Mill-zkuk ta 'dan l-impjant fi żminijiet antiki saru kuruni għall-għoti ta' rebbieħa ta 'kompetizzjonijiet sportivi. U kienu imżejjen bil-kmamar, bil-fehma li ġġib il-ferħ għad-dar u ma tħallix spirti ħżiena. Issa din hija waħda mill-pjanti favoriti tad-dijetiċi. Qtajtha? Ukoll, naturalment, dan il-karfus huwa wieħed mill-pjanti tal-ġnien popolari.
Karfus kollox tajjeb għall-ikel: kemm l-għerq kif ukoll iz-zokk (petiole)? u weraq. Dan kollu huwa ħafna fit-togħma u, fil-biċċa l-kbira, huwa utli, għalhekk ftit li xejn jistaqsi x'inhu iktar utli: l-għerq jew zkuk tal-karfus huma materja ta 'togħma.
Kif tuża zkuk tal-karfus?
L-għerq tal-karfus jittiekel nej, moqli, ħass. Minnha tista 'tagħmel dixx sekondarju jew insalata. It-truf, forsi, huwa saħansitra aktar popolari. Prinċipalment, jintuża fit-tisjir għall-insalati u l-meraq, iżda jista 'jiżdied ukoll ma' soppa jew stew. Il-karfus zokk huwa wżat ħafna għat-telf tal-piż, li jagħti effett dejjiemi. Huma jtejbu l-metaboliżmu u jeliminaw it-tossini, u jiffaċilitaw it-tindif mgħaġġel tal-musrana mill-fdalijiet tal-ikel. Iva, dan il-metodu ta 'kif jitilfu l-piż mhuwiex mgħaġġel, iżda huwa veru, għax huwa bbażat fuq it-titjib tal-ġisem.
Barra minn hekk, il-karfus fih ħafna vitamini u minerali (manganiż, potassju, kalċju , fosfru, żingu, ħadid, vitamini B, folic acid, vitamini A, C, E) u għandu l-hekk imsejjaħ kontenut kaloriku negattiv.
It-terminu "valur kaloriku negattiv" ifisser li l-kaloriċità ta 'prodott hija inqas mill-kaloriji meħtieġa għad-diġestjoni tagħha. Naturalment, jekk dan l-ikel isir il-bażi tan-nutrizzjoni b'dieta b'kaloriji baxxi, allura t-telf tal-piż imur pjuttost malajr.
Riċetti mix-zokk karfus għal telf ta 'piż
Hemm ħafna riċetti mill-zokk tal-karfus għal telf ta 'piż. L-ewwelnett, huwa, naturalment, meraq. Jekk m'hemmx kontraindikazzjonijiet (ulċeri fl-istonku, per eżempju), allura għandek tixrob fuq stonku vojt darbtejn jew tliet darbiet kuljum (l-ammont totali ta 'meraq m'għandux jaqbeż il-100 ml kuljum). It-togħma tal-meraq għal dilettant, bosta bhalu, iżda għandu biżżejjed detractors. Tista 'tbiddel it-togħma tal-meraq billi tagħmel taħlita.
Ricetta 1 (għal ħelu)
Ħallat il-meraq tal-karfus u tat-tuffieħ fi proporzjonijiet ugwali. Tista 'żżid qatra ta' għasel.
Ricetta 2 (ħafna djetetika)
Ħallat il-meraq tal-karfus u l-ħjar. Żid ftit taqtiriet ta 'meraq tal-lumi.
Ricetta 3 (raffinata)
F'żewġ biċċiet ta 'meraq tal-karfus, ħu parti mill-meraq tal-ananas (naturalment, frisk, mhux fil-laned).
Hemm ħafna platti minn zkuk tal-karfus, dawn ir-riċetti jistgħu jintużaw ukoll għal telf ta 'piż jew sempliċiment għall-irkupru tal-ġisem.
Mazz kbir ta 'karfus huwa miżjud ma' soppa tal-kaboċċi b'kaloriji baxxi. Aqta 'zkuk maqtugħin jistgħu jitqiegħdu biċ-ċanga bħala dixx sekondarju. Iżda l-aktar ħaġa importanti hija, ovvjament, insalati.
Insalati bil-zokk tal-karfus huma tajbin ħafna u jistgħu jintużaw għal telf ta 'piż. Il-varjetà kbira tagħhom, li tibda bil-Waldorf exquisite u li tispiċċa bl-iktar mod mhux sensittiv.
Insalata mill-karfus, l-ananas u l-pitravi
Ingredjenti:
- ananas u karfus f'partijiet indaqs;
- pitravi mgħollija biex togħma;
- meraq tal-lumi;
- żejt veġetali;
- weraq tal-ħass għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Ananas u karfus imqatta 'b'mod fin u mħallat. Żid xi ftit ta 'pitravi mgħollijin maħkuka, imħawwra bil-meraq tal-lumi u żejt veġetali. Jekk ma tħobbx it-togħma, żid ftit zokkor trab. Poġġi fil skutella insalata fuq weraq insalata.
Insalata tal-karfus u tat-tuffieħ
Ingredjenti:
- zkuk tal-karfus - 200 g;
- tuffieħ maħkuk - biċċa 1;
- meraq tal-lumi;
- ananas bir-rieda.
Preparazzjoni
Waħħal il-karfus imqatta 'fin, it-tuffieħ jingħorok. Aħsel it-tuffieħ bil-karfus u l-istaġun bil-meraq tal-lumi. Jekk mixtieq, żid ananas.
Insalata mill-karfus u tiġieġ mgħolli
Ingredjenti:
- karfus (zkuk) - 250-300 g;
- sider tat-tiġieġ mgħolli - pc 1;
- tuffieħ maħkuk - biċċa 1;
- żejt veġetali u meraq tal-lumi għal fjuwil mill-ġdid;
- Ċirasa fakultattiva - 2 pcs.
Aqta 'karfus u qaċċaq il-karfus. Żid sider tat-tiġieġ mgħolli mqatta ', tuffieħ maħkuk, żejt veġetali u meraq tal-lumi. Tista 'wkoll żżid ftit qatgħa nofs ċirasa.
Dawn l-insalati Delicious u b'kaloriji baxxi kollha huma utli ħafna. Iżda, fl-istess ħin, nixtieq naf jekk għandux xi kontra-indikazzjonijiet. Wara kollox, jekk iz-zokk tal-karfus iġib benefiċċju tant, allura ma nixtieqx nikseb ħsara mill-użu tiegħu. Fil-fatt, il-karfus fi kwantitajiet kbar
L-użu ta 'zkuk tal-karfus għan-nisa huwa inkontestabbli: dawn iżidu l-libido u ġeneralment għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa tan-nisa. Iżda għall-istess raġuni (effett stimulanti attiv fuq l-isfera sesswali) il-karfus għandu jintuża b'kawtela fl-ikel għal nisa tqal, u forsi jiswa u jabbandunaha kompletament.