Koxox tal-papri, riċetti tat-tisjir li jvarjaw fil-mod tat-trattament bis-sħana u l-kompożizzjoni ta 'ingredjenti, bl-istrateġija t-tajba dejjem jiksbu oerhört fit-togħma u appetizing. Mingħajr ħafna sforz, tista 'tikseb restorant ta' l-ikla multa.
Kif issajjar is-sieq tal-papri?
Għajnuna biex tħejji r-riċetti tal-legumi tal-papri għal platti Gourmet Delicious minn dan il-prodott u rakkomandazzjonijiet biex itejjeb it-togħma tal-papri.
- Laħam tal-papra huwa pjuttost xaħmi, li mhuwiex dejjem mixtieq. Biex tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji, tista' taqta 'dwiefer visibbli ta' xaħam u aqta 'l-ġilda ta' l-għasafar meta tkun ħami fil-forn biex issaħħan is-saffi ta 'xaħam ġewwa.
- Il-koxox tal-papri moħmija huma idealment kombinati ma 'ħxejjex u frott frisk, li huma mimlijin bil-meraq tal-laħam u xaħam, jakkwistaw ħafif u jsiru platti sekondarji li jakkumpanjaw eċċellenti għal-laħam tat-tjur.
Kif issajjar is-saqaf tal-papri fil-forn?
It-titjib tat-togħma tad-dixx jgħin l-immarinar korrett għas-saqajn tal-papra qabel il-ħami. Taħlita pikkanti tista 'tiġi ppreparata fuq il-bażi tal-mustarda, tal-mayonnaise jew, bħal f'dan il-każ, ibbażata fuq zalza tas-sojja. Minflok il-ħxejjex Provençal, tista 'tuża s-sagħtar imnixxef separatament, il-ħabaq jew l-oregano.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 2 biċċa;
- Zalza tas-sojja u żejt - 40 ml kull wieħed;
- tewm - 4 snien;
- patata - 4 pcs;
- brunġiel jew zucchini - biċċa waħda;
- karrotti u basal - 0.5 biċċa;
- melħ, bżar, ħwawar ippruvat.
Preparazzjoni
- Ir-riġel kollu huwa mgħaffeġ bil-bżar, ħxejjex aromatiċi, tewm, taħlita ta 'butir u zalza tas-sojja, li jitħalla għal 2 sigħat.
- Purifikazzjoni, ħxejjex maqtugħa, imħawra bil-ħwawar, żejt, melħ.
- Fil-forma, poġġi l-għasfur u bake f'forn imsaħħan għal 200 gradi għal 30 minuta.
- Żid il-ħaxix fil-kontenitur ħdejn il-laħam, erġa 'lura d-dixx mat-tagħmir għal 30 minuta oħra, u naqqas is-sħana sa 180 grad.
Koxxa tal-papra fil-kmiem fil-forn
Għajnuna biex tikseb koxox artab u ta 'papra offerta riċetti sempliċi għat-tisjir tal-laħam tat-tjur fil-kmiem. Bħala viċinat għall-komponent bażi, tista 'tagħżel kwalunkwe ħxejjex, frott jew sett imħallat ta' ingredjenti ppreżentati f'din it-taqsima. It-tuffieħ jeħtieġ li jagħżel varjetajiet qarsa b'ħlewwa minima.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 3 biċċa;
- mustarda - 20 g;
- krema qarsa - 50 g;
- tewm - 4 snien;
- patata - 5 biċċa;
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar, tħawwir għat-tjur.
Preparazzjoni
- Ir-riġel kollu jintrabat b'taħlita ta 'tewm u mustarda u krema qarsa, ħalli għal siegħa.
- Ifrex il-ħxejjex u t-tuffieħ imħawwar fuq il-kmiem, u l-għasafar fuq nett.
- Iġbed kmiem u ħalli l-koxxa tal-papri fil-forn f'200 gradi għal siegħa.
