Il-soppa bil-barbecue perla se ssir waħda mill-aqwa kompożizzjonijiet kulinari għall-preżentazzjoni fuq l-ewwel għall-pranzu. Il-vantaġġ tad-dixx mhux biss huwa l-valur nutrittiv għoli tiegħu, iżda wkoll il-karatteristiċi eċċellenti ta 'togħma miksuba billi r-riċetta magħżula b'mod preċiż issir.
Soppa ma 'xgħir tal-perla - riċetta
Is-soppa bix-xgħir perla tista 'tkun imżejna f'diversi varjazzjonijiet bl-użu ta' sett klassiku ta 'ingredjenti jew tipprova tesperimenta b'riċetta bażika, billi tuża prodotti addizzjonali. Ir-riċetta bażika li ġejja tista 'tintuża bħala bażi għall-ħolqien tal-verżjoni tiegħek ta' sħun.
Ingredjenti:
- Brodu - 2 litri;
- xgħir tal-perla - 0,5 tazzi;
- karrotti u basal - 1 pc;
- patata - 300-400 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- Laurel - 1-2 biċċiet;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Perlovsku maħsul, imferra b'ilma jagħli, ħalla għal 2 sigħat u nħasel mill-ġdid.
- Imla l-brodu bil-brodu u sajjar sakemm ma jkunx artab.
- Tarmi patata, għalli 10 min.
- Għaddi l-butir tal-basal bil-karrotti, mibgħut lill-soppa bil-bżar tal-larinġ u tal-piżelli.
- Istaġun is-soppa tal-perli t-togħma u sservi bil-ħodor.
Soppa tal-faqqiegħ ma 'xgħir tal-perla - riċetta
Soppa b'togħma sabiħa, aromatiċi u richly faqqiegħa bix-xgħir perla tinkiseb. Huwa preferibbli li l-faqqiegħ abjad jiġi nixxef biex jixxarrab għal madwar siegħa f'ilma sħun, iżda fin-nuqqas ta 'xi kampjun frisk jew iffriżat. Id-densità tal-hot tista 'tiġi aġġustata bl-ammont ta' ilma.
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- faqqiegħ niexef - 50 g;
- xgħir tal-perla - 0,5 tazzi;
- karrotti u basal - 1 pc;
- patata - 300-400 g;
- butir - 30 g;
- Laurel, melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Xarrab il-bar tal-perla għal siegħa f'ilma jagħli, imbagħad laħlaħ, ferra 'f'1.5 litri ta' ilma u għalli sakemm ikun artab.
- F'500 ml ta 'ilma, il-faqqiegħ jiġi mxarrab, iffiltrat u flimkien ma' l-infużjoni, jintbagħtu għand ix-xgħir tal-perla.
- Wara 30 minuta tarmi patata, passevorkovu, ħwawar u melħ.
- Wara 15-il minuta ta 'tisjir, is-soppa bix-xgħir perla tiġi notifikata, supplimentata bil-ħodor.
Soppa taċ-ċanga bil-laħam
Partikolarment kuntent bit-togħma u l-proprjetajiet nutrittivi tas-soppa ma 'xgħir tal-perla fuq il-brodu taċ-ċanga bil-laħam. Il-bażi ideali għat-tfassil ta 'l-ikel se tkun is-sider tal-vitella bl-għadam jew il-kustilji, li jagħti l-aktar decoction intens. Jekk mixtieq, għeruq oħra jistgħu jiġu miżjuda mal-soppa: karfus, tursin, zunnarija.
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- laħam - 500 g;
- xgħir tal-perla - 0,5 tazzi;
- karrotti u basal - 1 pc;
- patata - 300-400 g;
- żejt veġetali - 30 g;
- Laurel, melħ, bżar tal-piżelli, ħodor.
Preparazzjoni
- Xarrab għal siegħa, laħlaħ u issajjar u issajjar bil-laħam.
- Meta l-kaboċċi u l-fibri tal-laħam isiru rotob, poġġi l-patata, u wara 10 minuti passerings minn basal u karrotti.
- Staġun is-soppa bil-barmil tal-laħam u tal-perla biex togħma, żid il-bżar u l-weraq, imsaħħan għal 5 minuti.
