Il-vitamini huma komposti ta 'natura organika, li għandhom attività bijoloġika għolja ħafna. Sal-lum, mhux il-proprjetajiet kollha tal-vitamini ġew studjati għal kollox, ħaġa waħda hija ċerta - organiżmu ħaj ma jistax jeżisti mingħajr vitamini. L-għasel huwa wieħed mis-sorsi l-aktar prezzjużi ta 'l-aktar vitamini u minerali differenti.
Liema vitamini jinstabu fl-għasel?
Il-volum ta 'vitamini fi kwalunkwe prodott huwa stmat f'milligrammi, iżda f'każ ta' nuqqas tagħhom, mard serju jiżviluppa, pereżempju, scurvy, rickets , anemija malinna, polyneuritis, beriberi, pellagra. Il-vitamini huma involuti f'ħafna proċessi bijokimiċi bħala katalizzaturi, jaċċelleraw ir-riġenerazzjoni tat-tessuti, il-metaboliżmu tal-kontroll, huma responsabbli għall-ematopoiesi u l-produzzjoni tal-ormoni, kif ukoll għal ħafna aktar.
Imla n-nuqqas ta 'ħafna mill-vitamini bl-għasel. Bosta riċerkaturi u tobba għamlu esperimenti ma 'l-annimali, li fallew id-dieta tal-ħamiem jew ġrieden b'xi tip ta' vitamina, iżda żiedu għasel mal-wards mill-grupp sperimentali. Bħala riżultat, dawk l-annimali li jieklu l-għasel, min-nuqqas ta 'vitamini ma sofrewx, u dawk li waqgħu fil-grupp ta' kontroll - mietu.
Skond ir-riċerka ta 'xjentisti, il-vitamini u l-mikroelementi li ġejjin huma inklużi fil-kompożizzjoni ta' għasel: vitamini tal-grupp B-B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 kif ukoll vitamini A, C, H, E, K, ram, kalċju, żingu, ħadid, manjesju, manganiż, kromju, boron, fluworin. Il-proprjetajiet utli ta 'dawn il-komponenti kollha jidhru l-aħjar meta jinxtraw b'mod integrat, u għalhekk l-għasel huwa meqjus bħala wieħed mill-aktar prodotti utli.
Biex l-għasel ġab il-benefiċċju massimu għall-ġisem, huwa rrakkomandat li tinżema 'fl-ilma sħun u tixrob filgħodu fuq stonku vojt u filgħaxija qabel tmur torqod. Doża waħda tista 'tvarja minn 20 sa 60 g. Madankollu, wieħed għandu jiftakar li l-komponent ewlieni ta' l-għasel huwa l-glukożju, li huwa kontra-indikat fid-dijabete u l-obeżità. Tużax l-għasel u jekk hemm reazzjoni allerġika għall-komponenti tagħha.