Koxxa tal-papra fil-fojl fil-forn
Mhux inqas mmerraq u fit-togħma huma l-koxox tal-papri moħmija fil-forn fil-fojl. L-immarinar b'ħafna komponenti jippermettilek li tikseb noti mmerraq exquisite ta 'ikel, li huma żvelati bl-akbar mod, jekk wara s-sinjal tal-mezz dwar it-tlestija tat-tisjir, dawwar il-fojl u kannella l-għasfur taħt il-grill għal 10-15 minuta.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 3 biċċa;
- inbid - 50 ml;
- tewm - 4 snien;
- sagħtar u marjoram - 1 kuċċarina kull wieħed;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Ħallat it-tewm, il-basal, l-għasel, l-inbid bil-melħ, bżar u ħwawar.
- Għarraq it-taħlita mal-parti tas-sieq kollha, immuntata fuq folji tal-fojl u siġill.
- Imsaħ il-laħam f'200 grad u 80 minuta, aqlaq il-fojl u kompli tisjir għal 15-il minuta oħra.
Koxxa tal-papra fil-forn bit-tuffieħ
Il-koxox tal-papri huma l-aktar Delicious u fit-togħma, li r-riċetti tagħhom jippresupponu taħlita ta 'laħam tat-tjur u tuffieħ. Din ir-riċetta mhix eċċezzjoni u tħallik tgawdi t-togħma pikkanti Delicious ta 'l-ikel. Mill-ħwawar, ir-rosmarin jintuża hawnhekk, u s-servizz huwa akkumpanjat minn zalza tal-cowberry.
Ingredjenti:
- koxox tal-papri - 4 pcs .;
- tuffieħ qares - 4 pcs.;
- romarin - 3 niskata;
- sagħtar - 2 niskata;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Il-koxox tal-papri huma mmellħin, imqaxxrin, bit-togħma b'taħlita ta 'klin u sagħtar.
- Ħalli l-għasafar għal 6 sigħat, imbagħad ittrasformaha f'forma.
- It-tuffieħ jinqata 'f'biċċiet, imqiegħed fuq il-ġnub u fuq nett.
- Għaqqad ir-riġel tal-papra ma 'tuffieħ taħt fojl f'250 gradi siegħa.
- Kompli it-tisjir għal 30 minuta mingħajr fojl.
Koxxa tal-papri ma 'larinġ fil-forn
It-togħma rikka ta 'l-isturdament tad-dixx se tinkiseb billi ssir riċetta għal sieq tal-papri f'forn ma' larinġ. Il-kompożizzjoni tal-appoġġ tista 'tiġi aġġustata billi żżid komponenti ġodda, jew tissostitwixxihom ma' dawk proposti. Huwa preferibbli li tuża l-moffa bl-għatu jew ikopruh għall-ħin tal-ħami bil-fojl.
Ingredjenti:
- koxox tal-papri - 4 pcs .;
- oranġjo - 3 biċċiet;
- karrotti u basal - 3 biċċa;
- inbid abjad - 100 ml;
- sagħtar u marjoram - għall-togħma;
- berries tal-ġnibru - 6 biċċiet;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Għarraq is-sieq kollha bil-melħ, bżar u ħxejjex aromatiċi, fry f'żejt u poġġiha f'forma.
- Mejda 1.5 flieli tal-larinġ, imqiegħed laħam bil-karrotti u l-basal.
- Tal-meraq tal-larinġ mbuttat li jkun baqa ', imħallat ma' l-inbid, jitferra f'mudell bil-frott tal-ġnibru.
- Imsaħ id-dixx fi 180 grad ta '1.5 sigħat taħt l-għatu u 15-il minuta oħra mingħajrha.
Koxxa tal-papri fil-forn b'riċetta tal-patata
Għażla eċċellenti għal pranzu u pranzu qalb u nutrittiv - riġel tal-papri imsajjar bil-patata fil-forn. Kompleta perfettament il-paletta tat-togħma miżjuda mal-patata nofsijiet taċ-ċirasa, il-karrotti, il-basal jew il-bżar tal-qampiena. Għal ħaxix bil-laħam, tista 'tpoġġi ftit friegħi ta' sagħtar għat-togħma u l-piquancy.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 2 biċċa;
- patata - 6 biċċa;
- tewm - 4 snien;
- Laurel - 1-2 biċċiet;
- melħ, bżar, żejt, ħwawar għat-tjur.
