Cookie bil-ġamm, moħmija fid-dar, se jgħin biex jiddiversifika b'mod kwalitattiv tè sempliċi magħmul mill-dar. Kwalunkwe riċetta tajba u ppruvata tista 'tkun miżjuda b'fiduċja bi ingredjenti interessanti u tbiddel it-togħma finali, filwaqt li tqis il-ħtiġijiet tal-ħlewwa kollha.
Kif tagħmel cookie bil-ġamm?
Ipprepara cookies homemade b'ġamm jista 'jsir minn ġamm differenti tal-frott jew berry, huwa importanti li ssegwi ċerti regoli sabiex ir-riżultat ma jiddiżappunta.
- Il-gallettini sfużi bil-ġamm għandhom jitħejjew mill-għaġina, li żżomm il-forma sewwa u tista 'żżomm il-mili: qasir, puff, baqta.
- Gallettini Delicious b'ġamm ser jimtlew ġo omoġenju oħxon ġamm jew ġamm - ma jinfirxx meta l-ħami.
- Tista 'tuża ġamm ma' flieli sħaħ jew berries (mingħajr fosos), għandek tevitaha mill-ġulepp likwidu, u ħallat il-biċċiet bil-lamtu.
- Tibdil parzjalment l-ingredjenti likwidi u l-ħlewwa fil-għaġina se tgħin biex timmarka l-berry b'ġulepp ħoxnin, tiżdied mal-bażi, it-togħma tal-gallettina tinbidel ħafna f'din ir-riċetta.
Gallettini Vjenniżi bil-ġamm
L-aktar cookies komuni bil-ġamm u għaġina maħkuka huma Vjenniż. It-tħejjija ta 'ħelwa mhix idejqek, ir-riċetta bażika hija preċiżament magħrufa minn bosta mistresses. Il-partikolarità tal-ħami hija li d-deżerta hija ppreparata fuq folja tal-ħami fil-forma ta 'torta, imbagħad tinqata' f'porzjonijiet u tinqeda bi kwadri żgħar. Enrich the taste li żżid il-kannella mitħuna mal-mili tal-ġamm tal-għanbaqar.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - oġġett 1;
- dqiq - 2 oġġetti;
- żejt iffriżat - 150 g;
- trab tal-ħami, vanilla;
- Ġamm tal-għanbaqar - oġġett wieħed;
- kannella mitħun - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- Chop butir u butir.
- Aħsel bajd biz-zokkor, trab tal-ħami u l-vanilla.
- Għaqqad iż-żewġ mases, iġbor il-kom, wrap b'film, iffriżar għal 40 minuta.
- Il-biċċa l-kbira tal-għaġina hija mgħaffġa, mifruxa f'saff dens f'forma.
- Poġġi l-ġamm, sprinkle bil-kannella.
- Imsaħ il-bqija tal-għaġina fuq nett.
- Imsaħ għal 35 minuta fi 190 grad.
- It-torta mkessaħ bil-ġamm jinqata 'fi kwadri u mkessaħ kompletament.
Cookies "Karakum" bil-ġamm - riċetta
Il-cookies "Karakum" bil-ġamm huma imsajjar b'mod simili għar-riċetta Vjenniża, iżda bħala riżultat, it-togħma tal-Ħelwa tinkiseb pjuttost differenti ħafna, mhux tas-soltu minħabba l-introduzzjoni ta 'żejt veġetali fit-test. Peress li l-affarijiet bażiċi se jkunu ħelwin wisq, huwa aħjar li tagħżel il-ġamm qares għall-mili: passolina, lampun jew lumi.
Ingredjenti:
- marġerina - 100 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- isfar - 1 biċċa;
- zokkor - 150 g;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 2,5 punti;
- ġamm - 250 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-marġerina ratba bil-butir, biz-zokkor u l-isfar.
- Introduċi trab tal-ħami u dqiq, għaġina tal-għaġina.
- Iddividi l-għaġina f'2 partijiet inugwali, kessaħ għal 40 minuta.
- Ħafna mid-distribuzzjoni fuq il-folja tal-ħami, poġġi l-ġamm.
- It-tieni parti tal-għaġina għandha titgħawweġ fuq grater kbir u tittaqqab fuq il-wiċċ b'saff dens.
- Imsaħ għal 25 minuta f'200 grad.
- Kessaħ kompletament, maqtugħ f'porzjonijiet żgħar.
