Il-kustilji tal-Majjal, li r-riċetta tagħhom tista 'tintgħażel mill-għażla ta' hawn taħt, huma sorprendentement fit-togħma, delikata u tidwib biss fil-ħalq. L-immarinar b'suċċess se jħaffef il-proċess tat-tisjir u jagħmel il-fibri tal-laħam fuq l-għadam saħansitra iktar artab. Tista 'ssajjar il-jogurt fil-kumpanija bil-ħxejjex, ħalli lilek innifsek b'zalza u mingħajrha.
Riċetta għall-kustilji tal-majjal fil-forn
It-trattament tas-sħana bis-sħana niexfa fil-forn huwa l-aħjar mod biex tinkiseb togħma aqwa ta 'l-ikel mingħajr waqfien wieqaf ħdejn il-fuklar. Sussegwentement, inti ser titgħallem kif issajjar il-kustilji tal-majjal fil-forn b'mod korrett u mingħajr ħafna battikata biex tmint lill-familja jew lill-klijenti bi ikla jew pranzu delikati. Ir-riċetti proposti se jgħinu biex tirrealizza l-idea ta 'kombinazzjoni ta' laħam u patata fejn kulħadd jirbaħ kulħadd u ħalliha f'imnixxel.
Ċentri tal-Majjal bil-patata
Biex tagħmel il-kustilji tal-majjal fil-forn, riċetta sempliċi tagħha tippermettilek tikseb dixx awtosuffiċjenti u sodisfaċenti bi platt sekondarju, għandek tissupplimenta l-porzjonijiet tal-laħam bil-flieli tal-patata. Varjazzjoni ta 'bażi tista' tiġi diversifikata billi żżid ħxejjex oħra, faqqiegħ, ħodor, u wkoll biex tespandi l-paletta bl-użu ta 'ħwawar aromi u ħwawar.
Ingredjenti:
- kustilji - 950 g;
- patata - 950 g;
- basla - 120 g;
- Qronfol tat-tewm - 4 pcs .;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- krema qarsa - 60 g;
- Basile, ore, kosbor, sagħtar, paprika - niskata;
- Ħwawar, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-kustilji jinqatgħu f'porzjonijiet, imxerrda bil-meraq tal-lumi, imxerrda b'ħwawar, tewm, immellħa u mħollija għal diversi sigħat.
- Il-patata titnaddaf, tinqata 'b'tarm jew flieli, ħxejjex aromatiċi pritrushivayut, krema qarsa, melħ.
- Imla l-forma ta 'żejt bil-patata, iddistribwixxi fuq in-nofs l-anelli ta' basal u kustilji.
- Imqaxxar taħt folja ta 'fojl f'temperatura ta' 230 grad siegħa u nofs u kwart ieħor ta 'siegħa mingħajrha.
Kustilji tal-Majjal fil-fojl
Il-kustilji tal-majjal, li r-riċetta tagħhom hija deskritta hawn taħt, iħossuhom apprezzabbli u sempliċement kwalitajiet ta 'togħma tal-kapulavur. Biex tikseb gentleness, il-fojl użat fl-istadju prinċipali tat-tisjir u t-tindif preliminari korrett se jgħin, u l-qoxra rustic hija n-nuqqas tagħha fit-tmiem tal-ħami.
Ingredjenti:
- kustilji - 950 g;
- Meraq tat-tadam - 120 ml;
- basla - 120 g;
- Qronfol tat-tewm - 4 pcs .;
- għasel likwidu - 20 g;
- mustarda - 20 g;
- żejt - 40 ml;
- ilma 120 ml;
- taħlita ta 'bżar, hops-suneli, melħ.
Preparazzjoni
- Inizjalment, jippreparaw l-immarinar għall-kustilji tal-majjal. Għaqqad l-għasel, il-meraq tat-tadam, il-butir, l-ilma, il-mustarda, it-tewm mitħun, il-basal imqatta 'fin, ħops-suneli, żid il-melħ u ħawwad fi skutella.
