Brussels sprouts - riċetti

Il-Brussels sprouts huma wieħed mill-uċuħ tal-ħaxix ikkultivati ​​l-iżgħar. Huwa perfett għal sopop, casseroles , jista 'jiġi moqli bil-ġobon, mimli bil-bajd jew bil-bejken. Ejja nħarsu lejn xi riċetti oriġinali u Delicious mill-Brussels sprouts miegħek.

Riċetta tas-soppa bil-Brussels sprouts

Ingredjenti:

• patata - 2 biċċiet;
• pork mgħolli - 200 g;
• melħ, bżar - għat-togħma;
• Brussels sprouts - 300 g;
• karrotti - 100 g;
• Kurrat - 100 g;
• żejt veġetali.

Preparazzjoni

Qatta 'l-kurrat tiegħi u qatgħa f'ċirku, billi tuża kemm il-parti bajda tal-basla kif ukoll ir-rix aħdar tagħha. Meraq tal-karrotti, aħna nodfa, aħna tfarrak kubi u ngħaddu flimkien ma 'basal fuq żejt veġetali sa kundizzjoni artab. Din id-darba nieħdu brussels sprouts, aħna proċess, tneħħi l-weraq ta 'fuq. Il-patata titnaddaf, tinqata 'fi strippi u mgħollija f'ilma kemmxejn immellaħ. Imbagħad poġġi l-kaboċċa ppreparata, mixwi veġetali, biċċiet tal-laħam fl-ilma jagħli, ferra l-żejt veġetali, poġġi l-melħ u l-bżar togħma, issajjar sakemm tkun lest. Soppa lesta mxerrda fuq il-pjanċi, imla bil-krema jew krema qarsa u serva għat-tabella.

Ir-riċetta għall-Brussels sprouts inkaljat

Ingredjenti:

• butir - 100 g;
• Inbid ħall abjad - 2 tbsp. mgħaref;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• melħ, bżar - għat-togħma;
• Brussels sprouts - 1,5 kg.

Preparazzjoni

Il-kaboċċi tal-Brussels jiġu pproċessati, neħħi l-weraq ta 'barra, jinħaslu fl-ilma mħallat mal-meraq tal-lumi jew bil-ħall u jgħalli fuq sħana baxxa. Imbagħad armih b'attenzjoni ġo colander, laħlaħ taħt ilma ġieri. Fil-qali tpoġġi biċċa butir, ħalliha dewweb u tpoġġi l-kaboċċa. Imsaħ fuqu f'temperatura medja, waqt li tħawwad sewwa sakemm il-kaboċċa ssir ħafifa tad-deheb. Qabel ma sservi, żid il-melħ fit-tabella tagħna u ferra d-dixx tagħna fuq il-ħall tal-inbid abjad.

Ir-riċetta għall-Brussels sprouts fil-batter

Ingredjenti:

• Brussels sprouts - 500 g;
• dqiq - 100 g;
• bajd - biċċa 1;
• żejt veġetali - 30 ml;
• melħ - biex togħma.

Preparazzjoni

Il-kaboċċa tinħasel, titpoġġa f'panza, titferra bl-ilma ġieri, poġġi l-melħ, ħawwad u tgħalli sakemm tkun lest. Ħallat il-bajd flimkien mal-melħ sal-qċaċet qawwija, bil-mod ferra 'fid-dqiq, ħwawar u ħawwad. Bħala riżultat, għandu jkollok pejst oħxon. Imbagħad, naqqas kull kochanochek fil-batter u fry f'żejt veġetali.

Ir-riċetta għall-insalata minn Brussels sprouts

Ingredjenti:

• żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
• Brussels sprouts - 500 g;
• flett tat-tiġieġ - 200 g;
• butir - 40 g;
• ġobon "Parmesan" - 50 g;
• krema qarsa - 1.5 tbsp. mgħaref;
• karrotti - 1 pc.

Għall-immarinar:

• Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni

Ir-riċetta għall-insalata tat-tisjir minn Brussels sprouts mat-tiġieġ hija pjuttost sempliċi, iżda d-dixx jinstabx li jkun insanely delicious u perfettament addattat anki għal kull tabella tal-festi. U għalhekk, tiġieġ il-flett tiegħi, maqtugħ f'biċċiet żgħar u ferragħ għal 20 minuta ta 'l-immarinar. Biex tagħmel dan: ħallat is-soy sauce ma 'bżar iswed, għafas it-tewm u ħallat kollox sewwa.

Fl-ilma mielah, għalli Brussels sprouts, imbagħad kessaħ, qatgħa f'żewġ partijiet u fry fi qali, butir. Il-karrotti jitnaddfu, jingħorok fuq grater speċjali u ngħaddu flimkien mal-flett tat-tiġieġ imnaddfin fiż-żejt veġetali għal 10 minuti. Fl-aħħar nett, żid il-krema qarsa, ħawwad u ħalliha ttektek għal 5 minuti oħra fi ftit sħana. Laħmijiet lesti li żżid mal-kaboċċa, imbexxa bil-ġobon maħkuk, ħawwad u sservi l-insalata fit-tabella f'forma sħuna!