Kejk "KISS Franċiż" huwa delikat ħafna, fit-togħma, u l-aktar importanti, deżerta ħafifa , li hija wkoll faċli biex tipprepara. Iżda tazza tal-kafè aromatiku ta 'filgħodu li għadu kemm inħadem flimkien ma' dan il-kejk, idub f'ħalqek, ċertament se tpoġġi fuq il-lemin fil-bidu tal-ġurnata.
Riċetta klassika għall-kejk "The French Kiss"
Hemm riċetta klassika biex tagħmel dan il-kejk maġiku u Deliciously Delicious li sempliċement idub f'ħalqek. Tista 'tixtriha fi kwalunkwe kafetterija Franċiża, u tista' tipprova u issajjar id-dar, wara li tkun sorpriż mid-dar tiegħek kollha bil-ħiliet kulinari straordinarji tagħhom.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 180 g;
- butir - 100 g;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- tin frisk - 100 g.
Għall-krema:
- krema 33% - 50 ml;
- sagħtar frisk - 5 g;
- għasel - 50 ml;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- Dqiq tal-qamħ - 10 g.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel aħna nipprepara għaġina miegħek. Dan huwa sempliċi: aħna ffiltrati d-dqiq l-ewwel. Imbagħad fuqu naħdmu fuq grater kbir butir iffriżat u ħallat kollox sewwa sakemm tiġi ffurmata massa ratba uniformi. Aħna għaqqad l-għaġina tajjeb, sabiex ma jkunx hemm dqiq ix-xellug. Aħna jiffurmaw boċċa minnha, daħħalha f'film tal-ikel jew borża tal-plastik u poġġih bogħod għal nofs siegħa fil-friġġ, u l-aħjar ħaġa fil-friża.
Imbagħad, għaġina mkessħa sew hija maħlula u maqsuma f'biċċiet żgħar li jservu. Nħallu ftit boċċi żgħar fuq il-mejda tat-tqattigħ, u neħħi mill-ġdid il-bqija kollha fir-refriġeratur, billi tieħu kif meħtieġ. Kull biċċa hija ftit rolled out u nagħmlu ċrieki b'hollow fin-nofs, jiġifieri, bagels żgħar, biss mingħajr toqba, imma sempliċement b'dipressjoni żgħira. Twaħħal il-pasti tagħna bl-isfar tal-bajd, dilwit bl-ilma, u poġġihom għal 8 minuti f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad.
Din id-darba, ferra l-krema fl-għerejjex, waħħalha fuq nar dgħajjef u saħħnuhom f'temperatura ta '60 grad. Imbagħad poġġejna sagħtar ġdid u ħalli l-krema għal waqt li toqgħod u kessaħ. Imbagħad ġentilment iġbed is-sagħtar u għal darb'oħra poġġi l-krema fuq in-nar. Imsaħ separatament 2 isfar tal-bajd u gradwalment poġġihom fil-massa kremuża sħuna, b'mod kostanti, li jinterferixxi. Imbagħad sprinkle ftit dqiq ħafif u ħawwad bil-mod għasel sħun imdewweb minn qabel. Ħallat sew il-massa kollha u issajjar il-krema fuq sħana baxxa sakemm issir ħoxna.
L-istadju finali tal-preparazzjoni huwa dekorazzjoni. It-tin jiġi maħsul, imnixxef b'xugaman u maqtugħ f'nofs. Imbagħad ingħaddu kull biċċa fil-krema u poġġih fil-buq tal-kejk. Ferra 'ħafif fuq il-quċċata tal-krema u dekorazzjoni tal-fjuri bis-sagħtar. Dak kollu, kejk tat-togħma delikat, sempliċement tidwib fil-ħalq tiegħek, lest.
Ċikkulata kejk tal-ġobon cottage «KISS Franċiż»
Hemm riċetta oħra biex tagħmel dan il-kejk, iżda hija ftit modifikata u aktar sempliċi biex titwettaq. Ħjiel bħal dan żgur ser iwarrab lill-mistednin tiegħek b'togħma u sofistikazzjoni oriġinali.
Ingredjenti:
- ċikkulata skura - 10 g;
- Trab tal-kawkaw - 3 Tsp.
- ġobon tal-qoxra tal-qamħ irfin 8% kontenut ta 'xaħam - 25 g;
- Tartera lest - 3 biċċiet;
- ħalib - 50 ml;
- ġulepp tal-cranberry - 10 ml;
- berries cranberries, zokkor trab - għal dekorazzjoni;
- zokkor mrammla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-ġobon cottage jitħallat sew bit-trab tal-kawkaw. Ċikkulata skura mqatta 'b'mod fin u miżjuda mal- massa tal - baqta . Fit-taħlita li tirriżulta, ferra l-ħalib sħun u l-ġulepp tal-cowberry. Aħna pour zokkor fuq it-togħma u b'attenzjoni taħbit il-mixer sakemm tinkiseb massa omoġenja. Il-krema li tirriżulta tqiegħed b'attenzjoni tartla tar-ramel lesta u poġġi t-trattament biex tiffriża għal 50 minuta fil-friġġ. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tal-kejkijiet ma 'berries cranberry u sprinkle b'zokkor trab.