Preparazzjoni
- Imsaħ is-sieq kollha bil-melħ, bżar, ħwawar u tewm, ħalli għal 6 sigħat.
- Fil-forma tpoġġi l-patata, minbarra l-papra, issikka l-kontenitur bil-fojl.
- Imsaħ għal 1.5 sigħat f'temperatura ta '220 grad, kannella għal 10 minuti oħra mingħajr fojl.
Koxxa ta 'l-papra f'salzell ta' l-għasel
Togħma kbira tinkiseb sieq tal- papri imsajjar bl-għasel u l-mustarda. Noti nobbli addizzjonali se jżidu r-rosmarin, miżjud mat-taħlita ta 'l-immarinar, minflok huwa permess li tuża s-sagħtar jew taħlita ta' ħxejjex aromatiċi. Tista 'tibni' l-għasfur fil-kmiem jew sempliċement f'forma miksija bil-fojl.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 1,5 kg;
- għasel - 5 tbsp. mgħaref;
- mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- romarin - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ingredjenti kollha għall-immarinar, żid mal-chops, ħalli għal 6 sigħat.
- Poġġi l-laħam f'kisja jew f'forma taħt il-fojl.
- Imsaħ il-laħam f'200 grad ta '1.5 sigħat.
- Dawwar it-truf tal-kmiem jew tal-fojl u kompli l-ħami għal 20 minuta oħra.
Kif issajjar is-sieq tal-papri f'qalq?
Duck stewed moqli f'qalq huwa wkoll ta 'togħma. Żieda sabiħa se tkun miżjuda mal-faqqiegħ tat-tank, u l-inbid jittrasforma l-paletta u jagħmilha aktar raffinata u oriġinali. Sprigs ta 'sagħtar frisk jistgħu jiġu sostitwiti minn ħwawar niexfa u addittivi oħra.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 2 biċċa;
- Għaġniet żgħar - 7 biċċiet;
- faqqiegħ - 300 g;
- żejt - 50 g;
- inbid aħmar - 250 ml;
- Brodu - 200 ml;
- Melħ, taħlita tal-bżar, ħwawar - għat-togħma;
- friegħi tas-sagħtar - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Ir-riġel kollu jintrabat b'taħlita ta 'melħ u bżar, moqlija fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat sakemm tiffriża.
- Neħħi l-papra fuq pjanċa, u fry il-faqqiegħ u l-shallots fix-xaħam sakemm ikun artab.
- Irritorna l-għasfur fit-tank, ferra l-inbid, u wara 5 minuti brodu.
- Kukun tal-papra staġjonali fil-qali , żżid ħwawar u sagħtar, stew għal 1.5-2 siegħa.
Soppa tal-koxxa tal-papra
Il-preparazzjoni tal-koxox tal-papri skond ir-riċetta li ġejja tħallik tgawdi t-togħma eċċellenti ta ' papra sħuna msajra fuq brodu bil-laħam . Fi kwalunkwe kompożizzjoni, is-soppa hija delikata, u jekk tuża t-teknoloġija Asjatika, tista 'tkun sorpriża anke l-gourmets finicky u dawk eaters bla skossi.
Ingredjenti:
- koxox tal-papri - 4 pcs .;
- Chili - 2 pcs.;
- Shiitake faqqiegħ imnixxef - 4 pcs.;
- ilma - 2 l;
- taljarini tal-bajd - 150 g;
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- 1 kannella stick;
- ġinġer - 30-40 g;
- ħall tar-ross - 70 ml;
- Zalza tal-gajdra - 3 tbsp. mgħaref;
- zkuk ta 'basal aħdar - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam mir-riġlejn, u l-għadam huwa pawned fil-paljotta, u żid wieħed chili, ġinġer, faqqiegħ, kannella.
- Imla l-ilma kollu, issajjar għal 1.5 sigħat.
- Iffiltra s-saff, ipoġġi laħam fih bis-sojja u zalza tal-gajdra u sajjar sakemm tkun lest.
- It-tieni CHILI huwa maqtugħ, ferra ħall għal 1.5 sigħat.
- Ferra t-taljarini, maħsula, imqiegħda fuq il-pjanċi u ħoll brodu bil-laħam.
