Il-flett tat-tiġieġ fiz- zalza tal-krema qarsa dejjem juri hekk bil-mod krema, b'toghma pikkanti. U jekk iżżid it-tewm jew in-noti tal-mustarda, allura nemmenni, dan id-dixx qatt ma jtik dressed.
Riċetta tat-tiġieġ fi Krema Qarsa u Zalza Tewm
Ingredjenti:
- shin chicken - 6 pcs.;
- krema qarsa - 1 oġġett;
- tewm - 5 snien;
- ħxejjex Provençal (niexef) - 0.5 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Fil-krema qarsa agħfas mill-istampa tewm, żid il-ħxejjex aromatiċi u ħallat. Tiġieġ tat-tiġieġ jitqiegħdu f'dixx tal-ħami greased, wara li timsaħhom bil-melħ. Ferra l-quċċata bit-zalza taz-zamma tura u ibgħatha f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Wara 45 minuta jista 'jittieħed tiġieġ irwin.
Chicken stewed f'zalza krema qarsa
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Għas-zalza:
- krema qarsa - 0,5 oġġetti;
- krema (kontenut ta 'xaħam mhux inqas minn 20%) - 0,5 oġġetti;
- mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- mustarda - 0,5 tsp;
- ħjara friska bil-melħ - biċċa 1;
- tewm - 1 sinna;
- xibt - 0,5 tufts.
Preparazzjoni
Laħam maħsul, maqtugħ f'biċċiet żgħar. Solim, bżar u mqiegħed fuq qali msaħħan. Separatament fry il-basal imqatta 'fin sakemm deheb, imbagħad żidha mal-flett tat-tiġieġ.
Sadanittant, ejjighe zalza. Aħna nħalltu krema, krema qarsa, mustarda u zalza tas-sojja . Żid it-tewm u ħodor imqatta 'fin bil-ħjar, għadda mill-istampa. Ferra l-laħam kważi laħam lest, daħħal b'għatu u titlaq fuq nar żgħir għal 10 minuti oħra. U bħala dixx sekondarju għal dan it-tiġieġ mhux tas-soltu offert f'zalza meraq qarsa, patata mgħaffġa, spagetti jew ross huma perfetti.
Tiġieġ fi zalza krema qarsa tat-tadam
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- tadam fil-laned (fil-meraq tiegħu stess) - 1 b.
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ġinġer (għerq) - 1 ċm;
- tewm - 2 snien;
- tursin - 1 mazz;
- żejt taż-żebbuġa - għall-qali;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Tiġieġ maħsul bir-reqqa, jekk meħtieġ - obmalivaem, u chop to pieces. Solim, bżar u ħalli għal ftit żmien. Tlieta fuq ġinġer grater żgħir u neħħi t-tewm. Friġġhom f'pan pan imsaħħan biż-żejt taż-żebbuġa litteralment ftit minuti. U hekk kif jibdew jagħtu l-fwejjaħ tagħhom, żid bżar u basal imqatta 'f'nofs anelli, u wara 5 minuti u tiġieġ.
Imsaħ fuqu f'temperatura medja sakemm tinħoloq qoxra. Imbagħad aħna nintroduċu t-tadam imkemmex fin flimkien ma 'meraq, krema qarsa, melħ u ħwawar. Ħawwad, għatti b'għatu u ħalliha ttektek għal madwar nofs siegħa sakemm tissajjar.
Tiġieġ fil-krema qarsa u zalza tal-faqqiegħ
Ingredjenti:
- tiġieġa tat-tiġieġ tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- faqqiegħ abjad (imnixxef) - 100 g;
- krema qarsa - 500 g;
- basal - 3 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ abjad jinħasel bil-quddiem u mxarrba f'ilma kiesaħ għal mill-inqas 3 sigħat. Mill-saqajn neħdu l-ġlud u naqtgħu f'porzjonijiet. Aħna nfirxjaw it-tiġieġ ġo sauté pan u imla
Separat il-butir tal-butir fuq il-basla mqatta 'b'mod fin sakemm id-deheb. U f'tazza bil-brodu magħżul aħna nkabbru d-dqiq, u ma jħallu l-ebda ċapep. Inqabbdu t-tiġieġ bil-mili tad-dqiq u l-basal. Solim, bżar għat-togħma. Ahna naghmlu toghlija, ninsabu ghal ftit minuti u nehduh min-nar.