Cannelloni - Tubuli b'forma ta 'għaġin kbar Taljani. Tista 'timlahom b'mejls differenti li jiġu biss f'moħħok. Dan l-ikel oriġinali u fl-istess ħin sempliċi mhux ser iħalli lil xi ħadd indifferenti! Ejja nsibu miegħek kif issajjar il-kannelloni bit-tiġieġ.
Cannelloni bi tiġieġ u faqqiegħ
Ingredjenti:
- Champignons friski - 190 g;
- laħam tat-tiġieġ mitħun mhux ipproċessat - 190 g;
- kannelloni - 145 g;
- ilma ffiltrat - 3 tbsp. mgħaref;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa;
- Ħodor friski ;
- bozza - biċċa 1;
- tewm;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- pejst tat-tadam - 45 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, imqatta 'f'qatet irqaq u mibgħut lill-iskutella tal-blender. Żid it-tiġieġa tat-tiġieġ u ħallat sakemm tilbes. Il-basal u t-tewm jitqaxxar, imqatta 'fin u kannella f'żejt veġetali msaħħan għal diversi minuti. Wara dan, aħna nistabbilixxu l-laħam ippreparat għall-ħxejjex, ħawwad u nħawwru ma 'ħwawar. Ferra ftit ilma kiesaħ u stew, waqt li tħawwad. Wara 15-il minuta, qiegħed il-pejst tat-tadam, ħawwad u dgħajjef għal ftit minuti oħra. Il-mili lest huwa mkessaħ u mimli bil-kannelloni. Issa ħu l-forma tal-ħġieġ, ferra l-krema qarsa bajda dilwita bl-ilma, u agħti l-biċċiet tagħna. Imsaħ id-dixx għal 35 minuta fil-forn, u mbagħad iservi kannelloni ma 'tiġieġ, dekorazzjoni tal-quċċata b'ħobż maħkuk u ħodor imqattgħin.
Riċetta Cannelloni ma 'tiġieġ
Ingredjenti:
- tiġieġ - 400 g;
- kannelloni - 10 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 10 ml;
- qamħ ħelu fil-laned - 100 g;
- ġobon - biex togħma;
- ħwawar;
Għas-zalza:
- butir - 30 g;
- ħalib 3.2% - 400 ml;
- dqiq tal-qamħ - 30 g;
- ġobon - 50 g.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel ħalli nippreparaw il-mili għall-kannelloni: it-tiġieġ