Kuntatt bi isem kemmxejn umoriku għall-lingwa Russa "churchkhela" huwa dixx orjentali nazzjonali. Ippreparah fil-Ġeorġja, l-Abkażja, l-Armenja, eċċ. pajjiżi. U jieklu bi pjaċir f'pajjiżi oħra, fejn ilu rasprobovali ilu u apprezza t-togħma oriġinali tiegħu. Imma ftit nies jafu, x'inhu Churchchel siewja, u l-benefiċċji u l-ħsara tal-Ħelwa wkoll, għal ħafna - misteru b'seba 'siġilli.
Kif jidher look like churchkhela?
Ċertament kull persuna li kellha l-opportunità li tirrilassa f'waħda mill-kumplessi tan-Nofsinhar, pereżempju, il-Krimea, raw fis-swieq lokali zalzett twil qawwi fuq strings li jidhru daqsxejn bħala piżelli jew pejst tal-fażola. Huwa l-istess tawwali u għandu diversi tgħaffiġ f'intervalli regolari. Churchchel biss hija ħafna akbar minn pod, u ġewwa ġlud ġewż sħiħ: ġewż, foresti jew lewż.
Kif isir il-churchchel?
Il-qoxra ta 'barra tal-kura, li normalment tkun ħamra, iżda tista' tkun vjola jew safra, hija magħmula minn meraq ta 'l-għeneb naturali. Huwa jagħli ħafna għall-istat tal-karamella, imbagħad ġewż midmum fuq spag, bħal żibeġ, qatra fih. L-operazzjoni hija ripetuta bosta drabi sakemm il-mazz ta 'lewż ikun miksi b'saff oħxon ta' meraq. Imbagħad jitħalla jinxef.
Il-Benefiċċji u l-Ħsarat tal-Knisja
Bħal kull ħelu, dan id-dixx huwa pjuttost għoli ta 'kaloriji, għalkemm mhux eċċessiv. M'hemm l-ebda zokkor raffinat, biss naturali, li jinsab f'meraq ta 'l-għeneb. U hemm ħafna vitamini fih, bħal fil-ġewż. Għalhekk, l-użu ta 'Churchhela għandu fih fih sustanzi ta' valur bħal vitamini tal-grupp B, vitamina Ċ u E, ħadid, manjeżju u potassju, aċidi grassi polyunsaturated. Imma hemm wisq minnu. Din il-Ħelwa tista 'tikkawża sintomi ta' allerġija, tkun sors ta 'irritazzjoni għall-mukuża gastrika, u saħansitra toħloq dijabete mellitus.