Jekk int xortik tajba biżżejjed biex issir sid kuntent ta 'ħadid tal-waffle, dan ifisser li inti tkun ipprovdut b'ħelu sħun Delicious għall-kolazzjon. Permezz ta 'dan it-tagħmir sempliċi, tista' taqa 'f'negaliġija, tisjir il-c favorit tiegħek minn tubi waffle tat-tfulija b'mili minn diversi tipi ta' krema. Biss dwar ir-riċetta għal tali tubuli tal-wejfer, iddeċidejna li nitkellmu f'dan il-materjal.
Tuberi ta 'weraq fil-wejfer elettriku
It-tisjir ta 'wejfers irqaq fil-ħadid tal-waffle tal-ħadid fondut heavy-duty, li jitqiegħed direttament fuq il-berner, huwa pjuttost diffiċli minħabba bidliet fit-temperatura. Il-ħadid tal-waffle elettriku kontinwament iżomm it-temperatura ottima u huwa estremament faċli biex jopera, u għalhekk huwa adattat għat-tubi tal-wejfer bl-iktar mod ideali.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 465 g;
- bajd - 5 biċċa;
- zokkor trab - 340 g;
- Butir - 185 g.
Għall-krema:
- ħalib evaporat - 340 ml;
- butir - 175 g;
- Ġewż - biex togħma.
Preparazzjoni
Għaddi t-trab taz-zokkor minn għarbiel u tbattih bl-isfar tal-ħames bajd u l-butir imdewweb. Sabiex il-wejfers jinqalbu porużi u tqarmeċ, iduru separatament fi proteini mkessħa bir-ragħwa daħħal bir-reqqa l-għatu tal-proteina ta 'l-arja għall-massa ta' l-għaġina. Ifflassja l-ħadid tal-waffle u ferra 'porzjon tal-għaġina. Il-volum ta 'dan ta' l-aħħar huwa determinat bid-dijametru ta 'l-apparat. Żomm il-weraq 15-25 sekondi jew sakemm tleqq, imbagħad neħħi u ttrasferixxi malajr u bir-reqqa fiċ-ċilindru, armat b'forma speċjali jew bsaten tal-injam sempliċi. Ħalli t-tubi jiksħu rrumblati fuq stikka sabiex iżommu l-forma korretta wara t-tkessiħ.
Issa agħmel krema sempliċi ta 'ħalib ikkondensat - kumpanija klassika għal tubi mill-cupboard tal-iskola. Mixer jegħleb krema magnífico ta 'żejt artab, żid magħha ħalib ikkondensat mgħolli u għal darb'oħra d-diliġenza taħdem it-taħlita ma' whisk. Żid il-ġewż imfarrak lejn il-krema u ttrasferih fil-borża tal-confectioner. Il-mili għat-tubi tal-wejfer huwa lest, jibqa 'biss biex jitqiegħed fil-kavità tat-tubi u jista' jiġi mitmugħ.
Kif issajjar rollijiet tal-weraq?
Mod ieħor biex tubu waffle jsir aktar crispy huwa li żżid il-lamtu tal-patata mad-dqiq. Bħala mili tat-tubuli tal-qronfol tagħna se jkun krema tal-baqta mhux tas-soltu.
Ingredjenti:
Għat-tubi:
- bajd - biċċa 1;
- butir - 45 g;
- ħalib - 60 ml;
- zokkor granulat - 25 g;
- dqiq - 35 g;
- lamtu - 20 g.
Għall-krema:
- cottage cheese - 265 g;
- ġobon krema - 125 g;
- għasel - 55 ml;
- qoxra ta 'lumi waħda.
Preparazzjoni
Imsaħ il-bajd bil-ħalib u l-butir imdewweb, żid mat-taħlita zokkor imrammel jew ammont ekwivalenti ta 'trab. Għaqqad il-lamtu bid-dqiq u żid l-ingredjenti niexfa għal-likwidi, għaqqad l-għaġina għat-tubuli tal-wafer ta 'densità medja. Poġġi nofs jew tnejn tablespoons ta 'għaġina direttament fiċ-ċentru tal-ħadid waffle imsaħħan u mgħolli, agħlaq it-tagħmir u żomm il-wafer minn 40 sekonda sa minuta. Still waffles ruddy sħun roll into a sigarru u kessaħ, li jkollu l-moffa.
Pass ġobon cottage permezz ta 'għarbiel u ħallat mal-ġobon tal-krema, l-għasel u l-qoxra taċ-ċitru. Imla l-krema tal-baqta bit-tubi vojta u pproċedi għall-ħalli.
Tuberi Wafer b'ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
Għat-tubi:
- ilma 590 ml;
- dqiq - 215 g;
- zokkor granulat - 145 g;
- żejt veġetali - 120 ml;
- Krema tax-xaħam - 65 ml.
Għall-krema:
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 1/2 laned;
- Butir - 335 g.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq kollha ma 'tazza ilma u żid il-likwidu li jifdal mat-test oħxon li jirriżulta, u aċċerta ruħek li ma tinħaraqx ċapep. Ferra 'fiż-żejt, żid iz-zokkor u l-krema, u mbagħad ferra l-għaġina fil-ħadid tal-waffle u issajjar il-wejfers wara l-istruzzjonijiet lit-tagħmir tiegħek. Itwi t-tubi u kessaħhom.
Imsaħ il-ħalib ikkondensat bil-butir artab. Imla t-tubi bil-krema billi tuża siringa tal-għaġina.