Fl-aħħar tal-istaġun tal-frawli, meta l-frawli friski kollha kienu diġà sodisfatti, u wkoll irnexxielhom jagħmlu varjetà ta ' spazji vojta għax-xitwa, jibqa' biss għall-esperimentazzjoni b'diversi deżerti u għaġinijiet ma 'dan il-berry. L-iktar ħaġa sempliċi li tista 'bake bil-mili tal-frawli hija l-cupcakes. Dan huwa dak li ser niddiskutu hawn taħt u ser toffri bosta għażliet għal ħami bħal dan.
Kejk tal-ġobon tar-ross bil-frawli - riċetta
Ingredjenti:
- ġobon mitħun medju - 220 g;
- dqiq ħafif qamħ - 220 g;
- krema tal-pitravi tal-butir - 130 g;
- bajd kbir ta 'tiġieġ - 3 biċċiet;
- zokkor granulat - 225 g;
- estratt tal-vanilla - 0,5 tsp.
- qoxra tal-lumi - 10 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- melħ - 1 pinch żgħir;
- frawli friski - 210 g.
Preparazzjoni
It-tħejjija tal-kejk tibda bil-fatt li aħna nidħlu fl-iżgħar sħana fil-kuċċarina tal-butir, u sadanittant aħna nipproċessaw il-bajd bit-taħlita, imħallta biz-zokkor u niskata melħ. Żid il-ġobon cottage mal-massa tal-bajd li tirriżulta, poġġi l-għaġla tal-lumi u ferra l-butir tal-krema imdewweb. Aħna maqsum kollox ma 'blender jew b'veloċità qawwija ma' mixer, wara li daħħal ammonti żgħar ta 'dqiq mgħarbla u ħawwad sewwa.
Aħna ċċaqlaq il-għaġina f'forma żejtnija għall-ħami, qiegħed frott tal-frawli fuq nett u poġġihom ftit. Tinsiex li aħsel il-frawli minn qabel, nixxifhom u ħassar id-dnub.
Tibqa 'biss biex iġġib il-ġulepp tal-frott bil-frawli sakemm tkun lesta. Biex tagħmel dan, preheat il-forn minn qabel, taġġusta l-apparat għal temperatura ta '180 grad, u poġġi l-prodott fiha għal erbgħin minuta jew sakemm tkun lesta, li niċċekkjaw għal toothpick xott.
Kif issajjar cupcakes bil-frawli f'forom tas-silikon?
Ingredjenti:
- ħalib sħiħ - 120 ml;
- dqiq ħafif imfesdaq - 230 g;
- butir, krema tal-peasant - 110 g;
- bajd kbir ta 'tiġieġ - 2 pcs.;
- zokkor granulat - 190 g;
- qoxra tal-lumi - 10 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- melħ - 1 pinch żgħir;
- frawli friski - 210 g.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, se nipprepara cupcakes f'forom tal-lott tas-silikon, li ma jeħtiġux pre-lubrikazzjoni. Tista 'tuża forom tal-metall, iżda jeħtieġ li jiġu mqaxxra qabel ma jimtlew il-butir jew żejt veġetali raffinat.
Biex tipprepara l-għaġina għall-cupcakes, aħna se nipprepara żewġ bwieqi. F'waħda minnhom inħallu ingredjenti niexfa: dqiq imfesdaq, zokkor mrammla, melħ u trab tal-ħami, u f'kontenitur ieħor ngħaqqdu butir imdewweb minn qabel, ħalib u bajd tat-tiġieġ imqattgħin ftit. Issa nbiddlu l-bażi niexfa għall-għaġina lejn it-taħlita tal-ħalib tal-bajd, ħawwad bil-għaġla biex tixxarrab id-dqiq u injetta fil-għaġina tal-għaġina tal-għaġina u nofs il-porzjon tal-frawli. Għandu jinħasel minn qabel, imnixxef u maqtugħ f'qatgħat.
Imla t-test tal-moffa li jirriżulta b'madwar żewġ terzi, poġġi l-biċċiet tal-frawli li jkun fadal fuqha u ibgħat il-prodotti biex jinħmew fil-forn. Għandha titsaħħan minn qabel għal temperatura ta '210 gradi, u wara għaxar minuti ta' tisjir, naqqas is-sħana sa 180 grad u ssostni l-prodotti li diġà qegħdin taħt dawn il-kondizzjonijiet għal għoxrin minuta oħra.
Biex tagħmel cupcakes ċikkulata bil-frawli, ikollok bżonn li żżid ftit tablespoons ta 'trab tal-kawkaw ma' l-għaġina, u tissostitwixxi l-ammont xieraq ta 'dqiq.
Cupcake bil-frawli u banana f'ħafna ittri
Ingredjenti:
- kefir jew krema qarsa - 110 ml;
- Banana kbira misjura - 2 biċċiet;
- qamħ imfesdaq dqiq - 260 g;
- żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 115 ml;
- bajd kbir ta 'tiġieġ - 2 pcs.;
- zokkor granulat - 70 g;
- zokkor vanilla 25 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- melħ - 1 pinch żgħir;
- frawli friski - 220 g.
Preparazzjoni
Il-prinċipju tal-preparazzjoni tal-għaġina għal kejk b'banana u frawli huwa simili għal dak deskritt hawn fuq. Inizjalment, aħna nħallat f'kontenitur wieħed dmugħ mgħolli,
Cupcake bħal dan jitħejja fil-modalità "Baking" għal siegħa.