Soppa ma 'xgħir tal-perla u ħjar imnaddfin
L-iktar popolari fil-latitudnijiet tagħna huwa soppa tal-perla bil-ħxejjex imnaddfin. Il-biċċa l-kbira tal-konsumaturi huma magħrufa bħala "rassolnik", li jistgħu jitħejjew skond it-teknoloġija klassika jew b'xi digressions għall-benefiċċju tat-titjib tat-togħma jew l-adattament tiegħu għall-preferenzi individwali.
Ingredjenti:
- ilma 3.5 litri;
- laħam - 500 g;
- ħjar imnaddfin - 6 biċċa;
- xgħir tal-perla - 250 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- patata - 300-400 g;
- żejt veġetali - 30 g;
- Laurel, melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Saħħan il-laħam bl-ilma mxarrba f'ilma sħun għal sagħtejn b'xorb ta 'perla.
- Poġġi l-patata u issajjar għal 10 minuti.
- Fuq iż-żejt, il-ħass u l-karrotti jinfirxu, żid ħjar u fry kollha flimkien għal 5-7 minuti.
- Ittrasferixxi l-ħxejjex fis-soppa, staġun l-ikel għat-togħma, saħħan għal 10 minuti, isservi bil-ħodor.
Soppa tal-ħut ma 'xgħir tal-perla - riċetta
Sejba reali għal min iħobb is-soppa jew platti oħra simili se tkun soppa tal-ħut ma 'xgħir perla. Ipprepara sħun jista 'jkun mis-salamun jew minn varjant tal-baġit minn varjetajiet ta' ħut aktar affordabbli. Il-kaboċċi mxarrba minn qabel f'dan il-każ jinħela separatament, wara li jinħasel u jiżdied mal-soppa.
Ingredjenti:
- ħut - 600 g;
- xgħir tal-perla - 0.5 tazza;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- patata - 300-400 g;
- żejt veġetali - 30 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- Laurel, melħ, bżar tal-piżelli, ħodor.
Preparazzjoni
- Ħut tferra 'l-ilma, żid il-meraq tal-lumi u għalli għal 40 minuta.
- Ħallat filtru, ittaffi l-laħam tal-ħut mill-għadam.
- Għalli l-kukun mxarrba separat.
- Fil-brodu tarmi l-patata, xgħir tal-perla, għalli għal 15-il minuta.
- Żid dressing ta 'basal u karrotti, fletti tal-ħut, ħwawar.
- Soppa ħafifa tal-ħut bil-bar tal-perla ftit minuti u serva bil-ħodor.
Soppa tat-tiġieġ ma 'xgħir tal-perla
Is-soppa tax-xgħir tal-perla bit-tiġieġa għandha togħma pjaċevoli li ma tintgħażżx, kontenut kaloriku moderat u valur nutrittiv impressjonanti. Il-preparazzjoni ta 'sħana hija faċli, iżda twila. Hija t-tort tal-ħtieġa għat-tixrib twil u t-tisjir taċ-ċereali, iżda r-riżultat jiswa l-ħin, li l-biċċa l-kbira minnhom huma biss stennija passiva għat-tlestija tal-proċess.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 700 g;
- xgħir tal-perla - 0,5 tazzi;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- patata - 300-400 g;
- żejt veġetali - 30 g;
- Laurel, melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Saħħan it-tiġieġ sakemm tkun lest.
- F'kontenitur separat, ixir-raspa, issajjar sakemm tinxtorob, aħsel u tinfirex fil-brodu flimkien mal-patata.
- Wara 10 minuti, ġew introdotti passaġġi minn ħxejjex, tħawwir, u l-ikel jissaħħan għal 10 minuti oħra.
Kharcho Soppa ma 'xgħir tal-perla - riċetta
Għandha tinkiseb soppa nutrittiva, pikkanti u aromatiċi b'xorb ta ' perla. It-teknoloġija taċ-ċereali tat-tisjir mhijiex differenti mill-għażliet ta 'hawn fuq, u d-differenza prinċipali ta' dan id-dixx fl-użu ta 'ħwawar u ħwawar orjentali karatteristiċi, li huma deċiżivi f'din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- ċanga - 400 g;
- ilma - 2 l;
- xgħir tal-perla - 0,5 tazzi;
- tewm - 4 snien;
- parsnip - 60 g;
- basla - 1 biċċa;
- patata - 200 g;
- tkemali - 1.5 tbsp. mgħaref;
- uzho-suneli, bżar iswed u melħ - 1 Tsp kull wieħed;
- Laurel, bżar ħelu.
