L-omelette bil-ġobon huwa snack mill-isbaħ, li huwa konvenjenti li jieħu miegħek u jservi kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Ġewwa kejk irqiq tista 'tpoġġi kważi kull mili, għażilna ġobon.
Tortilla bil-perżut u ġobon
Ingredjenti:
- ġobon krema - 250 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- basal aħdar - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin - 1 tbsp. kuċċarina;
- taħlita ta 'bżar - 1/2 tsp;
- tewm imnixxef - niskata;
- melħ - biex togħma;
- perżut mgħolli - 80 g;
- Tortillas - 5 biċċa;
- basal aħdar - 3 rix.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-ġobon imsaħ bil-butir artab sakemm bla xkiel u staġun it-taħlita li tirriżulta b'melħ, bżar, ħwawar imqattgħin u tewm imnixxef għal togħma. Ħallat il-kejkijiet bil-massa li tirriżulta u tkopri b'qatgħat irqiq ta 'perżut. Fuq waħda mit-truf tat-tortilla lubrikata npoġġux ir-rix ta 'basal aħdar u dawwar kollox f'rolli. Aqta 't-tortillas f'biċċiet id-daqs ta' ħall.
Tortilla bil-ġobon u l-bejken
Ingredjenti:
- bejken - 80 g;
- faqqiegħ imnaddfin - 100 g;
- ġobon tal-baqta - 150 g;
- tortillas - 4 biċċiet;
- Żebbuġ - 1 żgħir;
- ġobon iebes - 100 g;
- ġobon krema - 100 g;
- weraq ta 'arugula - ippakkjar ta' 1.
Preparazzjoni
Bacon maqtugħ flieli kbar, imqiegħed f'qiegħ il-qali u fry sa qoxra tad-deheb u kriżi ħafifa. Faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet jew kwarti. Ħallat il-ġobon iebes maħkuk bil-baqta, il-faqqiegħ, il-bejken iqarmeċ imqatta u inkaljat. Aħna nxterdu l-ġobon tal-krema fuq it-tortilla, poġġi l-weraq tal-arugula u l-ġobon maħkuk bil-faqqiegħ. Aħna darbtejn il-tortilla tal-ġobon taż-żebbuġa b'rombli u sservi.
Riċetta tat-Tortilla bil-Ġobon
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 5 tbsp. mgħaref;
- zalza tat-tadam - 4 tbsp. mgħaref;
- zalzett akut fil-musrana - 200 g;
- basal - 1 pc;
- bajd - 5 biċċa;
- tursin - mazz;
- ġobon iebes - oġġett wieħed;
- tortilla;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-qali, aħna nsaħħnu tablespoon ta 'butir u fry fuqha laħam ikkapuljat minn zalzett sħun għal kulur tad-deheb. Neħħi l-laħam mill-qali, u fry il-basal bil-basal moqli sakemm ikun artab u deheb. Aħna jbatu l-bajd bil-ħodor, il-melħ u l-bżar, mit-taħlita li rriżultat nippreparaw tortilla.
Inkreddixxi t-tortilla biż-zalza (tista 'tħallat it-zalza bil-laħam ikkapuljat inkaljat u tkopri t-tortilli magħha), tqassamha fuq ixwi tal-basal, laħam ikkapuljat u bajd imnixxef. Sprinkle il-ġobon kollu u dawwar ġo roll. Oħroġ il-tortillas tal-ġobon f'qalq fuq iż-żewġ naħat sakemm il-ġobon idub. Aħna nservu tortilla bil-mili sħun. Bon appetit!