- Żid il-ħall dressing ma 'CHILI, basal aħdar.
Koxxa tal-papra bix-xaħam
Stews tal-papri stewed, li r-riċetta tagħhom hija rrappreżentata minn dawn li ġejjin, huma ppreparati bis-sauerkraut b'lumor fit-tul, wara li jakkwistaw togħma inkredibbli artab, delikata u pikkanti. Huwa konvenjenti li tħejji l-ikel mhux biss fil-gagazza fuq il-fuklar, iżda wkoll fil-forn f'temperatura ta '150 grad għal 4 sigħat, fil-pluraliżmu multivark fil- "Quenching" 6 sigħat.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 2 biċċa;
- smalets - 300 g;
- ilma - 200 ml;
- berries tal-ġnibru u tal-piżelli tal-bżar - 5 pcs .;
- bżar iswed, paprika, żrieragħ tal-bużbież - 1 kuċċarina kull wieħed;
- zokkor - 3 Tsp.
- basla - 1 biċċa;
- Laurel - 2 biċċiet;
- sauerkraut - 800 g;
- birra - 120 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Għarraq is-sieq kollha b'taħlita ta 'melħ, bżar u kuċċarina ta' zokkor.
- Saħħan il-ġriewi fis-saqqu, poġġi r-riġlejn, infuse l-ilma jagħli.
- Laurel Laurel, bżar tal-piżelli, ġnibru, paprika, tnaqqas is-sħana u issajjar taħt l-għatu għal 4 sigħat.
- Oħroġ il-laħam mix-xaħam, li porzjon tiegħu jitferra 'fil-pjattaforma u fry il-kaboċċa fuqu, imxerrda biz-zokkor.
- Żid il-birra, il-bużbież, il-kaboċċa tal-frieħ 40 minuta.
Razza tal-papra f'Peking - riċetta
Il- koxox tal - papri pikkanti pikkanti f'Peking se jkunu l-aħjar żieda għall-menu festiv jew jiddiversifikaw b'mod kwalitattiv l-ikla ta 'kuljum. Il-laħam tat-tjur huwa akkumpanjat minn pancakes, basal aħdar u ħaxix frisk imqatta '. Tewm qabel ma żżid mal-formola ma jistax jitnaddaf, iżda sempliċement tfarrak il-pjan tas-sikkina.
Ingredjenti:
- koxxa tal-papri - 3 biċċa;
- Zalza tas-sojja - 60 ml;
- tewm - 3 snien;
- għerq tal-ġinġer - 50 g;
- għasel - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar iswed - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Ir-riġel kollu jintrabat bil-melħ, imqiegħed f'kolander fuq skutella, imgeżwer f'film u mqiegħed f'refriġeratur għal ġurnata.
- Papra b'ilma jagħli, bake fil-forma ta '30 minuta f'temperatura ta' 220 grad.
- Ħallat il-ġinġer, zalza tas-sojja, għasel u bżar, ferragħ lill-għasfur, terġa 'lura għall-forn għal 30 minuta oħra.
- 15-il minuta qabel it-tmiem tal-proċess, żid it-tewm.
Koxxa tal-papri f'multivark
Kuxxun tal- papri stewed unbelievably fit-tip multivark. Flimkien mal-kompożizzjoni proposta, tista 'żżid patata mqatta', bżar Bulgaru u sħun, brunġiel, zucchini, tadam, ħxejjex oħra għal-laħam, filwaqt li żżid l-ammont ta 'brodu miżjud jew ilma, jekk meħtieġ.
Ingredjenti:
- Koxox tal-papra - 5 pcs .;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tewm - 5 snien;
- żejt - 50 g;
- ilma jew brodu - 250 ml;
- bżar, melħ, ħabaq, sagħtar, paprika.
Preparazzjoni
- Ir-riġel kollu huwa moqli b'mod alternat fiż-żejt fuq il-Ħami, jitferra 'fi skutella, żid il-karrotti, il-basal, it-tewm u kompli għaddej għal 10 minuti.
- Ferra l-ilma jagħli jew il-brodu, aqleb it-tagħmir għal "Tkissir", waqqaf it-tajmer għal 2 sigħat.