Ma nafx dak li tista 'issajjar mill-koxox tat-tiġieġ? Imbagħad uża r-riċetti tagħna ta 'dixxijiet, u għamel il-koxox tat-tiġieġ oriġinali u rovelli oerhört delikati, li se jkunu żieda mill-isbaħ għat-tabella tal-festi. U fil-ħajja ta 'kuljum matt, issajjar soppa Delicious ta' dan il-laħam.
Kif issajjar saqajn tat-tiġieġ fil-forn fil-forn - riċetta?
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 6 pcs .;
- champignons - 500 g;
- ġobon iebes - 240 g;
- basal - 160 g;
- tewm - 2-3 snien;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- Brodu - 125 ml;
- krema qarsa - 65 g;
- Ħwawar għat-tiġieġ - għat-togħma;
- mustarda - 20 g;
- horseradish - 20 g;
- art tal-bżar iswed - biex togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-koxox tat-tiġieġ jeħilsu mill-għadam, ikopru l-laħam bil-film ta 'l-ikel u ħawwad bil-mod bil-martell tal-kċina. Imbagħad aħna nduqu kull koxxa tat-tiġieġ bil-melħ imqattgħin, bżar iswed mitħun, ħwawar għat-tiġieġ u soak fil kefir għal madwar siegħa. Matul dan iż-żmien aħna nippreparaw il-mili. Biex tagħmel dan, ngħaddu l-basal imfarrak u t-tewm għaż-żejt taż-żebbuġa, u mbagħad npoġġux il-faqqiegħ maqtugħ u waqa 'fil-qali sakemm il-likwidu jevapora.
Nimxu l-massa tal-faqqiegħ ġo colander u ħalli għal ftit minuti biex jimmaturaw xaħam żejjed. Imbagħad żid mal-faqqiegħ imkessaħ il-mustarda, il-horseradish, il-krema qarsa, kwart tal-ġobon maħkuk u ħawwad.
Fiċ-ċentru ta 'kull porzjon promarinovannogo tat-tiġieġ li nimponu fuq il-kuċċarina ta' mili, inbiddlu roll, aħna maqsum xifer ta 'toothpick u aħna kannella f'żejt veġetali fuq sħana qawwija għal xi minuti minn żewġ partijiet. Imbagħad inbiddlu r-rollijiet ġo dixx tal-ħami, poġġi fil-brodu pikkat immellaħ u poġġi d-dixx fil-forn, sa 200 gradi msaħħna għal għoxrin minuta. Imbagħad aħna niftħu l-forn, ikopru kull roll b'qatgħa sħaħ jew b'tapp maħkuk ta 'ġobon iebes u nixfet sakemm inneħħi t-tleqqija mixtieqa.
Kif issajjar saqajn tat-tiġieġ fil-forn fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 3-4 pcs .;
- tuberi tal-patata - 600 g;
- zunnarija waħda kbira;
- basla waħda ta 'daqs medju;
- kondimenti u ħwawar minn fejn jagħżlu;
- vermiċelli, taljarini homemade;
- art tal-bżar iswed - biex togħma;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Aħsel il-koxox bl-ilma u poġġiha fuq in-nar. Wara li togħlija, neħħi r-ragħwa, ħallih sew
Wara li jgħaddi ż-żmien, neħħi l-bozza mill-brodu u armiha, żid il-karrotta u l-patata prima ffrankata fiż-żejt veġetali għall-soppa. Sdabrivaem dish ħwawar mixtieqa u sajjar sakemm il-irtubija tal-ħxejjex. Imbagħad inarmu vermiċelli jew taljarini u ħodor mqatta 'b'mod fin, għalli għal ftit minuti, u itfi l-istufi.
Aħna nagħtu s-soppa aromatika ftit biex tixrob u tista 'sservi.