- Il-kustilji maqtugħin f'porzjonijiet jitferrgħu b'taħlita pikkanti, jingħorok sew u jitħalla fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal mill-inqas sagħtejn.
- Poġġi l-komponenti fuq folja ta 'fojl fuq folja tal-ħami jew moffa, ikopru folja minn fuq u siġill.
- Il-kustilji tal-majjal imsajjar huma msajra f'temperatura ta '220 grad għal siegħa, imbagħad dawru t-truf tal-fojl u jagħtu l-kannella qawwi.
Kustilji tal-Majjal fl-istil Kanadiż
Il-kustilji tal-Majjal fil-zalza tas-sojja għandhom ħafna interpretazzjonijiet differenti, iżda l-varjazzjoni tal-ikel Kanandi hija xi ħaġa straordinarja. Iċ-zalza aqwa li takkumpanja l-laħam u s-sensazzjonijiet gustatorji ineżistenti wara li jduqu l-ikel sempliċiment tagħmel inti miġnun u tħeġġiġek issajjar u għal darb'oħra. Ipprova disinn ta 'invenzjoni gastronomika bħal din, u se ssir waħda mill-aktar għeżież.
Ingredjenti:
- kustilji - 950 g;
- Zalza tas-sojja - 80 ml;
- puree tat-tuffieħ - 120 g;
- ketchup - 120 g;
- zokkor tal-kannamieli - 90 g;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- paprika, kannella, bżar iswed, tewm imnixxef - 5 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Ir-riċetta għall-kustilji tal-majjal mill-Kanada hija sempliċi ħafna. Aqta 'fil-kustilji, il-kustilji huma kkombinati fi skutella mal-bqija tal-ingredjenti, jitħawwad sewwa u jitħalla għal diversi sigħat.
- Imsaħ l-ikel fuq biċċa tal-ħami taħt qatgħa tal-fojl għal siegħa u nofs f'temperatura ta '220 grad, xi kultant tisqija bil-meraq.
Bsaten tal-majjal f'qalq
Il -kustilji tal-majjal moqlija ma jitlifx popolarità maż-żmien. It-togħma tagħhom bl-istrateġija t-tajba bl-ebda mod mhija inferjuri għall-prodotti magħmula fil-forn, u l-qoxra ħamra tmexxi barra mill-kompetizzjoni. Sussegwentement, inti ser titgħallem kif issajjar kustilji tal-majjal delikat f'qalq biex ma jdubx biss b'aroma ħafifa u sorprendenti, iżda wkoll irriżultaw li kienu rotob.
Qastan tal-majjal fi zalza ħelwa u qarsa
Bis-saħħa ta 'taħlita ta' l-immarinar bilanċjata, il-kustilji tal-majjal delizzjużi moqlija għandhom ikunu artab daqs li kieku kienu stewed twil taħt għatu f'qafla. Għasel fir-riċetta, jekk mixtieq, jista 'jiġi sostitwit b'zokkor ordinarju jew kannella u tuża ħwawar addizzjonali, ibbażati fuq il-preferenzi tagħhom.
Ingredjenti:
- kustilji - 950 g;
- għasel - 100 g;
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- Zalza tas-sojja - 20 ml;
- mustarda - 20 g;
- ketchup - 70 g;
- żejt veġetali - 90 ml;
- ilma 50 ml;
- Taħlita ta 'ħames bżar, melħ.
Preparazzjoni
- Il-kustilji ppreparati jimtlew fi skutella b'taħlita tal-komponenti li jifdal imħallta bil-quddiem u mħallta tajjeb.
- Wara ftit sigħat ta 'l-immarinar, int tista' tibda biex togħrok.
- Il-kustilji tal-majjal fuq riċetta f'panza huma msajra fuq medju ta 'sħana minn żmien għal żmien billi tferra' l-immarinar li fadal fl-iskutella u ddawwar.
