Il-ġinġer tal-ġulġel Tula ma ġamm mhux biss għaġina Delicious u mhux tas-soltu għat-tfal, iżda wieħed mis-simboli tal-kċina nazzjonali Russa. Tradizzjonalment fir-Russja, il-ġinġer tal-ġinġer Tula artab, artab u artab kien imżejjen u dekorat bi skrizzjonijiet mhux tas-soltu, pitturi, servew biss għat-tabella festiva. Il-ġinġer tal-ġulġel Tula anke kellu r-rwol ta 'rigal għali.
Ġinġer tal-ġinġer kien fir-Russja bħala kura u kura favoriti għal kulħadd. Naturalment, issa kollox inbidel ftit, u l-ġinġer tal-ġulġel Tula jista 'jixtri liberament fil-maħżen xi ħadd li jrid, imma int tista' issajjarhom id-dar. Kif tiekol Tule gingerbread? Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek riċetta magħmula mill-dar mhux komplikata ta 'dan il-ġinġer tal-ġinġer Tula.
Dan il-ġinġer tal-ġinġer Tula
Ingredjenti:
- zokkor għall-għaġina - oġġett 1;
- zokkor għall-glaze - 5 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- marġerina - 125 g;
- għasel - 3 tbsp. mgħaref;
- kannella mitħun - 1 tbsp. kuċċarina;
- soda mhux idratata - 1 kuċċarina;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 2,5 punti;
- ġamm - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Kif issajjar il-ġinġer tat-Tula mingħajr ma titlaq mid-dar? Ħu z-zokkor, is-soda, il-bajd, l-għasel u l-kannella u ħallat kollox sewwa. Żid il-marġerina mdewba u poġġi kollox fuq il-banju ta 'l-ilma għal madwar 10 minuti. Tinsiex li tħawwad it-taħlita tiegħek b'mod kostanti. Fil-massa ta 'l-arja li tirriżulta nġibu tazza ta' dqiq imfesdaq, ħawwad sewwa bil-kuċċarina u kessaħha. Fl-għaġina sħuna gradwalment ferra l-bqija tad-dqiq, ħawwad sew bil-furketta, u mbagħad għaqqad l-għaġina b'idejk.
Nimxuha f'saff irqiq u naqtgħu f'9 kwadri identiċi. Fiċ-ċentru ta 'kull waħda npoġġux ftit ġamm u porzjon tajjeb tal-ġnub. Ifrexhom fuq folja tal-ħami bil-grass u ħalli fil-forn għal 10 minuti f'temperatura ta '200 ° C. Filwaqt li hemm proċess ta 'tisjir tal-ġinġer tat-Tula, aħna se nittrattawek glaze għalihom. Biex tagħmel dan, ħu z-zokkor, poġġih fil-barmil, żid ftit ħalib u poġġi nar dgħajjef. Aħna nistennew sakemm iż-zokkor kollu jinħall sewwa, jinġieb għat-togħlija u mgħolli għal 5 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Twaħħal il-ġinġer tal-ġinġer sħun imsajjar bis-silġ u ħallihom jibred sew u nixxef.
A riċetta moderna għal Tiger ġinġer
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 3 oġġetti;
- għasel - 100 g;
- butir - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda - 0,5 tsp.
- żejt veġetali - għat-togħma.
Għall-mili:
- ġamm - 200 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina.
- Ingredjenti għall-glaze:
- zokkor fi trab - oġġett wieħed;
- ilma - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ejjew nikkunsidraw miegħek riċetta oħra ta 'kif tista' tagħmel ġinġer tat-Tula! Ħu butir imdewweb imrattab, żid għasel likwidu mdewweb miegħu, il-bajd u l-benessri kollha kemm inħalltu u ħawwad sakemm tinkiseb massa omoġenja. Imbagħad ferra d-dqiq imħallat bis-soda u għaqqad l-għaġina għall-ġinġer. Għall-preparazzjoni tal-mili nieħdu xemgħa u weldjulaha biz-zokkor, sabiex issir ħoxna u ma tinxteredx matul il-ħami.