Il-fwied taċ-ċanga huwa wieħed mill-aktar tipi popolari tal-ġewwieni, li għandu kwalitajiet eċċellenti ta 'togħma u għandu numru ta' effetti ta 'benefiċċju fuq il-ġisem. B'kuntrast mal-fwied tal-majjal, iċ-ċanga għandha togħma iktar artab b'togħma inqas morra. Biex tiddetermina kemm hu utli dan il-prodott u jekk tistax tintuża waqt id-dieta, huwa meħtieġ li ssir taf il-kompożizzjoni bijokimika u l- kaloriji tal- fwied taċ-ċanga.
Kompożizzjoni kimika tal-fwied taċ-ċanga
L-istruttura tal-fwied taċ-ċanga tinkludi:
- madwar 70% ilma;
- 18% tal-proteini, inklużi l-aċidi amminiċi l-aktar importanti għall-ġisem tagħna;
- Aċidi grassi saturati;
- kolesterol;
- firxa wiesgħa ta 'vitamini, inklużi vitamini tal-grupp B, vitamina D diġestibbli, kolin, niacin, bijotina, vitamini A, PP, Ċ;
- numru kbir ta 'makro u mikro minerali utli u importanti - sodium (105 mg), kloru (100 mg), kubrit (240 mg), potassju (280 mg), fosfru (315 mg), kalċju (10 mg), manjeżju (18 mg ), ram (3800 μg), fluworidu (230 μg), molibdenu (110 μg), nikil (63 μg), selenju (40 μg), kif ukoll ħadid, jodju, ramm, kobalt.
Il-benefiċċju tal-fwied taċ-ċanga huwa li l-kompożizzjoni tiegħu tinkludi elementi importanti għall-ġisem tagħna li jgħinu biex iżidu l-emoglobina tad-demm u jsaħħu d-dieta. Dan il-fattur huwa importanti ħafna għal nies suxxettibbli għall-anemija u involuti b'mod attiv fl-isports.
Kontenut kaloriku ta 'platti tal-fwied taċ-ċanga
Il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott fil-forma mhux maħduma tiegħu huwa 127 kcal, iżda l-ammont ta' kaloriji u l-benefiċċju tal-fwied taċ-ċanga jistgħu jvarjaw skond it-tip ta 'tisjir, il-mod tat-tisjir u ingredjenti oħra miżjuda mad-dixx. It-tip l-iktar utli ta 'dawk li jieħdu d-dieta tat-trattament iqisu t-tisjir u t-tisfija, għax dan it-tip ta' preparazzjoni jippreserva l-massimu ta 'sustanzi utli u huwa l-iktar utli għall-ġisem tagħna.
Ikkunsidra kemm hemm kaloriji fil-fwied taċ-ċanga bi trattamenti differenti:
- il-kontenut ta 'kaloriji tal-fwied tal-laħam mgħolli huwa minn 115 sa 125 kcal, filwaqt li fil-proċess tat-tisjir il-kontenut tal-karboidrati u l-kontenut tax-xaħam tal-prodott jonqos, iżda ħafna mill-elementi utli huma miżmuma;
- il-kontenut ta 'xaħam tad-dixx jiżdied għal 9 g u l-valur tal-enerġija huwa bejn wieħed u ieħor ta' 160 kilogramma;
- il-kontenut ta 'kaloriji tal-fwied taċ-ċanga inkaljat huwa l-ogħla, meta wieħed iqis iż-żejt għal dan it-tip ta' proċessar u jżid il-kontenut tax-xaħam tad-dixx, ikun ugwali għal aktar minn 200 kcal, b'żieda fil-livell ta 'proteini u karboidrati .
L-użu tal-fwied bid-dieti
Il-fwied taċ-ċanga huwa prodott ta 'valur li jipprovdi lill-ġisem b'aċidi amminiċi u minerali ta' valur, iżda fih ukoll persentaġġ pjuttost għoli ta 'kolesterol. Meta tosserva d-dieta, l-ikel li jiekol minn dan il-prodott huwa rrakkomandat lil nies li huma attivament
Il-vantaġġi ta 'dan il-prodott jinkludu wkoll il-fatt li huwa diġerit malajr ħafna u malajr, u assorbit sew mill-ġisem. Dieta - mhux skuża biex tiċħad lilek innifsek fid-dixxijiet tal-fwied taċ-ċanga, huwa importanti li ssegwi biss il-miżura u tiekol platti minnha waqt l-ikla ta 'nofsinhar, u tissupplimentaha biż-żejt. M'għandekx tirrakkomanda dan il-prodott lil nies b'livell għoli ta 'kolesterol u bi forma gravi ta' aterosklerożi.