Gallettini tal-għaġina bil-ġamm
L-eħfef mod huwa biex issajjar cookie magħmula mill-għaġina tal-għaġina bil-ġamm - mhux meħtieġ li ssir bażi għaliha, iżda għal mili jagħżlu billetta taċ-ċirasa b'berries sħaħ (imqaxxra). Trattament Delicious u sbieħ ħafna ser jappella lil dawk kollha li jħobbu l-għaġinijiet mhux ħelwin, it-trattament se jkun lest f'nofs siegħa, b'kont meħud tal-preparazzjoni tal-komponenti kollha.
Ingredjenti:
- għaġina - 200 g;
- ġamm taċ-ċirasa - 4 tbsp. l;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Biex trab it-tabella bid-dqiq, aqla 'l-għaġina mitluqa.
- Aqta 'l-għamla, fiċ-ċentru tagħmel kanal.
- Poġġi ġamm ftit f'kull talja.
- Agħmel gallettini bil-ġamm taċ-ċirasa għal 20 minuta f'200 grad.
Cookies tal-paċifikazzjoni bil-ġamm - riċetta
Il-cookies b'żewġ kopji bil-ġamm huma ppreparati mill-għaġina mingħajr bajd u butir, l-aħħar komponent jista 'jiġi sostitwit b'ħafna veġetali jew marġerina. Trattament Delicious ħafna ġej minn għaġina tal-ħmira sempliċi, li ma teħtieġx prova twila u multipla u tfassal il-prodotti fil-forma ta 'bagels żgħar.
Ingredjenti:
- ilma - 200 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- zokkor - 70 g;
- dqiq - 450-500 g;
- ġamm - 100-150 g;
- ħmira niexfa - 10 g.
Preparazzjoni
- Fl-ilma sħun, dewweb il-ħmira u z-zokkor, ħalli għal 10 minuti.
- Għaqqad it-taħlita tal-ħmira bil-butir, u żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina ratba.
- Ħalli l-għaġina għal siegħa, nefaħ.
- Irrombla s-saff, maqtugħin fi trijangoli, poġġi fuq in-naħa wiesgħa għal 1 tsp. ġamm
- Kollass ir-roll, ħalli għal 15-il minuta.
- Imsaħ cookie dgħif bi ġamm ta '25 minuta fi 180 grad.
Gallettini tal-ġobon tal-bqija bil-ġamm
Din ir-riċetta għal gallettini b'ġammir hija ta 'min jinnota biż-żieda ta' ġobon tal-birra fil-kompożizzjoni, li tagħmel il-ħami estremament artab, imqaxxar. Il-cookie għandha karatteristika - ma tibqax friska għal żmien twil u tibqa 'friska u ratba anke wara ftit jiem. Eċċezzjonali togħma Delicious se jidħlu jekk timlaha bil-ġewż u l-ġamm tal-cranberry.
Ingredjenti:
- żejt - 100 g;
- zokkor - 50 g;
- cottage cheese - 150 g;
- dqiq - 200 g;
- isfar - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor ismar - 2 tbsp. l;
- trab tal-ħami, vanillina;
- melħ tal-cranberry - 200 g;
- ġewż imfarrak - 50 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-ġobon cottage, isfar u zokkor.
- Imsaħ iż-żejt kiesaħ bid-dqiq, it-trab tal-ħami u l-vanillina.
- Ħawwad iż-żewġ mases, ġġib għaġina ratba, chill għal 40 minuta.
- Għaqqad ġamm ma 'ġewż imfarrak. Jekk il-mili huwa likwidu, ferra 1 tbsp. l. dqiq.
- Irrombla saff ta 'għaġina, iddistribwixxi l-mili.
- Irrombla r-roll dens, wrap it f'film, poġġih fil-friża għal 30 minuta.
- Ifflassja r-roll bil-proteina, imbexxex biz-zokkor ismar.
- Aqta 'f'biċċiet ħoxnin ta' ċm
- Ghaqolek il-gallettini bil-ğamm ghal 10-15-il minuta fi 180 grad.
Cookies "Strixxa" bil-ġamm
Bake cookies bil-ġamm fil-forn jista 'jkun skond ir-riċetta Sovjetika l-qadima, din il-Ħelwa hija ppreparata minn għaġina qasira, u l-ġamm jaġixxi bħala saff, tradizzjonalment juża ġamm omoġenju ta' tuffieħ żgħir. L-ewwel, kejk kbir huwa moħmi, maqsum f'żewġ partijiet, allura l-cookies jinġabru - il-proċess tal-manifattura huwa estremament sempliċi.
Ingredjenti:
- dqiq - 550 g;
- żejt - 300 g;
- zokkor - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, trab tal-ħami, vanillina;
- ġamm tat-tuffieħ.
