Dawk li jipproduċu l-ġobon huma għażla kbira għall-kolazzjon, u anke għall-pranzu. Hija deżerta faċli, utli u fit-togħma, li, fl-istess ħin, hija mħeġġa anke minn dawk li ma jagħrfux il-ġobon cottage fil-forma pura tiegħu. Tista 'tiekol kejkijiet qarsa bil-krema qarsa, u bil-ġamm jew għasel, u anki bil-ħalib ikkondensat. F'dan l-artikolu, ser ngħidlek ftit riċetti dwar kif tista 'tagħmel kejkijiet ta' ġobon delikat. Nisperaw li kulħadd isib hawnhekk riċetta għalihom infushom.
Kif issajjar kejkijiet tal-ġobon klassiċi - riċetta
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,5 kg;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 0, 5 tazzi;
- żejt - 20 g;
- zokkor - 4 Tsp.
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
L-ewwel, saqajn sewwa fi skutella ta 'ġobon cottage, imbagħad żid bajd, dqiq, zokkor u melħ fih, ħallat kollox sewwa. Bħala riżultat, massa riġida għandha tirriżulta li ma twaħħalx f'idejk, imma jekk kellek baqta mxarrba u bsaten tal-għaġina, tista 'żżid ftit dqiq ieħor. Imbagħad ħawwad is-superfiċje tax-xogħol bid-dqiq u rrombla t-zalzett mill-massa tal-baqta b'dijametru ta '5-6 ċm. Aqta' f'biċċiet madwar 1 ċm ħxuna u rrombla fid-dqiq. Waqt qali, dewweb il-butir u fry syrniki tagħna fuq nar żgħir għal 4 minuti fuq kull naħa.
Meta tieħu bħala bażi r-riċetta klassika għall-kejkijiet tal-ġobon, tista 'tbiddel u żżidha ma' kwalunkwe ammont, billi żżid vanillina, kannella, żbib, berquq imnixxef imfarrak, berries għaliha. B'mod ġenerali, safejn il-fantasija tiegħek hija biżżejjed.
Tazzi tal-ġobon bil-żbib - riċetta
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- żbib - 50 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna aħsel il-żbib u ħallih b'ilma jagħli, ħalli għal 15-il minuta. Fi skutella profonda, agħmel ġobon cottage, zokkor, zokkor tal-vanilla, bajd u dqiq. Għaqqad il-żbib bil-fwar u wkoll ħallih għall-bqija tal-ingredjenti, ħallat kollox sew. A tablespoon dipped fl-ilma, aħna jiġbru għaġina, aħna nixorbu fid-dqiq u aħna niffurmaw syrnichki. Imsaħhom fil-qali bil-żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel sa kannella dehbi.
Pancakes bit-tuffieħ - riċetta
Ingredjenti:
- ġobon cottage (mhux granulari) - 250 g;
- tuffieħ - biċċa 1;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- kannella - pinch;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - niskata;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 150 g;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
I aħsel it-tuffieħ tiegħi, qoxrah, neħħi l-qalba u ħallatha fuq grater kbir. Ġobon tar-rħad nidgħu naħdmu biz-zokkor, aħna nżidu melħ, bajda, tuffieħ maħkuk u niskata kannella, kollha hija mħallta tajjeb. Id-dqiq imħallat bit-trab tal-ħami, żid mal-għaġina u għaqqadha mill-ġdid. Il-massa tal-ġobon tal-ġobon tar-rħatt għandha tkun imxarrba u ftit teħel mal-idejn.
Inqarrbu biċċa żgħira ta 'għaġina, naqleb id-dqiq, fformat kejk tal-ġobon, u poġġih f'qaleb ma' żejt veġetali msaħħan minn qabel. Fry ġobon kejk bit-tuffieħ minn 2 naħat fuq nar żgħir. Huwa saħansitra aħjar biex tkopri l-qali pan b'għatu, allura l-ġulepp se joħorġu anki aktar artab u juicier.
Cheese cottage cheese - riċetta b'manga
Ingredjenti:
- baqta artab - 450 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- semolina - 3 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-bqija jitħallat mal-bajd, iz-zokkor u z-zokkor tal-vanilla, imxerrda bis-semikoll bil- Ħalli l-għaġina għal 30 minuta biex il-mancha jintefħu. Wara dan, aħna niġbru l-għaġina bil-kuċċarina, ħafif daħħal id-dqiq, agħtiha l-forma t-tajba u fry fuq iż-żewġ naħat għal qoxra ta 'qoxra. Kif tistgħu taraw, ir-riċetta għal ġobon mitħun minn baqta artab b'mango hija wkoll pjuttost sempliċi. Allura hurry lejn il-kċina biex issajjar!
Ir-riċetta għal ġobon mmerraq cottage
Ingredjenti:
- ġobon cottage xaħmi - 0,5 kg;
- vanillina - 1 g;
- zokkor - 200 g;
- isfar - 6 biċċiet;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- soda - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Fil-ġobon cottage żid il-vanillina, nofs ta 'zokkor u aħna nħalltu sakemm tinkiseb massa ratba omoġenja. F'kontenitur separat, għaqqad il-isfra nej u z-zokkor li jifdal, imsaħ sakemm jifforma forom tal-massa bajda lush. Ferra t-taħlita ġobon tal-birra u ħallat mill-ġdid. Issa aħna pour l-dqiq imħallat ma 'soda, u għal darb'oħra aħna taħlita. L-għaġina għandha tkun imxarrba, iżda fl-istess ħin id-dawl. Aħna jiffurmaw il-kejkijiet tal-ġobon u fryhom f'żejt veġetali. Iqis il-fatt li waqt it-tisjir, dawn se jiżdiedu fil-volum, għalhekk ma japplikawx ħafna syrniki minnufih lejn il-pan.