Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek riċetti interessanti ma 'brokkoli u tiġieġ li ser jgħinek fi kwalunkwe sitwazzjoni.
Brokkoli u soppa tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- tadam - 2 pcs.;
- patata - 2 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- brokkli - 200 g;
- tewm - 5 dentikoli;
- ilma;
- ħodor - bir-rieda;
- il-bżar tal-bżar, il-weraq tar-rand, il-melħ;
- sett tat-tiġieġ tas-soppa.
Preparazzjoni
Biex tipprepara t-tiġieġ bil-brokkoli f'mardiviv, inħejjejna ħxejjex l-ewwel. Il-karrotti jitnaddfu, jinqatgħu f'biċċiet żgħar u jitqiegħdu fis-multivarki tal-iskutella. Żid il-basal imfarrak, bżar u tadam. Il-patata titnaddaf, titqatta ', tinħasel fl-ilma u tiġi miżjuda mal-bowl flimkien ma' fjorituri ta 'brokkli. Imbagħad inneħħu l-ħodor, it-tewm, il-weraq tar-rand, il-qanpiena u l-melħ. Fl-aħħarnett, agħti biċċiet tat-tiġieġ, ferra l-ilma mgħolli, issettja l-mod "Quenching" u ipprepara għal siegħa.
Casserole bi tiġieġ u brokkoli
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- brokkli - 400 g;
- krema 10% - 250 ml;
- ġobon "Cheddar" - 150 g;
- qamħ tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 1 kuċċarina;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
It- tisjir tal- flett tat-tiġieġ sakemm imsajjar, estratt bir-reqqa mix-xorrox, kessaħ u maqtugħ fil-kubi. Aħna nneħħilna l-brokkoli fuq il-fjoritura, infireh f'kolander u laħlaħ bl-ilma. Imbagħad naħlu f'panza bl-ilma jagħli immellaħ u għalli għal 5-8 minuti. Fi dixx tal-ħami kbir, niżżel it-tiġieġ, il-fjorituri tal-brokkli, il-melħ u l-bżar għat-togħma. Imbagħad poġġi l-laħam u l-ħxejjex bil-krema, sprinkle bi ġobon maħkuk, qamħ tal-ħobż u poġġi t-tiġieġ bil-brokkoli fil-forn għal 25 minuta. Ħalli l-ikel f'temperatura ta '220 grad.
Tiġieġ bil-tiġieġ u brokkoli
Ingredjenti:
Għat-test:
- ilma - 300 ml;
- dqiq - 3 oġġetti;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- ħmira - 1 Tsp;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- ġobon - 200 g;
- brokkli - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- krema qarsa - 100 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ huwa pproċessat u maqtugħ f'kubi żgħar. Aħna nqattgħu s-semicircles tal-basal u fry f'pan. Imbagħad żid il-laħam, sprinkle bil-melħ u ħallat. Brokkli jinħasel, iddividi fjorituri tal-fjura u għalli fl-ilma jagħli ftit immellaħ għal 3 minuti.
Issa aħna nippreparaw l-għaġina: il-ħmira u z-zokkor jitferra 'f'ilma sħun, kollox jitħallat u jitlaq għal 15-il minuta. Sadanittant, fi skutella oħra, ferra ftit dqiq, issuq il-bajd fiha, poġġi l-butir, melħ u gradwalment żid id-dqiq li fadal. L-aħħar pass huwa tferrigħ il-ħmira u għaġna l-għaġina lixxa. Wara dan, ikopruha b'xugaman tal-kċina u poġġih f'post sħun.
Wara madwar siegħa, l-għaġina hija maħlula u rrumblata f'saff irqiq. Formola għall-ħami tal-grass bil-butir, iddistribwixxi b'mod ugwali l-għaġina fuq il-wiċċ kollu tal-moffa. Fuq il-laħam u l-basla u l-brokkli. Ħallat separatament ġobon maħkuk, krema qarsa, bajd u ħwawar, massa tal-melħ u tal-bżar, imbagħad poġġih fuq it-torta. Aħna nibagħtu d-dixx mill-brokkoli u t-tiġieġ għal forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuta.