Sponge cake bit-tuffieħ

Jekk tħobb il-prodotti magħmulin mill- għaġina tal- gallettini , allura definittivament tixtieq id-deżerti ppreparati skond ir-riċetti offruti hawn taħt. L-istruttura delikata tal-gallettini flimkien mal-ġulepp tat-tuffieħ toħloq kompożizzjoni ta 'togħma indescribable.

Kejk tal-gallettini bit-tuffieħ - riċetta f'livell multivarjat

Ingredjenti:

• dqiq tal-qamħ - 165 g;
• bajd tat-tiġieġ frisk - 5 pcs .;
• zokkor mgħaffeġ - 215 g;
• zokkor vanilla - 30 g;
• tuffieħ frisk - 520 g;
• zokkor trab.

Preparazzjoni

Iċ-ċavetta għas-suċċess fit-tħejjija ta 'dan it-torta, kif ukoll kwalunkwe gallettini oħra, hija bajd bit-tarjola ta' kwalità. Biex tagħmel dan, waħħalhom f'kontenitur nadif nadif u neċessarjament niexef u waqqa 'l-mixer għal mill-inqas għaxar minuti, u gradwalment iżżid il-veloċità. Barra minn hekk, mingħajr ma twaqqaf il-proċedura tal-qtugħ tal-ġwienaħ, f'porzjonijiet żgħar tferra zokkor taz-zokkor u tal-vanilla Aħna taħbit għal għaxar minuti oħra, u aqla t-taħlita. Niftħu d-dqiq tal-qamħ, żidha gradwalment mal-għaġina u ħawwadha. Il-konsistenza tal-għaġina hija pjuttost fluwida.

Tuffieħ imqaxxar u imqaxxar jinqatgħu flieli irqaq u jitqiegħdu f'kapaċità ta 'multivark minn qabel. Imla b'test ippreparat, agħżel il-mod "Baking" fuq il-wiri tal-apparat u ħalli l-kejk għal madwar siegħa. Wara li jtemm il-proċess ta 'preparazzjoni, il-kopertura tal-multivider ma tinfetaħx għal mill-inqas għaxar minuti oħra. Imbagħad, b'spatula tal-injam jew tas-silikon, separat il-kejk mill-ġnub tal-iskutella u, billi tuża stand tal-fwar, aqla 'l-kejk lest u ttrasferih għad-dixx. Aħna laħlaħ il-parti ta 'fuq tad-deżerta bit-trab taz-zokkor u sserviha fit-tabella, billi taqsamha f'porzjonijiet.

Gallettini bit-tuffieħ bil-jogurt

Ingredjenti:

• dqiq tal-qamħ - 260 g;
• bajd tat-tiġieġ frisk - 2 biċċa;
• zokkor mgħaffeġ - 110 g;
• kefir - 240 ml;
• butir - 55 g;
• soda - 10 g;
• melħ - niskata;
• zokkor tal-vanilla - 15 g;
• tuffieħ - 480 g;
• zokkor mitħun - sa t-togħma.

Preparazzjoni

Il-bajd jittiehed bil-qawwa b'materjal tal-mixer ghal mill-inqas ghaxar minuti. Waqt li tkompli l-proċedura tal-qtugħ tal-ġwienaħ, ferra z-zokkor f'porzjonijiet żgħar, imbagħad żid zokkor tal-vanilla, ftit melħ, kefir, butir imdewweb u jerġa 'taħbit. Imbagħad ħawwad id-dqiq u s-soda tal-qamħ imxewweb u ħawwad bil-mod, u kisbu konsistenza omoġenja mingħajr taħlita ta 'ċapep ta' dqiq.

Poġġi nofs l-għaġina imsajra f'forma maqsuma żejtnija. Fuq iddistribwixxi pre-maħsula, imqaxxra u maqtugħa f'qatgħat żgħar u tferra l-għaġina li fadal. Iddetermina l-għamla f'forn imsaħħan minn qabel għal 185 gradi u żomm il-kejk fiha għal erbgħin minuta. Deżerti lesti jitħallew jiksħu, neħħi mill-moffa u jirrilassaw bit-trab taz-zokkor.

Kejk tal-gallettini bil-ġobon cottage u tuffieħ

Ingredjenti:

• dqiq tal-qamħ - 160 g;
• bajd tat-tiġieġ frisk - 4 pcs.;
• zokkor granulat - 200 g;
• krema qarsa - 100 g;
• trab tal-ħami - 15 g;
• melħ - niskata;

Għall-mili:

• cottage cheese - 190 g;
• zokkor granulat - 150 g;
• bajd - 2 biċċiet;
• zokkor tal-vanilla - 15 g;
• tuffieħ - 350 g;
• zokkor mitħun - sa t-togħma.

Preparazzjoni

B'attenzjoni kbira aqbad erba 'bajd biex tiżdied mill-inqas darbtejn. Imbagħad f'porzjonijiet żgħar ferra 'taz-zokkor u kompli tiekol, u żżid il-veloċità. Minn kif ukoll il-bajd ikun imsawwat biz-zokkor jiddependi mir-splendor tat-tazza lest. Imbagħad iddaħħal bil-mod id-dqiq tal-qamħ imfesdaq bit-trab tal-ħami u ħallat bil-mod sakemm ma tagħmilx. Ferra l-għaġina tal-gallettini li tirriżulta f'forma maqsuma bis-snien b'dijametru ta '26 ċentimetru. Mill-quċċata, ipprepara l-flieli ppreparati qabel tat-tuffieħ u ferra l-mili tal-baqta fiċ-ċentru tal-kejk. Għall-preparazzjoni tiegħu, ħabbat żewġ bajd fi fowm magnífico, żid cottage cheese, krema qarsa u zokkor tal-vanilla u għal darb'oħra whisk sakemm bla xkiel.

Iddetermina l-għamla fil-forn imsaħħan minn qabel għal 170-175 gradi għal madwar ħamsin minuta.