Preparazzjoni
- Il-laħam huwa mgħolli fl-ilma sakemm ikun artab.
- Taħlul separatament ix-xgħir perla mxarrba, maħsula u miżjuda bil-patata mal-laħam.
- Wara 10 minuti ta 'tisjir, ġew introdotti passerings minn basal u ġewż tal-palma, ħwawar, tkemali, tewm, is-soppa bil-barbun tat-tbajja hija msaħħna għal 5 minuti.
Sorrel soppa ma 'xgħir tal-perla - riċetta
Soppa bix-xgħir tal-perla, li r-riċetta tagħha hija ppreżentata hawn taħt, hija ppreparata b'arrel u għandha qarsa pjaċevoli. Id-dixx huwa magħmul fuq brodu tal-ħaruf jew taċ-ċanga, li huwa msajjar minn qabel sakemm ikun lest f'biċċa sħiħa, u mbagħad maqtugħ f'porzjonijiet u miżjud mal-pan fl-istadju tat-tisjir finali.
Ingredjenti:
- laħam - 300 g;
- ilma - 2 l;
- xgħir tal-perla - 1/3 tazza;
- Sorrel - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- basal u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- patata - 250 g;
- ħodor, melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli l-laħam, neħħi mill-pan.
- Fil-brodu, il-ħaxix ikun imsajjar, imsajjar separatament sakemm iċ-ċereali tkun lesta, issajjar għal 10 minuti.
- Żid sorrel, ħwawar, laħam, introduċi bajd bit-tarjola, tħawwad u ssaħħan l-ikel għal 5-10 minuti.
Soppa bil-mandolina u x-xgħir tal-perla
Is-soppa tal-Pearl hija riċetta li tista 'tinbiegħ fuq xi brodu jew imsajjar bil- laħam li jagħti l-riħa u l-aroma mixtieqa. Il-kompożizzjoni mhux standard tad-dixx bil-faqqiegħ u l-kurrat se toħloq kompożizzjoni ta 'l-isturdament għall-karatteristiċi kollha, denja ta' l-ogħla tifħir.
Ingredjenti:
- forkat - 300 g;
- ilma - 2 l;
- xgħir tal-perla - 1/3 tazza;
- faqqiegħ - 200 g;
- Pikant Bulgaru - 0,5 pcs.;
- basla - 0,5 biċċiet;
- Kurrat u karrotti - 1 pc.;
- patata - 300 g;
- tadam - 2 biċċa;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Xarrab u għalli b'mod separat perlivka, maħsul.
- Fil-basla żid il-basal, melħ, bżar, ħawwad, ħejjel il-lewż tond.
- Saħħan il-patata fl-ilma għal 10 minuti, żid passerella ta 'kurrat, karrotti u faqqiegħ, xgħir perla, bżar Bulgaru, tadam maħkuk u lewż.
- Staġun id-dixx, issajjar għal 10 minuti, iservi bil-ħodor.
Soppa tal-perla fil-multivariate
Għandha tinkiseb soppa rikka u fragranti b'barja tal- perla fil-multivark . Il-funzjonalità tat-tagħmir jippermettilek li tikseb mingħajr kontroll żejjed deċenti fil-parametri kollha tad-dixx. It-tqegħid ta 'l-ikel fit-tagħmir, u l-għażla tal-mod mixtieq, wara ħin stabbilit, tista' tgawdi ikla b'saħħitha.
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- ilma - 2.5 litri;
- xgħir tal-perla - 0,5 tazzi;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- patata - 350 g;
- melħ, bżar, ħwawar, żejt.
Preparazzjoni
- Fil-multikastrija poġġi x-xgħir tal-perla taċ-ċanga u mxarrba, tarmi basal u karrotti, issettja r-reġim "Soppa" għal 1.5 sigħat.
- Wara s-sinjal, żid is-soppa tal-barli tal-perla bil-patata tal-laħam, staġun u ittawwal l-istess reġim għal 30 minuta.