Glaze:
- zokkor - 250 g;
- ilma - 150 ml;
- aċidu ċitriku - ½ tsp.
Preparazzjoni
- Għaqqad l-ingredjenti għall-għaġina, irfinarha, inxifha fuq folja tal-ħami, bake għal 15-il minuta fi 200 grad.
- Aqta 'l-kejk f'2 partijiet indaqs, naħsdu waħda bil-ġamm, ikopru bit-tieni nofs.
- Ifflassika b'saff irqiq ta 'ġamm.
- Ferra l-glaze: ferra t-zokkor f'ilma jaħraq, issajjar sakemm tgħalli.
- Għalli l-ġulepp sakemm il-kampjun ikun "ballun artab": qatra l-qatra ġo ilma kiesaħ.
- Dewweb l-aċidu ċitriku bl-ilma jagħli, ferragħ ġulepp.
- Ferra 'malajr il-ġulepp, ixwi sakemm isir abjad.
- Immedjatament imqiegħed fuq il-wiċċ tal-kejk, tkessaħ, tinqata 'gallettini.
Cookies "Minuta" bil-ġamm
Biex bake cookie malajr in a hurry ma ġamm - mhix ħaġa problematika, inti tista 'tqabbad it-tfal mal-proċess. Bħala riżultat, ikollok trattat iqarmeċ sabiħ b'mili appetizing, biex tiddiversifika l- "tabella ħelwa" għandek tuża verżjonijiet differenti ta 'ġamm omoġenju: lumi, lampun, tuffieħ.
Ingredjenti:
- żejt artab - 150 g;
- zokkor - 2/3 tal-oġġett;
- bajd - 2 biċċiet;
- Vanilla, trab tal-ħami;
- dqiq - 270 g;
- ġamm
Preparazzjoni
- Naqqas il-butir biż-zokkor, il-vanilla, it-trab tal-ħami u l-bajd
- Ferra fid-dqiq, għaqqad l-għaġina, chill għal 10 minuti fil-friża.
- Irrombla saff irqiq, maqtugħ f'qafas.
- Fiċ-ċentru ta 'kull billetta titqiegħed fuq il-kuċċarina ta' ġamm, aqleb l-angoli opposti li jikkoinċidu.
- Imsaħ għal 15-il minuta fi 200 grad.
Cookies fuq krema qarsa bil-ġamm
L-għaġina tal-krema qarsa għall-gallettini bil-ġamm hija kkaratterizzata minn irtubija u supplitezza fix-xogħol. Dan il-ħlewwa joħroġ artab, lush, fragranti ħafna u se jirbaħ sinna ħelwa b'togħma nutrika eċċellenti. Il-ġamm f'din il-verżjoni għandu bżonn omoġenju, idealment b'togħma taċ-ċitru: lumi, oranġjo.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 4 tbsp. l;
- żejt artab - 100 g;
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 2 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami;
- ġewż - oġġett wieħed;
- ġamm huwa omoġenju.
Preparazzjoni
- Naqqas il-butir biz-zokkor, daħħal bajda waħda, imbagħad krema qarsa.
- Ferragħ fit-trab tal-ħami, żid id-dqiq, u ħawwad l-għaġina li teħel.
- Forma blalen żgħar.
- Ġewż punch u roll bil-rolling pin, ittaffi l-frak.
- Iż-żerriegħa tal-blalen fil-frak tal-ġewż, flatten, fiċ-ċentru jagħmlu kanal.
- Imla kull billetta bil-ġamm, bake għal 30 minuta f'200 grad.
Gallettini tal-ħafur bil-ġamm - riċetta
Il-cookies tal-ħafur bil-ġamm għandhom ikunu ppreparati minn qxur tal-qxur ta 'l-art, żid il-ġewż, iż-żrieragħ u l-ġamm ma berries sħaħ (imqaxxra). Imnaddaf malajr, mingħajr battikata, minn sett minimu ta 'prodotti. Jitnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji jista' jiġi sostitwit minn butir, ħxejjex u zokkor għall-għasel jew ħlewwiet artifiċjali.
Ingredjenti:
- ħafur - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 2 tbsp. l;
- butir artab - 50 g;
- zokkor - 100 g;
- Ġamm ma 'berries - 4 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Itħan il-qxur bil-blender.
- Naqqas il-butir biz-zokkor, bajd, żid il-krema qarsa.
- Ferra l-ġamm, imbagħad il-flejks.
- Poġġi l-cookies fuq folja tal-ħami bil-parċmina.
- Imsaħ għal 20-25 minuti fi 200 grad.