Jekk trid tiekol cookie utli, agħmel għażla favur dawk ir-riċetti li fihom l-ikbar ammont ta 'ċereali, per eżempju, ħafur. Il-qxur tal-ħafur ilhom isiru mistednin regolari f'riċetti għall-ħami utli, u l-cookies ibbażati fuqhom huma klassiċi, li aħna ser ninterpretaw bil-mod tagħna fir-riċetti li ġejjin.
Gallettini tal-banana u tal-ħafur
Ingredjenti:
- Banana - 240 g;
- żejt tal-ġewż - 25 ml;
- żrieragħ tal-kittien mitħun - 5 g;
- ilma - 45 ml;
- żejt veġetali - 60 ml;
- Qxur tal-ħafur - 1 1/2 oġġetti;
- ġulepp ta 'l-aġġru jew għasel - 40 ml;
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- imnixxef imnixxef - 25 g;
- frawli taċ-ċikkulata - 75 g.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-forn jasal għal temperatura standstill ta '180 grad, ferra ż-żerriegħa tal-kittien bl-ilma u ħallihom jintefħu. Filwaqt li l-kittien jassorbi l-ilma u jsir viskuż (eventwalment dan l-ingredjent partikolari jissostitwixxi l-bajda), aħna jitgħawweġ banana b'kukun u żejt veġetali, żid kannella, ħafur u trab tal-ħami. Fl-aħħarnett, aħna nferra 'ż-żerriegħa minfuħa tal-kittien, ħlewwa u nistabbilixxu addittivi fil-forma ta' frak taċ-ċikkulata u cranberries.
Id-diviżjoni tat-taħlita f'12 porzjonijiet, aħna nibformaw minn kull gallettina u agħtiha fuq folja ta 'parċmina. Imsaħ 11 minuti u kessaħ qabel ma jkun jista 'jduq.
Gallettini u cookies tal-ġobon cottage - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-ħafur - 130 g;
- cornmeal - 90 g;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 45 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- għasel - 55 ml;
- żejt veġetali - 30 ml;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 190 ml;
- cottage cheese - 80 g.
Preparazzjoni
Ħalli l-forn jisħon sa 175 grad. Għatti l-iskutella bil-parċmina miż-żejt.
Fi skutella waħda, għaqqad il-ħafur bil-cornmeal u bit-trab tal-ħami. Separatament, ixwi l-bajda bl-għasel u l-butir, żid il-ħalib u l-meraq tal-lumi. Fi skutelli b'likwidi, poġġi l-ġobon cottage u ħallat l-ingredjenti niexfa kollha. Imsaħ l-għaġina, taqsamha f'porzjonijiet u tpoġġihom fuq folja tal-ħami. Imsaħ għal 18-il minuta jew sakemm it-truf tal-fwied ikunu kannella.
Kif tagħmel il-cookies tal-ħafur mingħajr dqiq?
Ipprepara l-cookies mingħajr dqiq mhix problema jekk ikollok qxur tal-ħafur fil-idejn. It-tħin ta 'l-aħħar b'taħlita tal-kafè jew blender, ikollok sostitut b'saħħtu għad-dqiq tal-qamħ għall-ħami kollu tiegħek.
Ingredjenti:
- Qxur tal-ħafur - 1 1/2 oġġetti;
- soda, kannella mitħuna - 1 tsp kull wieħed;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 45 g;
- żejt veġetali - 120 ml;
- ftit ċipep taċ-ċikkulata.
Preparazzjoni
Ixxotta l-qxur tal-ħafur kollha bit-taħlita tad-dqiq. Ħallat id-dqiq bi flakes sħaħ, soda, kannella art u ċikkulata. Separatament, ibda l-bajda biż-żejt veġetali u z-zokkor. Billi tikkombina ingredjenti niexfa bil-likwidi, formola 15-18 fwied individwali mill-massa li tirriżulta, kull waħda minnhom tixbaħ ftit mal-palm fuq parċmina mgħottija b'folja tal-ħami. Il-cookies mill-ħafur għandhom jiġu moħmija għal 9-10 minuti fi 180 grad.
Gallettini mill-karrotti u l-ħafur
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 90 g;
- żejt tal-ġewż - 60 ml;
- soda, kannella mitħuna - 1 tsp kull wieħed;
- niskata noċemuskata;
- zokkor - 65 g;
- pejst tal-vanilla - 5 ml;
- bajd - biċċa 1;
- karrotti maħkuk - oġġett wieħed;
- Qxur tal-ħafur - 1 1/2 oġġetti;
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 35 g;
- Ftit ta 'ġewż u żbib.
Preparazzjoni
Forn iġib għal temperatura ta '180 grad. Ħallat id-dqiq ma 'qxur tal-ħafur, ġewż tal-ġewż, ġewż u żbib, ħwawar, soda u zokkor. Il-bajd jegħlbu ż-żejt tal-ġewż u żid il-karrotti maħkuk u ppressati sew. Għaqqad l-ingredjenti niexfa bil-likwidi sakemm tinkiseb massa tal-plastik u tifforma 18 porzjon ta 'cookies minnha. Arma l-kanzunetta tal-ħafur għal 11-il minuta. Kessaħ qabel it-togħma.