakemm ikun lest.
Xgħir tal-perla bit-tiġieġ
Xgħir tal-perla, li r-riċetta tiegħu hija mogħtija hawn taħt, hija ppreparata bil-flett tat-tiġieġ. Minflok, tista 'tieħu kwalunkwe parti oħra grassa ta' karkassa tat-tiġieġ - adatta sewwa u koxox u shins. Il-ħin totali meħtieġ għat-tisjir se jkun madwar siegħa, u bħala riżultat, se jinkisbu madwar 3-4 porzjon ta 'ikel fragranti, li kapaċi jissodisfaw il-ġuħ għal żmien twil.
Ingredjenti:
- xgħir tal-perla - 200 g;
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- brodu tat-tiġieġ jew veġetali - 500 ml;
- bozza, zunnarija - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-flett huwa maqtugħ f'kubi, immellaħ, imħawwar u moqli sakemm jitqaxxar.
- Neħħi l-ħxejjex mqatta 'u għaddi ftit aktar.
- Imbagħad saff ċatt jitqiegħed fuq l-għonq maħsul, jitferra bil-brodu tat-tiġieġ jew tal-ħxejjex u qoxra b'temperatura baxxa sakemm imsajjar.
- Qabel ma sservi, il-poriġ tal-perla bit-tiġieġ jitħawwad.
Xgħir tal-perla bil-karrotti u l-basal
Xgħir tal-perla bil-ħxejjex huwa verżjoni oħra ta 'dixx leħin appetizing. L-ingredjenti eżistenti, xorta tista 'żżid bla periklu kwalunkwe taħlita ta' ħaxix iffriżat. Perlovska fih l-hekk imsejħa karboidrati twal. Għalhekk, anki mingħajr il-prodotti tal-laħam dan id-dixx jispiċċa jkun sodisfaċenti. U għall-piquancy u t-titjib tat-togħma, tista 'tuża l-ħwawar favoriti tiegħek.
Ingredjenti:
- xgħir tal-perla - 1.5 tazzi;
- basal - 200 g;
- karrotti - 200 g;
- Brodu tal-ħxejjex - 4.5 tazzi;
- melħ,
- ħwawar;
- żejt.
Preparazzjoni
- Il-qatgħa maħsula titferra bi decoction u hija ppressata għal madwar siegħa fuq nar żgħir.
- Ħxejjex imqattgħin jitfarrku sakemm jitfarrak ħafif.
- Ħallat l-ingredjenti u ħallat tajjeb.
- Fuq ir-rieda, ittebba bil-ħxejjex imqattgħa.
Kif issajjar il-poriġ tal-perla b'mod multivariate?
Xgħir tal-perla bil-laħam f'multivark - huwa xi ħaġa bħal pilaf. Multivarka in ġenerali huwa famuż għall-fatt li d-dixxijiet fihom huma aktar interessanti għat-togħma minn dawk li huma wweldjati b'mod tradizzjonali fuq il-stufi. Porl porridge mhix eċċezzjoni. Għadda tajjeb u jirriżulta artab ħafna. Jekk ikun hemm brodu tal-ħxejjex jew brodu tal- laħam , tista 'tużahom b'mod sikur minflok l-ilma, se tirriżulta saħansitra aktar Delicious.
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 400 g;
- Onion-turnip - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- perlovka - 2 nuċċalijiet multipli;
- ilma - 5 multistans;
- żejt veġetali - 100 ml;
- tħawwir għal pilaf;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- weraq tar-rand - 1 pc.
Preparazzjoni
- Il-polpa imqatta 'tinfirex f'kapaċità multivarożja u l-mod "Baking" jitħejja għal kwart ta' siegħa.
- Huma jqiegħdu ħxejjex imqattgħin, ħwawar, ħawwad u fl-istess reġina jissajru għal 10 minuti oħra.
- Ferra t-tbajja 'mlaħalħa.
- Imla kollox b'likwidu sħun, melħ għat-togħma, poġġi weraq tar-rand.
- Fil-modalità "Pilaf", ħejja sas-sinjal.
- Imbagħad ħawwad, poġġi fuq pjanċi u sservi għat-tabella.
Xgħir tal-perla f'tapit fil-forn
Ikel mill-qsari huwa dejjem Delicious. Imsajjar b'dan il-mod, u l-patata u l-ħxejjex huma aktar appetizing. Xgħir tal-perla fil-forn bil-laħam jinkiseb ukoll eċċellenti. Għandu jittieħed kont tal-fatt li jekk il-laħam taċ-ċanga jintuża, l-ewwel għandu jkun imsajjar f'nofs lest, u mbagħad jitqiegħed f'boroż, għax dejjem jieħu aktar żmien.
Ingredjenti:
- laħam - 700 g;
- xgħir tal-perla - 400 g;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Brodu - 1,5 litri;
- żejt veġetali - 20 ml;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam fil-laħam.
- Żid ħaxix imfarrak u sajjar għal 5 minuti oħra.
- Poġġi r-rump, ħawwad sew u ftit aktar minn nofs timla l-qsari.
- Għattiha kollha b'likwidu, li ma tilħaqx madwar 1-2 ċm fuq il-wiċċ.
- Agħlaq il-kontenituri bil-kisi u fi gradi ta '190 gradi għal nofs siegħa.
- Imbagħad naqqas it-temperatura għal 170 grad, u ħalli x-xgħir tal-perla titlaq għal 20 minuta oħra.
Porridge millieġ porridge
Porridge tal- barli tal-perla bil-qara ħamra hija tassew fit-togħma, iżda wkoll doppjament utli. Ftakar biss li perjodikament poriġ perla fuq il-ħalib għandu jitħawwad, sabiex ma jinħaraqx. Jekk ir-razzett ikollu multivarker, allura dan l-ikel huwa konvenjenti ħafna biex issajjar fih, għax żgur m'hemm xejn li jaħarqu. Għat-togħma fl-ikel ippreparat, tista 'żżid ftit vanillina jew kannella.
Ingredjenti:
- xgħir tal-perla - 4 tbsp. mgħaref;
- qara ħamra prima - 150 g;
- ħalib - 500 ml;
- zokkor tar-ramel - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ.
Preparazzjoni
- Fi saucepan, ferra '200 ml ta' ilma, armi zokkor żgħir maqtugħ f'kubi żgħar, melħ, zokkor u n-nar medju jitfi 10 minuti.
- Imbagħad ineħħuha mill-pjanċa u ħawwadha bi ftit petriċa.
- Ferra l-kaboċċi mxarrba qabel, ferra 'fil-ħalib u fuq xgħir żgħir ta' perli delightful se jkun lest f'50 minuta.