Fritters mill-qargħa bagħli jistgħu jiġu msajra bil-dgħif, mingħajr iż-żieda ta 'bajd jew prodotti tal-ħalib. Iżda dan ma jfissirx li d-dixx se jispiċċa anqas fit-togħma u mhux daqshekk appetizing. Bl-approċċ it-tajjeb lejn il-kwistjoni, il-karatteristiċi tal-togħma tal-ikel se jibqgħu fl-għoli u jekk jogħġbok inti mhux inqas mill-oriġinali, u forsi anke ssir għażla favorita biex tħejji dan id-dixx bla sintomi.
Mill-riċetti offruti hawn taħt, int se titgħallem kif tipprepara preparazzjonijiet dgħif minn qargħa bagħli.
Pancakes Mkessħa mill-Qarabas - Ricetta
Ingredjenti:
- Zucchini - 480 g;
- dqiq tal-qamħ - 65-75 g;
- asafoetida - għat-togħma;
- turmeric - għat-togħma;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- melħ;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Għal pancakes tajbin bħal frott żgħir, u zucchini aktar maturi. Żgħażagħ jistgħu jingħorok fuq grater medju jew kbir għal kollox, u b'aktar minn dawk maturi, aħna l-ewwel qosru l-qoxra u neħħi l-qalba biż-żrieragħ. Tinsiex li aħsel il-zukkini l-ewwel u imsaħ niexef.
Zucchini massa grass ftit, ħalli ħmistax sa għoxrin minuta, u mbagħad għafas minn fluwidu eċċessiv.
Fil-bqija tal-massa iebsa, żid turmeric, asafoetida, bżar mitħun u sprinkle dqiq tal-qamħ imfarrak qabel. Ħawwad il-ġid kollu u ibda l-fry. Ferragħ fiż-żejt veġetali tal-paljotta u poġġih fuq il-fuklar għal nar medju. Aħna nimponu ftit kuċċarina ta 'għaġina imsajjar bil-kuċċarina u pancakes tal-forma. Aħna kannella fuq iż-żewġ naħat u ġġibu fuq xugaman tal-karti biex jassorbu l-eċċess ta 'xaħam.
Fritters minn qargħa bagħli bi zunnarija u semolina
Ingredjenti:
- Zucchini - 680 g;
- karrotti - 75 g;
- turmeric - għat-togħma;
- kaboċċa tas-smid - 200 g;
- Ħxejjex ta 'xibt u tursin - għat-togħma;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- melħ;
- żejt raffinat taż-żebbuġa jew veġetali.
Preparazzjoni
Bi zucchini maħsula u karrotti, qoxra l-ġilda u ħalliha mill-grater tan-nofs. Jekk ikun meħtieġ, mill-qargħa ħamra nibtu l-qalba biż-żrieragħ. Massa veġetali ta 'Prisalivayem u ftit minuti, għafas ġakketta tajba żejda. Mal-piż iebes, żid taħlita mitħuna ta 'bżar, turmeriku, ħxejjex friski mqatta' b'mod fin, u pour semolina. It-taħlita tajba kollha u jekk meħtieġ taġġusta d-densità ta 'l-għaġina ta' l-isquash, iż-żieda tal-mango. Għandu jkun ħoxna biżżejjed u mhux mifrux.
Aħna jiffurmaw pancakes zucchini tablespoon u poġġihom fuq qali ta 'qali msaħħan minn qabel biż-żejt veġetali. Mal-prontezza nieħdu d-dqiq fuq xugaman tal-karti, aħna nafbu l-eċċess ta 'xaħam u nimxu lejn dixx.
Fritters minn zukkini u patata
Ingredjenti:
- Zucchini - 450 g;
- Tuberi tal-patata - 450 g;
- dqiq tal-qamħ;
- asafoetida - għat-togħma;
- ħafur mitħun kollu - biex togħma;
- bżar iswed bl-art - għat-togħma;
- melħ;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Il-frott tal-pizza u tal-patata jeħles mill-ġlud u ngħaddu minn grater kbir.
Aħna niffurmaw bl-użu ta 'tablespoon ta' pancakes, imxerrda fuq pan imsaħħan tajjeb b'qiegħ ħoxnin, żejt tal-ħxejjex pre-tferragħ fih. Meta l-pancakes ikunu kannella fuq iż-żewġ naħat, aħna nieħduhom fuq dixx u jekk mixtieq, aħna ngħaddulna l-eċċess ta 'xaħam bis-srievet.