Ragout mill-kustilji tal-majjal
Il-kustilji tal-majjal imqaxxar bil-ħxejjex huma għażla kbira għal dixx b'saħħtu u nutrittiv għall-menus ta 'kuljum. Li tvarja l-kompożizzjoni tat-taħlita tal-ħxejjex u l-ħwawar tista 'tbiddel il-karatteristiċi tat-togħma lil hinn mir-rikonoxximent, kull darba li tirċievi impressjonijiet ġodda mill-ikla.
Ingredjenti:
- kustilji - 650 g;
- patata - 650 g;
- Piżelli Bulgari - 140 g;
- Basal, karrotti u fażola spag - 120 g;
- pejst tat-tadam - 40 g;
- żejt - 60 g;
- brodu - 100 ml;
- Laurel, taħlita ta 'bżar, melħ, ħodor.
Preparazzjoni
- Il-kustilji kannella fil-butir imdewweb f'qatgha.
- Huma poġġew ċineg tal-karrotti u nofs ċrieki tal-basal u wieqaf, waqt li ħawwad ftit iktar.
- Tarmi l-bżar Bulgaru, kubi tal-patata, ferragħ fil-brodu, injetta l-pejst, melħ, ħwawar u ħalli l-kontenut inaqqas il-komponenti mingħajr ma titħallat.
- Iservu b'ħxejjex imqattgħa.
Pilaf bil-kustilji tal-majjal
Int diġà taf kif issajjar il-kustilji tal-majjal bil-ħaxix u lilek innifsek. Din l-għażla hija saħansitra aktar interessanti u ta 'tentazzjoni. Il-kustilji tal-Majjal, li r-riċetta tagħhom se tkun deskritta hawn taħt, jiffurmaw il-kumpanija tar-ross u se jkunu ċ-ċavetta għas-suċċess fit-tħejjija tal-plov Delicious u sinjuri.
Ingredjenti:
- kustilji - 950 g;
- ross - 260 g;
- kapijiet tat-tewm - 2-3 biċċa;
- basal, karrotti - 260 g;
- xaħam veġetali - 120 g;
- ilma 520 ml;
- ħwawar għal pilau, melħ.
Preparazzjoni
- Il-kustilji huma moqlija f'żejt sħun.
- Żid ftit ilma u għalli l-laħam sakemm ittaffi u tevapora l-umdità.
- Separatament, in-nofs ċrieki tal-basal mixwi u t-tibniet tal-karrotti u jinfirxu fiċ-ċilindru.
- Daħħal il-ħwawar, ferra ross maħsul, ferra l-ilma jagħli, ħalli t-tewm kollu u saħħan id-dixx, mingħajr ma tagħlaq il-kontenitur, fuq sħana moderata sakemm tassorbi kważi l-likwidu kollu.
- Għatti l-kontenitur, wrap u ħalliha tevapora u timxi għal madwar tletin minuta.
Soppa tal-Majjal
Soppa rikk u fragranti tal- piżelli bil-kustilji tal-majjal hija denja ta 'l-ogħla tifħir. Id-dieta ma tistax tissejjaħ sħuna, iżda sħiħa, nutrittiva u t-tisħin fil-ġlata tax-xitwa - definittivament. Il-kustilji tal-majjal jistgħu jittieħdu jew friski jew affumikati, li jbiddlu l-karatteristiċi tat-togħma tas-soppa għall-aħjar.
Ingredjenti:
- kustilji - 800 g;
- piżelli mgħaffeġ - 360 g;
- patata - 600 g;
- basal, karrotti - 140 g;
- smalets jew żejt veġetali - 40 g;
- ilma - 2.8 litri;
- Laurel, ħwawar, melħ.
Preparazzjoni
- Imxarrba għal diversi sigħat, il-piżelli u l-kustilji maqtugħin f'porzjonijiet jitferrgħu f'panza u jitferra 'b'ilma jagħli.
- Ahjar l-ingredjenti sakemm ikun artab taht l-ghatu.
- Podsalivayut sħun, żid il-patata, ffrankati fuq smaltse jew żejt veġetali, ħwawar u sajjar sakemm lest.